עם מופעים כגון Saturday Kitchen Live ו בראנץ' של יום ראשון מחוץ לאוויר בגלל מגיפת הקורונה והתרחקות חברתית שלאחר מכן, צופים רבים החמיצו את מנת ההשראה השבועית שלהם לבישול.
שפים רבים בטלוויזיה, מג'יימי אוליבר ועד נדיה חוסיין, החלו לעזור לאלו הנאבקים על רעיונות כיצד להאכיל את המשפחה, עם משאבים מוגבלים בסופרמרקטים, ועכשיו מטבח שבת גם הבוגר ג'יימס מרטין הצטרף!
בפרק של יום שישי, 3 באפריל של This Morning, ג'יימס הכין מתכון קל לקרפדה.
גלה כיצד להכין את הקרפדה של ג'יימס בבור ופודינג יורקשייר כאן!
צילום מסך: הבוקר 03/04/2020 - ITV Hub
הקרפדה של ג'יימס מרטין בבור: מרכיבים
לבלילה של פודינג יורקשייר תזדקק ל-8 אונקיות (225 גרם) של קמח רגיל, 8 ביצים ו-1 ליטר חלב מלא שומן (מלא).
ג'יימס משתמש ב-8 נקניקיות עבור המתכון, אבל עבור אלטרנטיבה צמחונית, הוא משתמש בכרישה חרוכה.
תזדקק גם לשמן שומן חזיר, טפטוף או ירקות כדי לבשל את הקרפדה בתוך החור.
לרוטב הנלווה תצטרכו גרגירי רוטב, בצל מקורמל, 1 כפית מרמיטה, 1 כפית בובריל וחומץ שרי.
איך מכינים בלילת יורקשייר פודינג של ג'יימס מרטין
ג'יימס ממליץ לך להכין את בלילת הפודינג יורקשייר בלילה הקודם ולהשאיר אותה להתקרר במקרר למשך הלילה לפני השימוש עבור הקרפדה שבחור.
שלב 1: מערבבים בקערת מיקסר את הקמח, הביצים והחלב המלא.
שלב 2: מקציפים הכל יחד ביד עד לאיחוד, ואז מניחים להתקרר במקרר.
צילום מסך: הבוקר 03/04/2020 - ITV Hub
איך להכין את המתכון של הקרפדה של הבוקר
שלב 1: קבל את המגש שלך לחמם מראש בתנור של 200 מעלות צלזיוס עם 1 כף שומן חזיר (אתה יכול להשתמש בטפטוף או שמן צמחי).
שלב 2: מטגנים את הנקניקיות שלך עם טפטוף שמן זית. אתה רוצה פשוט לצבוע את הנקניקיות במקום לבשל אותן. הם יתבשלו בזמן שהם בתנור.
שלב 3: הוצא את בלילת הפודינג יורקשייר שלך מהמקרר. מקציפים שוב את התערובת כדי לוודא שהכל מתאחד.
שלב 4: מוציאים את המגש שחומם מראש מהתנור ומוסיפים את הנקניקיות. יוצקים מיד את הבלילה על הנקניקיות.
צילום מסך: הבוקר 03/04/2020 - ITV Hub
שלב 5: מבשלים בתנור למשך שעה, מבלי לפתוח את התנור בשום שלב. זה עשוי להשפיע על עליית הבלילה.
שלב 6: מגישים עם רוטב. ג'יימס סרסר את רוטב הביסטו שלו עם בצל מקורמל, 1 כפית מרמיטה, 1 כפית בובריל ונגיעת חומץ שרי.
צפו הבוקר בימי חול בשעה 10:00 ב-ITV
האם אתה יכול לכבס תרמיל במכונה?
ותתחיל להתחרפן איתנו אינסטגרם ו פייסבוק
בחירת העורך
אודותינו
