טיפים וטכניקות בישול

כיצד לתקן שומן גבשושי - ולמנוע ממנו להתרחש שוב

האם מתכון הרוטב הביתי שלך גושי מדי? נסה את התיקון הקל הזה כדי להוציא גושים מרוטב הודו ולמד כיצד למנוע גושים בעתיד.

הנה ההבדל בין אסיאגו, רומנו וגבינת פרמזן

הסר בלבול מעבר גבינות עם המסביר השימושי הזה.

הכנתי עוגיות שוקולד צ'יפס עם בצק לא מקרר ומקרר - הנה מה שעושה את העוגיה הטובה ביותר

ישנם מתכונים הטוענים כי הכנת עוגיות עם בצק עוגיות בקירור יוצרת עוגיה טעימה יותר עם מרקם ללא דופי. אנו מעמידים את התיאוריה הזו במבחן באמצעות המתכון האהוב עלינו על שוקולד צ'יפס.

האם סקיר הוא בעצם אותו דבר כמו יוגורט יווני, או שהם שונים לחלוטין?

רוצה להוסיף קצת סמיך, עשיר, טנג לבישול ולאפייה שלך? למד את ההבדלים בין יוגורט יווני ל- skyr איסלנדי, כמו גם את היתרונות של כל אחד מהם.

6 טעויות שאתה עושה כשמחממים שאריות מחדש שעלולות לגרום לך לחלות

לכמה זמן נותרים שאריות, ומה לעשות עם שאריות בשר וארוחות אחרות? התייעצנו עם מומחים ב- CDC, USDA והמועצה הבינלאומית למידע מזון כדי לענות על כל השאלות שלך לגבי שאריות.

הסוד הפשוט לזכייה בארוחת ערב בכל לילה

תפוחי אדמה מבושלים הם הטריק הסודי שלך לזכייה בארוחות שבוע. בין אם תהפכו אותם לתפוחי אדמה מרוסקים, תפוחי אדמה זרוקים או תפוחי אדמה מרוסקים, ארוחת הערב הקלה הזו תשמח את כל המשפחה

איך מבשילים בננה תוך שעה

שלוש דרכים לקחת את הפרי מירוק לצהוב נעים לחיך.

הסוד לפסטה אחת טובה באמת (אף פעם לא מושי)

שלב קל זה הוא המפתח לפסטה מבושלת מושלמת (ואתם כבר יודעים לעשות זאת). הכינו הערב פסטה אחת קלה זו והגישו את המתכון לשבועות קדימה.

5 דרכים לשדרוג קופסת מרק עוף

איך לגרום לקופסה צנועה לטעם כמו מרק עוף תוצרת בית - ומה שאתה צריך לדעת על ציר עוף לעומת מרק. אנו נותנים לכם גם מתכון למרק עוף.

איך גורפים גלידה כמו מקצוען

קבל את זה מושלם בסלון, בכל פעם.

3 טיפים לעבודה עם בצק פיצה שנקנה בחנות

עקוב אחר הטיפים הבאים לעוגות מושלמות בכל פעם.

איך מכינים אוכל איכותי במסעדה בבית, לדברי שף

הנה כמה טיפים כיצד להעלות את הארוחות הביתיות לשלב הבא. בעצת השף הזו, גם אם אתם משקיעים יותר זמן בבישול בבית מהרגיל, אין שום סיבה שהאוכל שלכם לא יהיה טעים (אם לא יותר) ממסעדת המסעדה.

לחמניה דביקה לעומת רול קינמון - מה ההבדל?

גם הלחמניות הדביקות וגם לחמניות הקינמון ממולאות בקינמון-סוכר ונאפות לשלמות רכה וזהובה. אבל יש כמה הבדלים מרכזיים בין שני הפינוקים המתוקים. פירקנו את זה בשבילכם וכללנו את המתכונים הלחמניות הדביקות והקינמון האהובים עלינו.

עקוב אחר 7 הטיפים הבאים לבישול סטייק פאן צרוב באיכות

הידיעה כיצד להכין סטייק צרוב במחבת יכולה להפוך חתיכת בקר למנה עסיסית עם טעמים מורכבים וצרוב מושלם. כאן, אנו מסבירים כיצד לצרוב סטייק במחבת תוך פחות מ -10 דקות.

החלטת לבשל יותר בבית בשנת 2020? להלן 9 דרכים למעשה לעשות זאת

רוצה להחזיר את בריאותך למסלול, לחסוך כספים או לבלות יותר עם יקיריהם? מבשלים יותר בבית. להלן 9 שלבים להתחיל לבשל יותר.

הדרך המומחית לאכול סרטן

תראה כאילו אתה באמת יודע מה אתה עושה בעזרת מעט עזרה מברוס וואלן מריברסייד אין של ג'ימי קנטלר, בית סרטנים אהוב ממרילנד מאז 1974.

איך ג'וליין גזר כמו מקצוען

חיתוך גזר לג'וליין אינו דורש מיומנות עצומה - רק מעט ידע. בצע את הצעדים הקלים הבאים כדי ללמוד את טריק הבישול המגניב הזה.

איך לזרוק זיתים כמו מקצוען

זיתים נראים (אני נשבע) לטעום טוב יותר כשאתה מגלם בעצמך. אז הנה הדרך המהירה והקלה ביותר לצאת מהבורות - אין צורך בכלים מיוחדים כלל.

המשאיות בהפסקה - כך מגישים מנות בודדות (מבלי להטריף את עצמך)

קרא כיצד לארח בבטחה אורחים בחוץ במהלך מגיפה ותכנן תפריט העדיף מנות אישיות כדי לשמור על כולם בטוחים ומאושרים.

אנחנו מכניסים 3 פריצות להבשלת פירות מהר יותר למבחן - הנה מה שעבד

ביולוגים, מדעני מזון ואמהות משלנו התעסקו עם גז אתילן מאז ראשית הזמן. חשיפת פירות מסוימים לגז אתילן בחלון הקריטי תאיץ את ההבשלה. כך מבשילים בננות, מנגו ועוד.