אליזבת הייד היא מחברת שישה רומנים שזכו לשבחים, כולל הדרמה המשפחתית, לך שאל את פאני ($ 19, amazon.com ), לאחרונה. היא גרה בבולדר עם בעלה.

ידידי ארטי שוטף את הכלים ביד. אה, יש לו מדיח כלים, אבל הוא משתמש בו פשוט לייבוש הכלים שכבר שטף. ארטי הוא רופא שעובד בבריאות הציבור; אני אומר את זה רק כדי שתדעו שהוא בחור עסוק שמכוון המון אנשים ויכול בקלות להשתמש במכשירים חוסכי זמן כמו מדיחי כלים. הוא ואשתו פאטי גידלו גם שתי בנות, כך שזה לא היה הרבה כלים לשטוף לאורך השנים.

איך עושים סקוואט נכון

אבל ארטי גם חולדת נהר. והילד הוא יודע לשטוף כלים על הנהר. עשיתי איתו מספר טיולי קאנו בנהר הירוק ביוטה, שם המים זורמים חומים עם סחף ואתה מרגיש שלעולם לא תנקה את הכלים. אבל בתחילת כל נסיעה, הוא נותן שוב הדגמה קטנה על המערכת שלו. יש 4 דליים, הוא אומר לנו ומציץ מתחת לכובע האאוטבק שלו. הראשון הוא שטיפה קרה, השני מגיע שטיפת סבון חמה, השלישי שטיפה חמה, ולבסוף יש חומר חיטוי קר. אתה מייבש את הכלים באוויר, ואתה יכול ללכת. הכלים נקיים מבחינה היגיינית, גם אם הם עשויים להתייבש עם אבק של סחף, והשתמשת ב -4, אולי 5 ליטר מים לתריסר חניכים.

לפעמים חברים, תמהים מבחירתו בבית, מזכירים לו שמדיח כלים מודרני כביכול משתמש בפחות מים - 13 ליטרים בממוצע - מאשר מכונת הכביסה האופיינית. אבל הם לא מכירים את ארטי, שיכול לעשות את זה רק עם 3. חוץ מזה, עבור ארטי זה לא רק חיסכון במים; זה אקט של מדיטציה. מים חדישים, תנועות מעגליות של ספוג טוב, ניקוז כלים מעוצב היטב, קנקן מים רותחים. אולי יש איזו מוזיקה טובה או אולי הוא פשוט לבד עם מחשבותיו, בחזרה לנהר במוחו. מבחינת ארטי, שטיפת כלים נוגעת במידה רבה לתהליך, והתוצאה היא שביעות הרצון לדעת שעשית דבר אחד נכון וטוב, ותוך תשומת לב קשובה ליופיה של כל מנה ולתפקוד שהיא שימשה להזנת הגוף. ונשמה.

הבודהיסטים יודעים זאת היטב. אני נהנה לקחת את הזמן עם כל מנה, להיות מודע לחלוטין לתבשיל, למים ולכל תנועה של הידיים שלי, כותב הפילוסוף טיך נהט האן. הכלים עצמם והעובדה שאני כאן שוטף אותם הם ניסים.

יש לנו מדיח כלים בן 15, ואנחנו משתמשים בו כל הזמן; בזמן שאני מעריץ את ארטי, תמיד הבנתי שיש לי דרכים שונות לעשות מדיטציה. אך לאחרונה עזבנו את ביתנו בבולדר ויצאנו לסן פרנסיסקו לסמסטר, ושכרנו דירה עם חדר שינה אחד. מיד לאחר שחתמנו ​​על חוזה השכירות, בעלת הבית התקשרה חזרה. שכחתי להזכיר, אמרה בכבישה. אין מדיח כלים.

לא הייתי פרוע מזה, אבל אז חשבתי, טוב, בסדר, פשוט נעמיד פנים שאנחנו על הנהר.

ועשינו. בדירה היו מינימום כלים: 4 צלחות, 4 קערות, 2 ספלים, 2 כוסות יין, וחופן כוסות מים. אין צלחות קינוח מיוחדות, אין סט נוסף של כלים להיכנס כאשר כל השאר היה מלוכלך; השתמשת בו, שטפת אותו. היה מלא מלא של כלי בישול, אבל בידיעה שעלינו לשטוף הכל ביד, הכנו הרבה ארוחות במחבת אחת.

וכשהגיע זמן הניקיון, בעלי ואני עבדנו יחד, אחד שוטף, השני מייבש ומרחיק. שוחחנו. הערכנו את פשטות הציוד: כמה זריקות של ג'וי פתאומי, כפפות גומי עבות ומרופדות ברכות, גומי, מברשת קרצוף עגולה ומגבות מצעים נטולות מוך. שמחנו לשטוף את הכלים במים בוערים, מכיוון שהוא הניב צלחות ללא פסים וכוסות נקיות. ותוך חמש עשרה או עשרים דקות, המטבח היה נקי ושקט (ללא מדיח כלים מזמזם), והכל הוסתר.

איפה אני קונה נייר טואלט

כמובן שהיו זמנים בהם כיור מלא כלים מלוכלכים היה העלבון האחרון ליום רע. אוכל קרום, שומן קרוש, חלמון מיובש ואבוקדו - לפעמים לא רציתי אלא ללכת לישון כדי שחבורת אלפים תוכל להיכנס ולנקות בזמן שאני ישן. לפעמים אני יכול לרחם על עצמי ובאותם לילות, אחרי שהשלמתי את עצמי עם המשימה, הייתי מפטיר את בעלת הבית שלא עדכנה את המטבח המיושן הזה.

יום אחד הכתיבה שלי לא עברה טוב במיוחד. ובעלי היה צריך לעבוד אז נשארתי לנקות. הסתכלתי על הכלים וחשבתי, מסכן שכמוני! אבל לא הייתה לי ברירה, וכשמצאתי את עצמי ממלאת את כיור הרחצה, התחלתי לחשוב על ימי הקיץ על הנהר הירוק, על הסגולים והסגסים והתפוזים של קירות הקניון, על המים השופיים והחומים שזורמים ליד, ארבעת הדליים. של מים. שטפתי את הכלים האלה בדמיוני שלאחר מכן, אשכב על גבי שק השינה שלי וארגיש את חום היום עולה מעל החול, אסתכל על הכוכבים המפוזרים על פני השמים, ונרדם לגרגור הרך של הנהר על קו החוף. . כשסיימתי, תליתי את המגבת ופשוט עמדתי שם לרגע, נהניתי מהפשטות של עבודה שנעשתה היטב.