חפצים קשורים
כריך גבינת רטטוי ועיזים קרדיט: שרה קרנאסביץ 'כריך גבינת רטטוי ועיזים
בריף כף יד זה על הקלאסיקה הצרפתית, באגט פריך מלא בגבינת עיזים שמנת וערמת ירקות שהתבשלו עד בשרניים ותובלו עם רמז לפפריקה מעושנת.
קבל את המתכון: כריך גבינת רטטוי ועיזים
פאן בגנאט קרדיט: שרה קרנאסביץ 'פאן בגנאט
הסנדוויץ 'הפשוט הזה, ששמו מתורגם ללחם רחצה, הוא קלאסיקה לפיקניק מסיבה טובה: בניגוד לממרחי כריכים מסורתיים (כלומר מאיו), שאינם אורזים טוב, רוטב הוויניגרט מרטיב בעדינות את הלחם הפריך ומעמיק בטעמו במהלך הנסיעה.
קבל את המתכון: פאן בגנאט
כריך בייקון, ארוגולה וכריבת עגבניות קרדיט: שרה קרנאסביץ 'כריך בייקון, ארוגולה וכריבת עגבניות
החלפה של ריבת עגבניות עבה של ריבת עגבניות מתוקה ומלוחה עבור עגבניות טריות מעניקה את הקלאסיקה של ארוחת הצהריים אתחול טעים מחדש - וגם מבטיחה שהיא טעימה באותה מידה בכל ימות השנה, בין אם עגבניות בעונה ובין אם לא.
קבל את המתכון: כריך בייקון, ארוגולה וכריבת עגבניות
כריך פלוגמן קרדיט: שרה קרנאסביץ 'סנדוויץ 'של פלוגמן
סנדוויץ כפרי זה מתמלא במילוי ריבת בצל מלוחה, חרדל פיקנטי, תפוח פריך וצ'מר שמנת, ומתרגם את טעמי ארוחת הצהריים הפאבית האיקונית לצורה כף יד. שטפו אותו עם תה קר - או, אפילו יותר טוב, חצי ליטר אייל.
קבל את המתכון: סנדוויץ 'של פלוגמן
גרגרי חומוס, תפוח וכריך עשבים קרדיט: שרה קרנאסביץ 'גרגרי חומוס, תפוח וכריך עשבים
יוגורט טאנגי ואבקת קארי ריחנית מתערבבים להכנת רוטב קריר וקרמי לחומוס עדין בכריך צמחוני טעים זה. הוספת קוביות תפוחים מעניקה לקומבינה את הכמות המושלמת של מתיקות ורימוק, בעוד שטף עשבי תיבול טריים מסיים אותה.
קבל את המתכון: גרגרי חומוס, תפוח וכריך עשבים
מתאבנים לכריכים קרדיט: שרה קרנאסביץ 'מתאבנים לכריכים
מי אמר שאנטיפסטי אינו נייד? כריך זה משלב את כל האלמנטים של מגש קלאסי - בשרים נרפא, ירקות משי, גבינה מלוחה - באריזה קומפקטית אחת. ועם טעמים גדולים כל כך, טפטוף פשוט של שמן זית ובלסמי טארט הוא ההלבשה היחידה הנדרשת.
קבל את המתכון: מתאבנים לכריכים
מוצרלה טרייה, סלק וכריך בזיליקום קרדיט: שרה קרנאסביץ 'מוצרלה טרייה, סלק וכריך בזיליקום
הטוויסט הצבעוני הזה על קפרזה קלאסי מחליף בסלק מתוק לפרוסות עגבנייה. התוצאה? כריך מתוק וארצי המראה את קרם המוצרלה הטרי ואת הטנג הבהיר והצמחי של בזיליקום.
קבל את המתכון: מוצרלה טרייה, סלק וכריך בזיליקום
חומוס, פטה, מלפפון וכריך מנטה קרדיט: שרה קרנאסביץ 'חומוס, פטה, מלפפון וכריך מנטה
חושבים שכריכים צמחוניים הם חסרי טעם? תחשוב שוב. כאן, פטה מלוח, מלפפון פריך ונענע קרירה מחיה פרוסות רב-גרגיות עבות שנמרחו בחומוס חלק. בהיר, שמנת ופלפלי, זה משולב שמוכיח שבריא לא צריך להיות אומר הו-זמזום.
קבל את המתכון: חומוס, פטה, מלפפון וכריך מנטה
