הכנת תרנגול הודו לצלייה היא משימה פשוטה, לא משנה כמה הציפור גדולה. למד כמה טכניקות בסיסיות, כגון כיצד לתלות כנפי הודו, ותהיה מוכן להרשים את כל המשפחה בארוחת חג ההודיה שלך.

מה אתה צריך

• הודו, חוט מטבח, תבנית צלייה עם מתלה, מגש אפייה, סכין חיתוך

בצע את השלבים הבאים

1. רוקן את החלק הפנימי והניח הודו על מגש
   הושיט את ידך לחלל ההודו והסר כל מה שנמצא שם, כמו חבילת תפילות, והניח בצד. הניחו את תרנגול ההודו, בצד החזה כלפי מעלה, על תבנית אפייה מסגרת או יריעת עוגיה, שיתפסו את כל המיצים ויהפכו את הניקוי לאחר הכנה.
2. תחב את הכנפיים מתחת
   אוחז כנף ביד שלך, הרם את הצד ההוא של הודו למעלה כמה סנטימטרים ותחב את הכנף מתחת לגב הציפור. מנמיכים את ההודו וחוזרים על הפעולה עם הצד השני. הכנסת הכנפיים תביא לבישול אחיד יותר ותמנע מהם לשרוף.
3. קושרים את מקלות התופים ביחד
   גזור חתיכת חוט מטבח באורך של כ- 8 אינץ '. חצו את רגלי ההודו בקרסוליהן - הנקודה הדקה ביותר, ישירות מעל המפרקים התחתונים. ואז עוטפים את החוט סביב שתי הקרסוליים, קושרים אותו לקשר או קשת כדי להחזיק אותם יחד. זה גורם להודו נראה מסודר.
4. מעבירים את ההודו לרשת צלייה
   לבישול, העבירו את ההודו ממגש האפייה למתלה שמונח בתוך תבנית צלייה.
   
   עֵצָה: אם אחד הכנפיים לא תלוי, פשוט תחב אותו בחזרה מתחת לציפור.
   
   מצא

   מתכון להודו פשוט

   פה.