7 סלטים צמחוניים עיקריים

חפצים קשורים

סלט דלעת חורף סלט דלעת חורף קרדיט: גרג דופרי

סלט דלעת חורף

סומאק הדרים ומולסת רימונים מתוקה וסבוכה מעגלים את הוויניגרט הלימון. אם אתה לא יכול למצוא חסה פנינה קטנה, החלף לבבות רומאניים קצוצים. צנון נינג'ה סגול מעט מתובל ומוסיף פופ בהיר של סגול, אך גם צנוניות אדומות עובדות טוב.

קבל את המתכון : סלט דלעת חורף

כיצד להסיר תגי מחיר מבגדים
סלט אשכוליות ופטה פרגולה סלט אשכוליות ופטה פרגולה קרדיט: גרג דופרי

סלט אשכוליות ופטה פרגולה

אם אתה מוצא אותו, השתמש באשכולית אדומה אדומה בסלט החורף המהמם הזה כדי להוסיף פופ צבעוני תוסס. אם אתה לא מוצא פרגולה בחנויות, החלף קוסקוס ישראלי או אורזו. אנו מציעים לקנות גוש פטה ולפורר אותו בעצמך, ומאפשר לך לפורר אותו לחתיכות גדולות יותר.

קבל את המתכון: סלט אשכוליות ופטה פרגולה

סלט פסטות דרום-מערבי סלט פסטות דרום-מערבי קרדיט: גרג דופרי

סלט פסטות דרום-מערבי

רוטב הסיד-אבוקדו על סלט הפסטה הזה מספק מרקם קרמי וטעם עשיר, אך החריפות מהעגבניות גורמת לו להרגיש קליל. כאשר התירס אינו בעונה, השתמש כתירס קפוא ומופשר כתחליף. שמרו כל שאריות רוטב כדי להאיר את הסלט לארוחת הצהריים למחרת.

קבל את המתכון: סלט פסטות דרום-מערבי

חומוס, ארוגולה וסלט גזר כבוש חומוס, ארוגולה וסלט גזר כבוש קרדיט: גרג דופרי

חומוס, ארוגולה וסלט גזר כבוש

סלט רענן וממלא זה מקבל נגיעות מהגזר הכבוש וטעם פלפלי ארומטי ובראש צמרות הגזר. חפש גזר בינוני עד גדול עם צמרות בהירות עד כהות מעט, אך לא חומות.

קבל את המתכון: חומוס, ארוגולה וסלט גזר כבוש

סלט שעועית לבנה ופארו סלט שעועית לבנה ופארו קרדיט: ג'ניפר קאוסי

סלט שעועית לבנה ופארו

זו ארוחה נהדרת שנקבעה מחדש אחרי הרבה אכילה כבדה. לא תרגישו מקופחים, אך עדיין תקבלו מנה טובה של ירקות ודגנים מלאים. ישנם מותגים רבים של פארו לבישול מהיר. אל תהסס להשתמש באחת כדי לצמצם את זמן הבישול.

קבל את המתכון: סלט שעועית לבנה ופארו

סלט חג ההודיה: קייל עם חמוציות קלויות ובטטות סלט חג ההודיה: קייל עם חמוציות קלויות ובטטות קרדיט: גרג דופרי

כרוב עם חמוציות קלויות ובטטות

הסלט המדהים הזה הוא אחת הדרכים המועדפות עלינו להשתמש בחמוציות. החלק הכי טוב? אתה יכול להכין את רוב זה מבעוד מועד. את תפוחי האדמה והחמוציות ניתן לצלות עד יום אחד מראש, ולהכין את הרוטב שבוע שלם קדימה.

קבל את המתכון: כרוב עם חמוציות קלויות ובטטות

סלט פסטה קלוי וחצילים סלט פסטה קלוי וחצילים קרדיט: גרג דופרי

סלט פסטה קלוי וחצילים

צליית הזיתים לצד החציל מוציאה את טעמם המלוח והמלוח. אם תרצו, השתמשו בפארו או בקינואה במקום פסטה לארוחה קלה יותר. אל תתקמצנו על האורגנו הטרי, בו תשתמשו בחבישה וכקישוט.

קבל את המתכון: סלט פסטה קלוי וחצילים