כזכור משיעור ההיסטוריה בתיכון, 'גני הניצחון' התחילו לראשונה באמריקה במהלך מלחמת העולם 1. כתגובה למחסור במזון במהלך המלחמה, האמריקנים עודדו להתחיל לגדל את המזון שלהם, וגני ירק צצו בחצרות האחוריות בבתי ספר ובגנים ציבוריים ברחבי הארץ. בארצות הברית במרץ 1917 החל צ'ארלס לתרופ פק את ועדת גן המלחמה הלאומית - ארגון לעידוד & apos; גני מלחמה & apos; שעשוי לתרום לאספקת המזון של בעלות הברית ולהביא לניצחון ', מסבירה לורה ווגט, אוצרת החינוך במשרד המוזיאון הלאומי ולאנדרטת העולם הראשונה . 'גינון ותמיכה חקלאית הפכו במהרה לדרך של אמריקנים בכל הגילאים לשרת ולהראות פטריוטיות,' היא אומרת. הקמפיין היה מוצלח להפליא. בשנת 1918 נשתלו יותר מחמישה מיליון גנים חדשים בארה'ב.

במהלך משבר הנגיף הכלילי הנוכחי, נראה כי הרעיון של גן הניצחון חוזר, ולמרות שהמשבר העומד על הפרק וההקשר שונה, ווגט מציין כי ישנם היבטים כלכליים העומדים בבסיס שניהם. במהלך מלחמת העולם הראשונה, קווי הרכבת העדיפו הובלת אנשי צבא, והשאירו פחות קרונות רכבת המוקדשים למשלוח מזון. 'באמצעות גינון, האמריקנים הצליחו לייצר כ -1.45 מיליון ליטרים של שימורי מזון ביתיים - לספק את צרכיהם שלהם ולהקל על קווי האספקה ​​לאחרים', אומר ווגט.

איזה סוג עץ הוא shiplap

כיום, גן הירק הביתי זוכה לפופולריות שוב. בתקופה בה קניות במכולת דורשות תכנון מדוקדק, כמה חנויות נמכרות מהיסודות, ושיעורי האבטלה עולים, גינון עשוי לסייע בהפגת החשש ממחסור במזון. בנוסף, כשמיליוני אמריקאים תקועים בבית, גינון יכול להיות תחביב מגשים ומרגיע שאינו דורש יציאה מהבית, והילדים והמבוגרים נהנים ממנו. לא משנה אם יש לכם חצר אחורית גדולה או סתם אדן חלון שטוף שמש להקדיש למטרה, הנה כמה טיפים להפעלת גינת ירק משלכם בבית.

קָשׁוּר: 4 רעיונות לגן מכולות שהם 100% הוכחה כישלון

כיצד להזמין זרעים (מבלי לצאת מהבית)

כשכולנו מנסים להימנע מטיולים מיותרים לחנות, עסקי זרעים מקוונים פורחים כרגע. בעוד שגננים רבים בדרך כלל היו בוחרים להתחיל בשתילים שגדלו בחדר הילדים, השנה אנשים רבים יותר רוכשים זרעים מכיוון שניתן לשלוח אותם בדואר. בעיקרו של דבר, רכישת פאניקה הגיעה רשמית לתעשיית הזרעים לפני כמה שבועות, וכפי שאני מודע, כל חברות הזרעים חוות את אותו הדבר כיום; עניין שגדל בסדרי גודל ', אומר ג'ק וותאם, מנהל מכירות ושיווק בחברת עמק ההדסון עמק ושות ' .

למרבה המזל, יש הרבה מקומות להזמין זרעים באופן מקוון בלי לדרוך במרכז גן, כולל עמק ההדסון עמק ושות ' ו בורפי , ועוד אפשרויות רבות ב- Etsy, כגון חברת זרעים טובים ו SEEDVILLE ארה'ב . המלכוד האחד: בגלל הביקוש חסר התקדים לזרעים, כמעט כל החברות הללו חוות עיכובים או אוחזות בהזמנות חדשות כשהן מנסות להתעדכן.

איך ללבוש צעיף שמיכה מרובעת

לפני שאתה קונה זרעים, בדוק את אזור הגידול של אזורך . ברוב אתרי הזרעים יופיעו באילו אזורים כל צמח יכול לשגשג, לכן וודא שאתה בוחר זרעים הנמצאים באזור הקשיחות הספציפי שלך. בזמן שאתה ממתין בסבלנות שהזרעים שלך יגיעו, קרא עוד כמה טיפים בסיסיים לגינון ירקות מהמקצוענים.

מתי להתחיל לשתול בחוץ

'האביב הוא הזמן הטוב ביותר לשתול ירקות', אומר ויטאם, 'ורבים יכולים לספק את כל הקיץ (כמו עגבנייה בלתי מוגדרת או צמח מלפפון), בעוד שאחרים אפשר להתחיל באביב ולזרוע ברצף לאורך כל השנה ( כמו חסה או ירקות שורש). ' תרצה לחכות עד לאחר תאריך הכפור האחרון באזורך ( בדוק לפי מיקוד כאן ) וכשיש מספיק שעות אור יום. לאחר שהתקיימו שני התנאים הללו, תוכלו לדעת שהאדמה חמה מספיק ויש מספיק אור שמש כדי להתחיל לשתול בחוץ.

כיצד להתחיל זרעים בתוך הבית

גם אם זה עדיין לא עבר תאריך הכפור באזור שלך, אתה עדיין יכול להתחיל לשתול זרעים בתוך הבית, באמצעות מה שיש לך ביד. ניתן להשתמש בקרטוני ביצים, תבניות מאפינס ופחי פח להפעלת זרעים. 'כל עוד יש ניקוז הולם, מספיק מקום למערכת שורשים בריאה, וחשוב מכך שהכלי שנבחר לא עשוי ממשהו שיכול להשליך רעלים לאדמה, אז זה יכול לעבוד בסדר!' אומר ויטאם.

אתה רוצה לעקוב אחר ההוראות הספציפיות להפעלת זרעים לסוג הזרעים שקנית, אך להלן מדריך כללי:

איך להוציא את שארית השעווה מהנר

1. וודא שיש במיכלים חורי ניקוז.

2. אם אפשר, שתל את הזרעים שלך בתערובת מתחילה של זרעים, שבדרך כלל אינה מכילה אדמה. אך אם אינך יכול לקבל תערובת התחלת זרעים בהסגר, אדמה יכולה לעבוד, היא פשוט לא מתנקזת גם כן ועלולה להגדיל את סיכויי המחלה של השתילים.

3. שתלו את השתילים בעומק הנכון - בדקו את חבילת הזרעים כדי לוודא.

4. הניחו את המיכלים באזור חם. החלק העליון של המקרר הוא מקום פופולרי. (הערה: אך ברגע שיוצאים שתילים, תרצה להעביר אותם למקום קריר יותר ועם זאת שטוף שמש יותר).

כיצד להשתיל שתילים

לאחר שהשתילים שלך פורחים, תצטרך להעביר אותם למיכלים גדולים יותר או לשתול אותם באדמה בחוץ. אם אתה שוקל גינת ירקות מכולה, התייעץ עם רשימת הזרעים של עמק ההדסון עמק ירקות ועשבי תיבול הטובים ביותר למקומות קטנים . זנים אלה הם אידיאליים עבור גננים עירוניים.

אין לך מרחב חיצוני? אל תדאגי, אפילו אדן חלון שטוף שמש או דלפק מטבח יכולים להכיל גן עשבים משגשג. להלן שבעת עשבי התיבול הקלים ביותר לגידול בתוך הבית.

איך לשים תותים על עוגה