אחד הדברים הטובים ביותר בתבניות נירוסטה איכותיות הוא שתוכלו להשתמש בהם לבישול בטמפרטורות גבוהות מאוד - ואפילו להכניס אותם לתנור כדי לסיים מנה. אבל כל אותו בישול בחום גבוה יכול להיות בלגן שרוף (במיוחד אם אינך צופה בזהירות). החוכמה לניקוי מחבת נירוסטה שרופה מבלי לבזבז שעות קרצוף היא סילוק התבנית בזמן שהיא עדיין חמה. הטמפרטורות הגבוהות שהכניסו אתכם לבלגן הזה מלכתחילה יכולות לעזור לשחרר פיסות אוכל תקועות. בצע את השלבים הבאים כדי לנקות את מחבתות הנירוסטה שלך כך שהן ייראו שוב מבריקות וחדשות.
קָשׁוּר: 3 סוגי מחבתות שכל שף ביתי צריך לדעת - בנוסף השימושים הטובים ביותר לכל אחד
מה אתה צריך:
- כף עץ או מרית
- נוזל לשטיפת כלים
- מברשת כלים ניילונית בעלת ידית ארוכה (כגון זֶה )
- ספוג רך
- מגרד מחבת סיליקון (כגון זֶה )
- סודה לשתייה (לא חובה)
כיצד לנקות מחבתות נירוסטה:
- לאחר שהאוכל הוסר מהתבנית, החזירו אותו למבער והדליקו את האש. כאשר טיפה מים רוחשת במחבת, שופכים כוס מים אחת בערך. זהיר, זה אמור ליצור קצת אדים ועלול לבעבע.
- בעזרת כף העץ או המרית מגרדים את כל פיסות האוכל והרוטב השרופות, שהחום והאדים היו צריכים להשתחרר.
- מכבים את האש ונותנים למחבת להתקרר. הוסיפו מתיז של סבון כלים, והשתמשו במברשת בעלת ידית ארוכה כדי להסיר את כל פיסות המזון ולפרק את השמן.
- העבירו את המחבת לכיור. בשלב זה, רוב הלכלוך צריך פשוט לשטוף. בעזרת ספוג רך ומים וסבון חמים, מנקים את כל התבנית, מקרצפים בתנועה מעגלית. (הערה: במכשירי נירוסטה יש לשפשף תמיד לכיוון התבואה.) שטפו את התבנית ביסודיות וייבשו אותה לפני שמניחים אותה.
- ניקוי סימני כוויה : אם ישנם כתמים עקשניים מאוד על מחבת הנירוסטה שלך, נסה את הטריק הזה לאחר ביצוע השלבים לעיל. מערבבים סודה לשתייה עם מים ליצירת משחה. בעזרת ספוג רך מורחים את הדבק על התבנית ומקרצפים בתנועה מעגלית. שוטפים את התבנית ומייבשים אותה.
