אודותינו
תן לי לספק לך פתרונות חכמים ומציאותיים, ממלאכות ומתכונים ועד רעיונות לעיצוב הבית שיקל על חייך.
בפעם הבאה שתזדקק לחמאת שולחן שמנתית, מעט קשוחה וייחודית שתסקרן את האורחים שלך, שקול חמאת אמיש. החמאה הטעימה הזו הופקה במשך דורות על ידי חוות בבעלות משפחתית ומופעלת, אבל אנחנו רק מתחילים לראות אותה צצה בחנויות מכולת מקומיות.
כאן, מדריך לשומנים בריאים ושומנים לא בריאים שנמצאים במזון: שומנים חד בלתי רוויים, רב בלתי רוויים, רוויים וטרנס. הכנסנו גם הרבה מאכלים עם שומן בריא.
האם החמאה האמריקאית, החמאה האירופית או חמאת האמיש מהווים את העוגה הלירה הטובה ביותר? לבשתי את המכנסיים הנמתחים ונחפרתי כדי לגלות את התשובה.
טעון יתרונות בריאותיים, ניתן לשלב אצות במנות רבות - אך אפשר לאכול יותר מדי. כך תוכלו לדעת אם עליכם לאכול יותר אצות, בתוספת דרכים טעימות להוסיף אותה לתזונה.
לכל סוג חומץ פרופיל טעם אישי ומטרה משלו. פירוש הדבר שהחומץ שבו אתה משתמש לניקוי הרצפות שלך הוא כנראה לא אותו אחד שבו אתה משתמש כדי להלביש את הסלט שלך או להשרות את העוף שלך.
צמחי המרפא העתיקים המיוצרים מגרגרי יער בצבע אודם הטחונים לאבקה גסה יפהפייה המתפוצצת בצבע ובטעם - לא הוערכו בבישול האמריקני (אם חשבתם מיד על קיסוס ארס, אתם טועים!) במשך מאות שנים. . אנחנו כאן כדי לתקן את זה.
מה הם מים אלקליין, והאם מים אלקליין טובים עבורך? הנה מה שאתה צריך לדעת על יתרונות מים אלקליין, והאם המדע שעומד מאחורי זה הוא לגיטימי או לא.
משחת הצ'ילי הקוריאנית החריפה הופכת את רוטב העגבניות הצורבן והקטשופ.
הטענות על אריזות בשר נראות ארוכות כמו רשימות המכולת שלנו. אורגני לעומת טבעי, זקן רטוב לעומת יבש יבש, טבעי, דשא, וגידול מרעה הם רק חלק מהמונחים שאתה עלול להיתקל בהם. איך תדע אילו משווים למעשה את היותך טוב יותר עבורך, לעומת אילו מונחים הם רק כלי מיתוג חכם? כך תוכלו לקנות בשר בקר טוב יותר.
ג'ינג'ר לא רק תוספת טעימה למנות רבות, הוא טעון ביתרונות בריאותיים. להלן כל הסיבות שבגללן כדאי לאכול יותר ג'ינג'ר, בתוספת כמה מהמתכונים הג'ינג'רים האהובים עלינו.
בניגוד לרוטב סויה, העמוס בנתרן ונטול יתרונות בריאותיים, אמינו של קוקוס הוא ללא גלוטן ומכיל מקור משמעותי של חומרים מזינים וחלבון. כך ניתן להשתמש בו בבישול שלך.
הנה מה שאתה צריך לדעת על קנייה והכנה של ארטישוק ירושלמי ולבבות ארטישוק, בתוספת 4 מתכוני ארטישוק (כמו מטבל ארטישוק קל של תרד).
מכבישה ועד קלייה ועד גולמי, גלה את הדרכים הטובות ביותר לבשל עשרה זנים שונים של בצל.
קומקוואטים הם מגוון של הדרים שאינם נפוצים כמו תפוזים או אשכוליות, אך מציעים המון חמצנות טעימה - והרבה ויטמין C וסיבים. כך מבשלים ואוכלים קומקוואטים.
אבטיח הוא לא רק טעים, אלא היתרונות הבריאותיים הרבים שלו כוללים עשיר בסיבים, נוגדי חמצון ועוד. הנה מה שקורה כשאתה אוכל יותר אבטיח.
האם זיתים הם פרי? אתה מהמר והם מאוד לא מובנים. הנה כל מה שאתה צריך לדעת על זיתים, כמו זיתי קלמטה, זיתים שחורים, זיתים ירוקים ועוד.
יוני מסמן את שיאו של תוצרת הקיץ ואנחנו לא יכולים לחכות לשים את ידינו על גרגרי יער מתוקים, מלפפונים פריכים, חסה עלים וריבבר תוסס. ללא התייחסות נוספת, הנה תריסר פירות וירקות לפקח על החודש הזה, בתוספת הדרכים האהובות עלינו לבשל עם כל אחד מהם.
מיסו הוא הרבה יותר משמו של מרק מלוח טעים. הנה מה שאתה צריך לדעת.
ישנם כל כך הרבה גורמים שיש לקחת בחשבון בבחירת שמן בישול: נקודת עשן, פרופיל טעם, שיטת בישול מיועדת, שיקולים בריאותיים. זה כמעט מספיק כדי לגרום לכם לזרוק את עגלת הקניות ופשוט להזמין פיצה. אם אי פעם מצאת את עצמך עומד משותק מול מערך הבקבוקים הצבעוני המסנוור, תוהה באיזה שמן להשתמש למתכון שתכננת לארוחת ערב, או אילו שמנים צריכים לשמור על היד במטבח שלך, מאמר זה הוא בשבילך .