חפצים קשורים
סלט שרימפס, אסקרול ושומר עם חבישת זית עשבים קרדיט: גרג דופריסלט שרימפס, אסקרול ושומר עם חבישת זית עשבים
העלים הירוקים והמתולתלים והמרירים של האסקארולה הופכים את החריצים המושלמים לזיתים הבשרניים והמלוחים. שומר אנדיב דמוי אניס מוסיף מרקם ובהירות לסלט השרימפס הזה.
קבל את המתכון: סלט שרימפס, אסקרול ושומר עם חבישת זית עשבים
סלט סטייק וסלק קרדיט: גרג דופריסלט סטייק וסלק
סלק תוסס ונימוח הוא ניגוד מתוק לחתיכות הסטייק הבשריות בסלט המהמם הזה. העלים הקרועים של הרדיצ'יו מרירים מעט, אך רכים עם היוגורט השמנתי. אל תתקמצנו בפלפל הסדוק טרי, ובפפיטות הקלוות, שמספקות גימור פריך.
קבל את המתכון: סלט סטייק וסלק
סלט שבע שכבות קרדיט: גרג דופריסלט שבע שכבות
הפכנו מטבל קלאסי לסלט מנחם ומוגבה שכל המשפחה תאהב. יש כל כך הרבה טעם ארוז במנה אחת, שלא תדע לאן לחפור קודם. הרוטב החריף ומתובל בכמון הוא כזה שתרצו להמשיך לטפטף על הכל. מגישים עם טורטיות חמות לבונוס נוסף.
קבל את המתכון: סלט שבע שכבות
חזיר פריך ובוק צ'וי לרב קרדיט: גרג דופריחזיר פריך ובוק צ'וי לרב
הסלט המדהים הזה עם בעיטה פוגע בכל התווים הנכונים עם בשר חזיר טחון מושחם לחלוטין ותערובת מיץ ליים נמרצת שתובלת אותו. סרטי גזר קשת לא רק מוסיפים קראנץ 'נחמד (כך גם הבוטנים המלוחים!) אלא גם נראים יפים לחלוטין.
קבל את המתכון: חזיר פריך ובוק צ'וי לרב
סלט אשכוליות ופטה פרגולה קרדיט: גרג דופריסלט אשכוליות ופטה פרגולה
פרגולה היא פסטה קטנה וקלויה מסרדיניה, אך אם אינך מוצא אותה, אתה יכול להשתמש בקוסקוס ישראלי - דומה מאוד וטעים באותה מידה. הסלט הזה, המושלך בבצל מהיר, אשכולית טרייה, פטה מלוח ואגוזי לוז קלויים, יהיה על סיבוב ארוחת הערב שלכם לאורך כל החורף.
קבל את המתכון: סלט אשכוליות ופטה פרגולה
נבטי בריסל מגולחים וסלט כרוב עם רוטב טחינה שמנת קרדיט: גרג דופרינבטי בריסל מגולחים וסלט כרוב עם רוטב טחינה שמנת
לאחר החגים ובוא החורף היה לנו שפע של ירקות קלויים, במיוחד נבטי בריסל וכרוב נבול. כדי להדליק אותו בחרנו בנבטים מגולחים ובכרוב קרוע וגס. מיסו וטחינה מתאחדים לחבישת קרם שמנת וכוכבית לציפוי כל מעט מהסלט הזה. החלף טופו לעוף אם אתה מחפש אפשרות ידידותית לצמחונים.
קבל את המתכון: נבטי בריסל מגולחים וסלט כרוב עם רוטב טחינה שמנת
