בְּעָיָה: העוגה נופלת או יוצאת לא אחידה.
פִּתָרוֹן: אפיית יתר עשויה להיות האשם. פעל לפי הוראות טמפרטורת האפייה וזמן (הגדר טיימר במקום לצפות בשעון). אם זה לא עוזר, בדוק את מד הטמפרטורה של התנור על ידי הנחת מדחום תנור על המדף במהלך החימום המקדים; אם הוא כבוי, יש לכייל מחדש את התנור. (היצרן אמור להיות מסוגל להמליץ על נותן שירות.)
בְּעָיָה: עוגה גושית.
פִּתָרוֹן: זו בדרך כלל תוצאה של בלילה מעורערת. אם אתה מערבב ביד, 'השתמש בקערה תחתונה עגולה עם צד משופע', אומר מלגיירי. זה יקל על גירוד הקערה כך שתסיים עם בלילה שמנת וללא גושים.
בְּעָיָה: העוגה נתקעת בתבנית.
פִּתָרוֹן: תבנית משומנת היטב (ומקומחת, אם מכוונת) אמורה להשתחרר בקלות, אך אם אתה רוצה ביטוח, רפד את תחתית התבנית בנייר שעווה, חתוך כך שיתאים. 'החליק את הנייר כך שלא יהיו לו בועות,' אומר מלגיירי. הנייר יהפוך את ההסרה למשב רוח.
בְּעָיָה: הכפור שלך נראה לא מקצועי.
פִּתָרוֹן: מרחו שכבה דקה של ציפוי ('כמו כשאתם מחמאים טוסט', אומר מלגיירי) כדי 'לאטום' את הפירורים ואז לקרר את העוגה למשך חצי שעה. מעיל פריימר זה הופך את שכבת הכוס השנייה של הכפור ללא כאבים, לך ולעוגה שלך.
רוצים להכין עוגה שנראית טוב כמו שטעמה? זה קל עם ממש פשוט של קישוט עוגות טכניקות.
כיצד לנקות את זיפי מברשת השיער
