כפי ש גני ניצחון פורחים באביב השני שלהם, טבחים ביתיים ללא שטח בחוץ או חלקת גינון נאותה עשויים להיראות בקנאה. הסיפוק של חיתוך עגבנייה שזינית מאז נביטה, או קישוט צלחת בזיליקום שראית גדל באור השמש אין כמוהו. אבל אינך זקוק לשטח ירוק גדול, חממה, או אפילו הרבה אגודל ירוק כדי לגדל את הירקות, הפירות והצמחים שלך בתוך הבית. כל דבר עם מערכת שורשים רדודה (חשוב חסה, לא גזר שלם, שצומח עמוק באדמה) יכול לגדול היטב בתוך הבית. מעבר לגינת העשבים של אדן החלון, הנה כמה מרכיבים מצוינים להתחיל לגדל בתוך הבית, והכל תחת קורת גג משלך.

חפצים קשורים

חסה

על פי תנועת מיליון הגנים , חסה היא ירוק נהדר לגידול בתוך הבית, מכיוון שבצמח יש מערכות שורש רדודות שאינן זקוקות למיכלים גדולים. ניתן לגדל חסה בכל מיכל שעומקו לפחות שישה סנטימטרים, ואינכם צריכים לדאוג שארנבות יכרסמו עליו בחוץ! ניתן לגדל סוגים שונים של חסה, עלים, רומאנה ועוד, מזרעים או צמחים שעציצים מראש, אך אם אתה רציני בקצירת סלט במטבח, שקול לזלול במכשיר שנועד להחליף את הצורך שלך במעבר התוצרת. . א סט לדים חכם לגינה יושב על משטחי המטבח בזמן הצמח ההידרופוני של LettuceGrow לעמוד מכפיל תפאורה.

מיקרו-ירוקים

דיירי דירות חסרי מקום יכולים לגדל מיקרו-ירקות בתוך הבית כדי להוסיף נגיסה רעננה ופריכה לכל מאכל מלוח. דרוש רק שני סנטימטרים של אדמה (נסה להשתמש בקרטון ביצה ממוחזר או לחתוך את החלק התחתון של ליטר חלב) כדי לגדל בהצלחה את התינוקות עמוסי הטעם האלה. שמור על אדמה לחה וקציר במספריים למטבח לפי הצורך.

פרי הדר

אתה לא צריך פרדס כדי לגדל הדרים בתוך הבית. בחר אזור שטוף שמש והתקן עץ לימון, ליים, תפוז או אשכולית בעציץ. Citrus.com מוכרת מספר זנים מוכנים למשלוח. צפו לריחות רעננים באזור הסובב את העץ שלכם (אני מקווה איפשהו עם הרבה אור שמש) ונסו לא לעלות על המים מכיוון שאתם משתוקקים שהפירות הטריים שלכם יגדלו למעמד ראוי לקליפה. בחר במגוון שמאביק את עצמו, כמו לימונים של מאיר, אלא אם כן במקרה אתה מתקבל במושבת דבורים.

פילפלים

פלפלים קטנים, כמו צ'ילי, מושלמים לחללים פנימיים שטופי שמש. ולא רק שהצבע שלהם נראה כצמח בית דקורטיבי, השימושים בהם הם אינסופיים. גידלו פלפלים לשימוש כקישוט, הכינו רטבים חמים בעצמכם, או אפילו ייבשו אותם לקישוט או להתאבכות לתיבול ביתי. שתול בעציצים בעלי ניקוז טוב.

בצל אביב

אם השתמשת במדיה החברתית בעידן הפנדמיה, סביר להניח שכבר ראית כמה בצלי אביב ביתיים. קל לגדל אותם בחינם, באמצעות שאריות להחייאת הצמח. שומרים על השורשים מחוברים, חותכים את קצות הנורות ומוסיפים אותם לצנצנת עם מים. החלף את המים כל כמה ימים וצפה בבצל האביב שלך להחיות! חתוך כשאתה מוכן לאכילה, והמשך לגדול.

תותים

תותים הם צמח מקורה פופולרי, הגדל בסירים או במיכלים תלויים. חלק מהססים לגדל את הפירות בתוך הבית, מכיוון שהוא יכול למשוך זבובי פירות, אך פירות כמעט טריים כמעט בכל השנה הם בהחלט הטבה. להנביט זרעי תות באדמה לחה ורדודה, או לפשט את גינת התותים המקורה שלך על ידי רכישת צמחים ורעיחת שתים. שמור על אדמה לחה, אך לא ספוגה, וודא שלצמחים יש הרבה ניקוז.

אפונה

כן, אפונה מושלמת לקציר הירקות המקורה שלך. אפונת שלג ואפונת גמדים שניהם עובדים טוב לגידול כל השנה ואינם זקוקים לטיפול רב למעט השקיה דו שבועית. סביר להניח שתזדקק לכמה פינים לתמיכה בצמחים. היו מוכנים לקצור את הירקות ברגע שהם מוכנים, וצרכו אותם ברעננות השיא! סלט אפונה ג'ינג'רי ומלפפון, מישהו?

קישוא

נקה מקום, אתה מגדל שיח דלעת! אם יש לכם פינת שטח או צד שזקוקים לכמה ירקות שופעים, שקלו לגדל קישואים, מחבת קציצות, או אפילו דלעת בלוט או חמאה בתוך הבית. נבטו זרעים מדלעת שזה עתה אכלתם, או דלגו על שלב בקניית הצמחים ובעקבות מדריכי הטיפול.

בננות

הפכו את הסלון שלכם לנווה מדבר טרופי בעזרת עץ בננה גמד! את הצמחים המושתלים ניתן לרכוש באופן מקוון וזקוקים לערפול קבוע בכדי לשכפל את הלחות של האקלים המועדף עליהם. מצפה מפירות המאכל שיגדלו באשכולות, שיהיה מושך להסתכל עליהם לפני שהם מוכנים להתפצל.

פטריות

אם יש לך משטחים נוספים להניח עליהם עץ עץ או שקית קטנה, אתה יכול לגדל פטריות אפילו בחללים הפנימיים הצפופים ביותר! מגוון רחב של ערכות לגידול פטריות מסתמך רק על שפיץ מים כדי לצאת לדרך, ויכול להיות דקורטיבי, כזה יומן גידול פטריות Shiitake , או כפרי יותר, כמו שקיות הצומח מפטריות נורת 'נבג . פטריות שנקטפו טרי מושלמות עבור הגריל, ריזוטו, או אפילו בשקית מתנה למתנה ייחודית!