אם אתה מוצא את עצמך נועץ מבט במצפה של פירות, ירקות ולחם בשר בן שבוע במקרר שלך, ייתכן שהגיע הזמן לשקול שיפוץ של אחסון קר. אמנם טיולים שבועיים במכולת נחוצים בכדי לשמור על המאכלים האהובים על משפחתך במלאי, אך הם מהווים את קשת המקרר שלך באותה מידה, וממלאים אותה עד אפס מקום במזונות חדשים בזמן שאוכל שנרכש כבר נדחק לגב.
קָשׁוּר: כיצד לארגן מקרר
הכאוס הצונן מגיע בסופו של דבר כל חודשיים, מה שמבקש ממך להשליך כמה וכמה פריטים. אבל בלי לבצע חידוש מקרר תקין, אתה תקוע באותה לולאה במשך שנים.
כשאנשים מנסים לארגן את המקררים שלהם, לעתים קרובות הם לא מוציאים הכל מהמדפים והמגירות, אומרת המומחית לארגון ברברה רייך מ יועצים בעלי משאבים . אנשים חושבים שהם יוכלו להסתכל על הכל ולהעריך את תוכנית הפעולה הטובה ביותר על ידי השארת הכל במצבו הנוכחי. עצלות כללית מאפשרת לנו ליפול בפח הזה.
רייך, שעובד עם תזונאית לארה מץ על מתיחות פנים למקרר, הן מבחינה ארגונית והן מבחינת התזונה, אומר שהמטרה הסופית של מהפך לאחסון קר היא פשוטה: אתה רוצה לפנות כל אוכל מקולקל ולהגדיר את הפריטים הנותרים בצורה זה מציב את הקטגוריות הנפוצות ביותר בראש ובראשונה.
לאחר שזרקתם את הפריטים שפג תוקפם לפח וקבעת מה אתם רוצים לשמור, הציבו קטגוריות אוכל סטנדרטיות, כמו ביצים, חלב וגבינה, יחד במקומות המתאימים להם. נקודות בונוס אם תפרידו שאריות וחטיפים אחרים עם מיכלים תואמים וניתנים לגיבוב.
והכי חשוב, רייך קוראת ללקוחותיה להקים יום ניקיון ייעודי, כמו יום ראשון, כדי להימנע ממחזור חוסר הארגון. תדע איפה למצוא אותנו בסוף השבוע.
