עבור אמריקאים רבים חג ההודיה אינו שלם עד שמגישים פשטידת דלעת. בתוך ההמולה של היום, אתה עלול להתפתות לאפות את הפשטידה מוקדם בבוקר ואז להשאיר אותה יושבת על השיש בזמן שאתה מתמקד בהודו ובכל התוספות האלה. אבל אולי אתה תוהה - כי הדבר האחרון שאתה רוצה הוא לגרום לחולים של האורחים שלך! - לכמה זמן פאי דלעת מתאים? האם צריך להכניס פאי דלעת למקרר או להקפיא, או שזה בסדר לתת לו לשבת בחוץ? להלן, אנו משתפים כמה זמן עוגת דלעת טובה למקרר, במקפיא ועל השיש; כיצד ניתן לדעת אם פאי דלעת רע; ואיך הכללים האלה משתנים כשמדברים על פשטידה בחנות.

דברים לעשות כשחם

כמה זמן נמשכת עוגת דלעת תוצרת בית?

בין אם אפתתם את פשטידת הדלעת באמצעות מילוי מקופסת שימורים או מהדלעת האמיתית (כל הכבוד לכם להתמודד עם הדלעת המאיימת הזו!), הכללים זהים. מכיוון שהיא עשויה פודינג - הכוללת חלב וביצים - עוגת דלעת פחות סלחנית מפשטידות מלאות בפירות ולכן לא ניתן להשאיר אותה על השיש יותר מדי זמן . אז כמה זמן פאי דלעת נמשך בטמפרטורת החדר? מכיוון שחיידקים גדלים במהירות בטמפרטורות שבין 40 ל -140 מעלות צלזיוס, פאי דלעת טוב רק לשעתיים בישיבה בטמפרטורת החדר. לאחר מכן, הקפד לקרר את הפשטידה שלך.

כמה זמן פאי דלעת נמשך במקרר? פאי דלעת טרי שנשמר כ -3 עד 4 ימים במקרר; מכסים ברפיון בנייר אלומיניום או בניילון. מכיוון שעוגת דלעת טעימה וקרה, תוכלו להגיש אותה היישר מהמקרר (עם הרבה קצפת, אם תרצו). אם אתה מעדיף, תוכל להוציא אותו מהמקרר כמה שעות לפני כן, כך שהוא מגיע לטמפרטורת החדר בבטחה. (לִרְאוֹת כיצד להקפיא ולהפשיר פאי דלעת .)

לכמה זמן עוגת דלעת שנקנתה בחנות טובה?

באופן כללי, פאי דלעת בחנות הוא סלחני יותר. למה? במילה אחת: חומרים משמרים. לכמה זמן פאי דלעת בחנות מתאים? חפש את התאריך על החבילה. אם פאי הדלעת ישב בטמפרטורת החדר בחנות, הוא יכול להמשיך לאחסן על השיש עד לתאריך המכירה. באופן כללי, פשטידות בחנות נמשכות יומיים עד 4 ימים לאחר התאריך המודפס במקרר וכ- 6 עד 9 חודשים במקפיא. פשטידות דלעת שנרכשו ממאפיות ככל הנראה אינן מכילות חומרים משמרים ולכן יש להתייחס אליהן כאל פאי ביתי (ראו לעיל).

כמה נורות אני צריך לעץ חג המולד שלי

זכרו שברגע שחתכו, יש לעטוף ולקרר את כל סוגי הפשטידות. אם ברצונך שעוגת הדלעת תחזיק מעמד יותר מכמה ימים לאחר תאריך המכירה, הקפיאו אותה.

אם אתה בכלל מודאג מהטריות של הקינוח שלך, כך תוכל לדעת אם עוגת הדלעת שלך גרועה או מפונקת: חפש ריח או מראה כלשהו. זה צריך להיות מובן מאליו - אם עובש מופיע, זרק את פאי הדלעת הזה.