- 5ערכי כוכבים: שתיים
- 4ערכי כוכבים: אחד
- 3ערכי כוכבים: 0
- שתייםערכי כוכבים: 0
- אחדערכי כוכבים: 0
- 3 דירוגים
- 2 ביקורות
הכירו את ארוחת הבוקר האהובה החדשה שלכם.
גלריה
טריפ אורז מטוגן קרדיט: קייטלין בנסלמבחן סיכום מתכונים
מנות: 2 דלג למתכוןעגלת הביצים בהשראת האורז המטוגן הופכת את התסריט של המנה הקלאסית, שמה ביצים מקדימה ובמרכזה עם אורז חום לעיס מקופל פנימה לאורך כל ביס. הקפצת תערובת סלט כרוב עם רוטב סויה מוסיפה ירקות בטעם לטרוף והופכת את המנה למילוי יותר. תהיתם פעם למה אורז מטוגן צריך שאריות אורז - לא טריות? הסיבה לכך היא שקירור הגרגירים המבושלים מאפשר להם להתייבש כך שהם לא יהפכו לדיסתיים, וזה המפתח להשגת מרקם אורז מטוגן קלאסי. אורז חום לא רק מוסיף כאן טעם אגוזי, הוא מהווה תחליף דגנים מלא עשיר בסיבים לאורז לבן.
רכיבים
רשימת רכיבים- 4 ביצים גדולות
- ¼ כפית מלח כשר
- 1 כף שמן שומשום קלוי
- ⅔ כוס שאריות אורז חום מבושל, צונן
- 1 כוס תערובת סלט כרוב מגוררת (מ-8 אונקיות חבילות)
- 1 כפית רוטב סויה
- שומשום קלוי, להגשה
- סרירצ'ה או סמבל אולק, להגשה (לא חובה)
כיוונים
רשימת הוראות להוראות- שלב 1
טורפים ביצים ומלח בקערה קטנה.
- שלב 2
מחממים שמן במחבת נון-סטיק בגודל 10 אינץ' מעל בינונית. מוסיפים אורז ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שמתחיל להיות פריך, 1 עד 2 דקות. מוסיפים תערובת סלט כרוב ורוטב סויה; מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 2 דקות. מוסיפים ביצים וטורפים.
- שלב 3
מחלקים בין 2 צלחות ומפזרים שומשום. מגישים עם רוטב חריף, אם רוצים.
