להשתוקק למנגו טרי זה קל, אבל להבין איך לחתוך מנגו זה סיפור אחר. הפירות הטרופיים האלה טעימים ועסיסיים (ואפילו טובים יותר כמו שייק מנגו), אבל אלא אם כן אתה רוצה לקנות מנגו חתוך מראש במכולת, ללמוד לקלף, לחתוך ולחתוך מנגו הוא הדרך הטובה והקלה ביותר שלך לומדים איך לאכול מנגו בבית.

המרכיב העיקרי לחיתוך מנגו הוא המנגו, כמובן. אם שלך לא בשל, המדריך הפשוט הזה ל איך להבשיל מנגו יתקן את הבעיה. הבא הוא איסוף א סכין חדה , קולפן וקרש חיתוך. כמו בלמידה איך חותכים אבוקדו, ללמוד לחתוך מנגו דורש ניהול בור עבה ובלתי אכיל, לכן אתה רוצה סכין טובה וקל לתמרון. למרבה המזל, למנגו יש קליפות דקות יותר מאשר אבוקדו, כך שאתה פשוט מקלף אותם עם קלף בצורת ירק או Y, במקום שתצטרך לגרוף את הפרי מהעור.

המשך לקרוא לשיטה קלה וללא טרחה לחיתוך מנגו. עם המדריך הזה, לעולם לא תצטרך לקנות מנגו חתוך מראש.

קָשׁוּר: איך חותכים בצל

מה אתה צריך

• קולפן בצורת Y
• מנגו
• מגבת נייר או מגבת כלים
• קרש חיתוך
• הסכין של השף

בצע את השלבים הבאים

1. מקלפים את המנגו מלמעלה למטה
   בעזרת הקולפן בצורת Y, הסתובב עם המנגו והסר את העור. אם הפרי לא לגמרי בשל, המשך לקלף אותו עד שהעיסה צהובה בוהקת. כשאתה חושף עוד עיסה, השתמש במגבת נייר או במגבת כלים בכדי להחזיק את המנגו המקולף כדי שלא יחליק מהיד שלך. קלף את הטיפים.
2. קבעו את השורה הגבוהה ביותר של המנגו
   הניחו את המנגו על קרש החיתוך ומצאו את הצד שנראה הכי גבוה - הבור יישב לאורך הקו הזה.
3. פורסים לשניים, ונמנעים מהבור
   אוחז במנגו במגבת נייר, מקם את סכין השף, מכוון אותו למרכז הפרי; יתכן שתצטרך לכוון את זווית הסכין אם תגלה שאתה פוגע בבור. פורסים את הצדדים מהמנגו, ונמנעים מהבור.
4. חותכים את בור המנגו
   מחזיקים את הפרי אנכית, גוזמים את הבשר שנותר מהבור.
5. פורסים את החצאים החתוכים
   סיים את חיתוך המנגו על ידי חיתוך החלקים אופקיים לטריזים קטנים יותר או לחתיכות בגודל ביס.