כולנו יודעים שדבש הוא מתוק, אבל האם ידעת שיש לו הטבות די מתוקות לבריאותך?
דבש מנוקה, שמיוצר על ידי דבורים שמאביקות את דבורי המנוקה הניו-זילנדיות, הוערך כבעל תכונות אנטיבקטריאליות חזקות לטיפול בפצעים. אמנם יש מחקרים מתעוררים על יעילותו בבני אדם, אנשים הנשבעים על ידי דבש מנוקה אומרים כי לדבש יש את הכוח לעזור במאבק נגד הצטננות ומחלות אחרות, ועשוי לסייע בריפוי פצעים. כאן אנו מתארים מהו דבש מנוקה, כיצד דבש מנוקה שונה מדבש אחר שתוכלו לקנות בחנות, היכן ניתן למצוא דבש מנוקה, וכיצד תוכלו לשלב דבש מנוקה באסטרטגיית ההגנה הראשונה שלכם נגד מחלות.
כמובן, שום אוכל לא תופס את מקומם של ביקורים קבועים אצל רופאים ואורח חיים בריא. אך אם כבר נהנית מדבש, מדוע לא לשקול סוג זה, וליהנות מהיתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים?
מה זה מנוקה דבש?
דבש מנוקה, על שם עץ המנוקה שבכף המזרחי של ניו זילנד, מיוצר על ידי דבורים שמאביקות עץ ספציפי זה. בעוד שלכל הדבש - מכל מקום בעולם - יש פעילות מיקרוביאלית ועשויים להיות להם השפעות אנטיבקטריאליות, על פי מחקרים , דבש מנוקה מכיל חומר פעיל נוסף המייחד אותו. עם תכולת סוכר גבוהה והרכב הפגיע פחות לחום, לאור או לדילול, לדבש מנוקה עשויות להיות סגולות ריפוי טובות יותר מזני דבש אחרים.
דבש מנוקה מדורג לפי פקטור המאנוקה הייחודי שלו (UMF). ככל שהמספר גבוה יותר, הריכוז הגבוה יותר של צוף מנוקה - ולעתים קרובות נקודת המחיר גבוהה יותר. גורם ה- UMF מתחיל ב -5 ועולה במרווחים של 5, כאשר הגורם הגבוה ביותר עולה על 20+.
איך לארוז מזוודה גדולה
בזמן שאתה יכול לבלוע דבש מנוקה באותה הדרך בה אתה אוכל כל דבש אחר - על טוסט, בתה שלך, כמרכיב במאפים או במתכונים - יש אנשים שמשתמשים בדבש מנוקה באופן מקומי כדי לעזור להרגיע את התלקחויות העור ולכסות פצעים, או הם עשויים למנות את עצמם מדי יום בכף דבש מנוקה כדי להדוף הצטננות וזיהומים.
איפה אפשר לקנות דבש מנוקה?
בעבר קשה היה להשיג דבש מנוקה אלא אם כן גרת באוסטרליה או ניו זילנד. אולם כעת, בזכות עליית הפופולריות שלו, בשילוב עם סחר גלובלי, קל להשיג יחסית דבש מנוקה ברשת, במכולת או בחנות מזון מיוחדת מקומית. הנה כמה מקומות לחפש דבש מנוקה. זכור כי ה- UMF יתריע בפניך על ערך הטוהר של הדבש שתבחר. UMF של 5+ הוא הכי פחות טהור (והכי פחות יקר) בעוד ש- 20+ יכול להיות קשה למצוא ויקר.
- Amazon.com
- סוחר ג'ו
- Thrivemarket.com
- מזונות מלאים
- ויטמין שופ
- וולמארט
- Jet.com
- חנויות טבע
מהם היתרונות של דבש מנוקה?
בעוד שלכל הדבש יש יתרונות בריאותיים, דבש מנוקה עומד בנפרד על בסיס ההרכב הספציפי של הדבש הזה. ככל שדירוג ה- UMF גבוה יותר, הדבש יעיל יותר. אבל כמובן, למרות שתמיד טוב להוסיף מרכיבים טבעיים לארסנל שלך, שוחח עם הרופא אם יש לך תסמינים מטרידים. כמה מהיתרונות העיקריים של דבש מנוקה:
- עשוי לעזור בטיפול בדלקת חניכיים ומחלות חניכיים
- יכול לעזור בריפוי פצעים, כוויות והפחתת צלקות
- יכול אפילו לגוון עור, למזער יובש, אדמומיות ועור מתקלף
- יכול להגביר את החסינות
- יכול לסייע בהעלמת תסמיני כאב גרון
- יכול לסייע לבריאות העיכול ועשוי למזער מחלות מעיים, כולל כיבים
- יכול להפחית דלקת מערכתית כוללת בגוף
- יכול לסייע בטיפול בסוכרת ובחלק ממחלות הסרטן (מחקרים נמשכים על טענות אלה, אך רופאים החוקרים משתמשים בדבש מנוקה 'רפואי' ולא בדבש הנמצא בסופרמרקטים. שוחח עם הרופא על דבש מנוקה אם יש לך סוכרת או סרטן, שכן שימוש מקרי עשוי להיות לא יעיל.)
כיצד להשתמש בדבש מנוקה
אם אתה אוהב את טעם הדבש, אתה יכול פשוט להחליף דבש מנוקה ולהשתמש כפי שאתה עושה בדרך כלל. (זכור כי כל דבש, כולל דבש מנוקה, אינו מומלץ לתינוקות מתחת לגיל שנה לבלוע.) עם זאת, מכיוון שלדבש מנוקה עשויות להיות תכונות ספציפיות שיכולות לעזור לו לרפא פצעים, למקסם את התחדשות העור ואפילו לגוון עור, ניתן למרוח דבש מנוקה גם באופן מקומי. הנה כמה דרכים שבהן זה יכול לעזור לגופך מבפנים ומבחוץ.
ככלי עיכול . הוספת כפית לתה הלילי שלך עשויה לסייע לעיכול. מחקרים מסוימים מצאו כי דבש מנוקה עשוי להכיל פרוביוטיקה המסייעת לתמיכה בבריאות העיכול, על פי מחקר על פוטנציאל נוגד החמצון של דבש מנוקה. בעוד שהמחקר נערך על בעלי חיים, החוקרים משערים שהיתרונות יכולים להועיל גם לבני אדם.
כמסיכת פנים. הוספת כמה כפיות למסכת פנים תוצרת בית (נסה את המתכונים הבאים של מסיכות פנים DIY) עשויה לסייע אפילו בגוון העור, להפחתת אדמומיות, קשקשים ודומיות, עקב תכונות אנטי דלקתיות מתועדות של דבש מנוקה. כמו תמיד, לפני שניסיתם מסיכת פנים, ערכו לעצמכם בדיקת טלאים במרפק כדי לוודא שעורכם לא יגיב לרעה למרכיבים כלשהם.
כמחבל גרון. אם יש לך שיעול או הצטננות, ערבוב דבש מנוקה לכוס תה או אכילתו היישר מהכף יכול לסייע בציפוי הגרון, ולהקל על הכאב. בנוסף, התכונות האנטיבקטריאליות של דבש מנוקה עשויות גם לעזור להילחם במחלתך לפני שהיא מחמירה - או לפני שיש לך סיכוי להגיע לרופא.
כסוכן ריפוי. לחתוך, לצרוב או לגרד? מנוקה עשוי לעזור לפצע להחלים מהר יותר, ועלול גם למזער צלקות, על פי א מחקר שנערך לאחרונה . כמה תחבושות דבק אפילו מוסיפות בהן דבש מנוקה כמרכיב. אם אתה שם דבש מנוקה ישירות על פצע, דבר תחילה עם הרופא שלך. באופן כללי, אנשים המשתמשים בדבש מנוקה על פציעות צריכים לנקות את הפציעה, למרוח שכבה דקה של דבש מנוקה על הפצע, ואז לכסות בתחבושת ולנקות היטב בתמיסת מלח עד שתים עשרה שעות לאחר מכן, לפני החלתם במידת הצורך.
באפייה. לדבש מנוקה אינדקס גליקמי נמוך יותר מסוכר לבן, והוא יכול להיות החלפה פשוטה למי שמעוניין למזער סוכרים בתזונה.
