כיצד לארגן את מגירות ומקררים למקררים

  1. ביצים לעשות הכי טוב במקום בו הטמפרטורה עקבית ביותר - על המדף האמצעי. שומרים בקרטונים המקוריים (אל תעבירו למיכל הביצה למקרר).
  2. חלב נוטה לנחות על המדף העליון, אבל זה צריך להיות בתחתית, כל הדרך מאחור, שם הכי קר.
  3. יוגורט, שמנת חמוצה וגבינת קוטג ' הנסיעה הטובה ביותר במדף התחתון מאותה סיבה. ערמו פריטים על גבי פטיפון כדי לשמור על הכל נגיש ותאריכי התפוגה גלויים.
  4. בשר נא ארוז צריך ללכת על המדף התחתון-קר במיוחד. ואם מיצים מטפטפים, הם לא יזהמו את כל המקרר.
  5. ירקות הישאר טרי יותר עם מעט לחות. המגירה עם התווית ירקות או לחות גבוהה היא המקום הלח ביותר במקרר. אחסן באריזה המקורית או בשקית ניילון, קשורה באופן רופף.
  6. פרי שייך למגירת הלחות הנמוכה (מסומן לעיתים פריך יותר). שמור באריזה המקורית או בשקית ניילון, קשורה באופן רופף (הדרים בסדר ללא שקית). טיפ: השאירו ירקות ופירות לא שטופים עד שתשתמשו בהם. מים יכולים לקדם עובש ולגרום לחיידקים לצמוח.
  7. בשרי מעדנייה שייכים למגירת הבשר הרדודה, שקרה מעט יותר משאר המקרר, או (אם אין מגירה כזו) על המדף התחתון.
  8. חמאה וגבינות רכות לא צריך להיות קר במיוחד, כדי שיוכלו לגור בתא החלב על הדלת (החלק החם ביותר של המקרר). מניחים גבינות רכות, כמו ברי וגבינת עיזים, בכלי אטום לאוויר לאחר פתיחתן.
  9. תבלינים בדרך כלל עשירים בחומץ ומלח, שהם חומרים משמרים טבעיים. אז קטשופ, מיונז ורוטב לסלט הם בסדר על הדלת. כנ'ל לגבי מלפפונים חמוצים וסלסה צרובה. שמנים זיתים וצמחים יכולים להישאר במזווה. אבל שמני אגוזים, כמו שמני שומשום ואגוזים, שייכים למקרר, גם על הדלת.
  10. מיץ תפוזים ניתן לאחסן על הדלת, כל עוד היא מפוסטרת. יש לאחסן סחוט טרי על המדף התחתון.