בעיצומו של גל חום, גלידה יכולה להרגיש כמו הדבר היחיד שיכול לקרר דברים. למרבה המזל, אתה לא צריך מכונת גלידה כדי להשיג גלידה ביתית - עם רק כמה מרכיבים וקצת זמן הקפאה, אתה יכול ליצור גלידה משלך ללא מכונת גלידה.
עבור רוב מתכוני הגלידה האלה, חלב מרוכז ממותק משולב עם קצפת וכמה מרכיבים לבחירה כדי ליצור פינוק מתוק במרקם אוורירי שניתן להקפיא כמו שהוא.
ראה את מתכוני הגלידה האלה כנקודת זינוק - אתה תמיד יכול להתנסות בטעמים אחרים (כמו מנגו במקום פפאיה) כדי למצוא את הקינוח הקפוא המושלם ללא יוצר גלידה.
קָשׁוּר: 8 מתכוני גלידה בהשראת פאי שתוכלו להכין בבית
האם מכשירי האדים עוזרים לעור יבש?
חפצים קשורים
ללא גלידת תות שדה צלויה קרדיט: סמנתה סנוויראטנהגלידת תותים צלויה ללא צ'ורן
לקבל את המתכוןצליית התותים מעניקה להם טעם עמוק יותר שבאמת יוצא בגלידת השמנת הביתית הזו ללא צ'ורן.
גלידת שוקולד ללא מייצר גלידה קרדיט: RealSimple.comגלידת שוקולד ללא מייצר גלידה
לקבל את המתכוןאתה צריך רק שלושה מרכיבים (וכמה שעות) כדי להכין את פינוק הגלידה הרכה הזה.
פפאיה-גלידה-0419foo קרדיט: ויקטור פרוטאסיוגלידת פפאיה ללא צ'ורן
לקבל את המתכוןהגלידה הקלה הזו דורשת רק כמה מרכיבים לקינוח טרופי (וטעים) - אין צורך במכונת גלידה!
גלידת מייסון צ'אר קרדיט: Getty Imagesגלידת מייסון צ'אר
אם לא בא לך להקציף את המיקסר החשמלי, אתה עדיין יכול לשלב את האוויר הכל כך חשוב הזה על ידי ניעור המרכיבים שלך בצנצנת מייסון, ואז הכנס אותו למקפיא. המתכון הבסיסי הוא כוס שמנת כבדה, כף סוכר וכל חומרי טעם וריח שתרצו (כגון כפית תמצית וניל). מערבבים את החומרים בצנצנת מייסון אטומה, מנערים במרץ במשך מספר דקות, ולאחר מכן מקפיאים לשלוש שעות.
המגפיים הטובים ביותר עבור קרח ושלגגלידה מגולגלת קרדיט: Prostock-Studio/Getty Images
גלידה מגולגלת
קבלו את המתכוןרוצה לתקן את הגלידה שלך מהר יותר? שמור תבנית אפייה במקפיא כדי שתוכל ליהנות מגלידה מגולגלת בסגנון תאילנדי קרה כקרח מתי שתרצה.
גלידת דלעת קרדיט: מקס קליגלידת דלעת ללא דלעת עם קומפוט חמוציות
לקבל את המתכוןאם אתם לא יכולים לחכות לעונת לאטה תבליני דלעת, קבלו תחושה מוכנה לקיץ עם הגלידה הביתית הקלה להכנה הזו.
No-Churn פטל-אפרסק סורבה קרדיט: מרקוס נילסוןNo-Churn פטל-אפרסק סורבה
לקבל את המתכוןלקינוח קפוא נטול מוצרי חלב (אך לא פחות דקדנטי), נסו את הסורבה ללא נטייה שמשתמשת במועדפים של שוק האיכרים בקיץ.
באיזה גיל ילד יכול לרדת לבד מהאוטובוסגלידת קרח קרדיט: Getty Images
גלידת קרח
קבלו את המתכוןקצת קשה להשיג שלג בקיץ, אבל קרח מגולח יכול לעמוד בפנים כדי ליצור את הפינוק הלא ממש-גלידה הזה.
סורבה מנגו ללא צ'ורן קרדיט: טום שירליץסורבה מנגו ללא צ'ורן
לקבל את המתכוןמעט חלב קוקוס ממותק נותן לסורבה הטרופי הזה תחושה שמנת יותר בפה.