שום דבר לא הורס קערת צדפות, מולים או קוקלים כמו מרק מלא חצץ. שמור על חול במקום שהוא שייך - בין בהונותיך, בחופשה - על ידי ניקוי וטיהור רכיכות כראוי. (השתמש בשיטה זו בעת הכנת קלבייק קל-פאן קל.)

לִשְׁטוֹף רכיכות מתחת למים זורמים כדי להסיר משקעים רופפים, ולזרוק את כל אלה עם קליפות שבורות. (רכיכות בריאות יסגרו את הקליפות שלהן בעת ​​הקשה בחוזקה).

לְהַעֲבִיר רכיכות לסיר גדול של מים מומלחים קרים (כמו סביבתם הטבעית). מכניסים למקרר, תוך ערבוב מדי פעם, למשך 30 דקות.

רגע לפני הבישול, להרים את הרכיכה מהמים ביד, כך שהמשקעים יישארו בתחתית הסיר. לפעמים יש בזחלים זקנים סיביים קטנים, אותם יש לצבוט.

כפית החוצה את המיצים הטעימים בעת ההגשה. כל חצץ שמשתחרר במהלך הבישול ייפול לתחתית נוזל הבישול, שם הוא אמור להישאר.