בר אוכל אינטראקטיבי יהיה win-win-win למסיבת החג שלכם. תהיה לך פעילות מהנה שגורמת לאורחים להיות מעורבים, דרך להגמיש את התפריט שלך כך שהוא יתאים לכולם (כולל האחיינית הטבעונית שלך והחבר הכי בררן שלך), ותפחית את זמן ההכנה שלך - רק קצת קיצוץ ו כמה קערות, ואתה יכול לקבל את תפריט החג שלך ולהציג אותו.

לפני שאתם מסיימים את תפריט המסיבה שלכם, שקול כמה מההגדרות הללו של בר האוכל כדי להפוך את החגיגה שלך לקצת יותר חגיגית.

חפצים קשורים

בר לשתייה חמה

תנו לאורחים שלכם את קבלת הפנים החמה ביותר עם בר שתייה חמה. קח קנקנים תרמיים או כיריים איטיות רותחים סיידר חם, שוקו חם ויין חם, ואז קדימה והוסיפו תיקונים כדי לאפשר למבוגרים ולילדים ליצור משקאות ייחודיים משלהם.

הערה: זה יכול להיות מאוד יצירתי, אז זה יכול להיות כיף לערוך תחרות על המרקחות הכי מטורפות.

מה למלאי:

• סיידר תפוחים
• שוקו חם
• יין חם
• קינמון (מקלות וטחונים)
• לקשט פירות (דובדבנים, פירות יער ופרוסות תפוחים)
• משקאות חריפים (בורבון, רום, וויסקי, קוניאק)
• ליקרים (אייריש קרים, קינמון, קפה, תפוז, פטל)
• קצפת
• מקלות מנטה/ מנטה כתוש
• סוכריות קינמון
• סירופ קרמל
• סירופ שוקולד
• שבבי שוקולד/תלתלים
• אבקת צ'ילי
• מרשמלו
• ממתק מאלט כתוש
• כוכב אניס
• מפזרים
• נצנצים אכילים

שדרוג פשוט: הוסף תוספות טובות אפויות כמו עוגיות פירואט, לחם ג'ינג'ר וסופגניות סיידר תפוחים.

קָשׁוּר: לוחות שרקוטרי שוקו חם הם הדבר החדש והאהוב עלינו

נאצ'ו בר

נאצ'וס הם המזון המושלם לחטיף, וניתן לשכב אותו עם כמה מרכיבים שונים שתרצה.

מתנה לגבר בן 30

כדי לוודא שהגבינה תהיה נעימה ונמסה, תבשלו את רוטב הגבינה האהוב עליכם בתוך סיר חרס שאנשים יכולים לשפוך על הצ'יפס.

(אתה יכול גם להשתמש במחבתות עם סטרנו מתחתיה כדי לשמור על חום הגבינה, הבשר ושאר התוספות.)

מה למלאי:

• צ 'יפס טורטייה
• רוטב גבינה מומסת
• שעועית מחודשת
• אפשרויות בשר (חשבו על חזה, חזיר אסוף, עוף חריף או בשר טאקו)
• סלסה (לכי עם טמפרטורות שונות!)
• גוואקמולי או אבוקדו חתוך לקוביות
• זיתים שחורים פרוסים
• בצל ירוק
• עגבניות חתוכות לקוביות
• עוד גבינה מגוררת
• שמנת חמוצה
• כוסברה
• ג'לפניו כבוש

שדרוג פשוט: רוצים לפריך את הצ'יפס והגבינה לבסיס הנאצ'ו שלכם? יוצרים צלחות אישיות של צ'יפס עם גבינה, ואופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 10 דקות, עד שהגבינה חמה ומבעבעת.

ביצים בר

'זו העונה של ביצה! אבל למה לא לתת לאורחים שלך לרפא את זה בדיוק לטעמם, גם עם משקאות חריפים וגם עם ממתקים.

מה למלאי:

• ביצים (תוצרת בית זה אפילו טוב יותר!)
• חֶדֶר
• בורבון
• וויסקי
• ברנדי
• מוסקט
• קינמון (מקלות וטחונים)
• קצפת
• סירופ קרמל

שדרוגים פשוטים: שופעים את כוסות הביצים שלך עם עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות, סוכר קינמון או סוכריות לוהטות מרוסקות. אתה יכול גם להציע כמה קינוחים מהנים בנושא ביצים, כמו פאדג' ביצים-דובדבנים או קאפקייקס ביצים.

קָשׁוּר: 7 קוקטיילים חגיגיים שמתחילים עם ביצים שנרכשו בחנות

בראנץ' חגיגי וופל בר

יש לכם מגהץ וופל בלגי? יש לך את כל מה שאתה צריך לארוחת בראנץ' חגיגית. הכינו מספיק וופלים לקהל שלכם, והציגו אותם עם מגוון תוספות.

מה למלאי:

• סירופי מייפל ופירות
• פירות קצוצים (גרגרים, בננות, תפוחים ואגסים כולם נהדרים)
• נוטלה ו/או חמאת בוטנים
• ריבות פירות או מילוי פאי
• סוכריות קצוצות או אגוזים
• גלידה
• קצפת

שדרוגים פשוטים: מציעים טעמים שונים של וופלים, כגון דלעת, שוקולד, פקאן או קטיפה אדומה (מושלם לחג המולד!).

בר סוכריות תפוחים

מושלם למסיבת סוף הסתיו/תחילת החורף, חטיף תפוחים ממתקים מתחיל עם תפוח בריא - ואז רופא אותו עם חבורה שלמה של (כנראה) מרכיבים פחות בריאים.

מה למלאי:

• תפוחים על מקלות ארטיק או שיפודים
• רוטב קרמל
• נוטלה
• דבש
• שוקולד מריר מומס
• מיני מרשמלו
• פירורי קרקרים
• חתיכות טופי
• אגוזים קצוצים
• מיני M&Ms
• קוקוס מגורר
• גרנולה
• מיני שוקולד צ'יפס
• פירורי עוגיות
• מפזרים

שדרוגים פשוטים: אתה לא חושב שהילדים (או המבוגרים) יורידו תפוח שלם? הציעו פרוסות תפוחים לטבילה קלה יותר - רק אל תשכחו לטבול את הפרוסות במי מלח או במי לימון כדי למנוע מהן להשחים.

בר פינוקים של גלידה

אין בושה להגיש את הקלאסיקה של הקיץ בכל עת של השנה. אבל אל תפסיק עם סונדייז - ספק את כל את התיקונים, כך שהאורחים יכולים להכין כריכי גלידה או אפילו לערבב את הדברים הטובים כדי ליצור טעמי גלידה משלהם.

מה למלאי:

• גלידה (כמה טעמים)
• עוגיות (פורמט גדול יותר, בכמה טעמים שונים - חשבו על שוקולד צ'יפס, חמאת בוטנים, שיבולת שועל, ג'ינג'ר ולימון)
• רוטב פאדג' חם
• רוטב קרמל
• מרשמלו מוך
• דובדבני מרסקינו
• אגוזים קצוצים
• אוראו כתוש
• מפזרים
• מיני שוקולד צ'יפס
• קצפת
• בננות
• חתיכות טופי

שדרוג פשוט: קנו (או הכינו!) קערות וופל להגשת סונדי.

בר פרוסקו

זו תקופת החגים - והרמת כוס מבעבע היא כמעט נדרשת. למרבה המזל, יין מבעבע הוא הבסיס לכמה משקאות טעימים, אז הגדר את הבר הזה כדרך קלה לעלות רמה של משקאות המסיבה שלך.

הערה: לאורחים צעירים יותר או לאלה שאינם שותים אלכוהול, שקול להציע מים מוגזים או סלצר לערבב עם המיצים.

מה למלאי:

• יין מבעבע
• זלצר או מים מוגזים
• מגוון מיצים: חמוציות, רימון, תפוז, אפרסק, אננס ותות
• קישוט פירות (פרוסות תפוזים, פטל, פרוסות תותים, פרוסות אננס)
• עשבי תיבול טריים (בזיליקום, נענע ורוזמרין)

שדרוג פשוט: הציעו מגוון ליקרים ליצירת קוקטיילים חזקים יותר - כמו ליקר פרחי סמבוק, שמבורד, קרם דה ויולט, קוניאק וגראנד מרנייה.

מק אנד צ'יז בר

זה קל - והו, כל כך דקדנטי. שלבו כמה מגשים של אוכל מנחם אולטימטיבי - מק וגבינה - עם כמה שילובי מיקס מועדפים, והרי! מסיבה מיידית.

מה למלאי:

• מקרוני וגבינה
• עוף ברביקיו מגורר
• דַד
• נקניקיית צ'וריסו
• בייקון מפורר
• ברוקולי מאודה
• עגבניות צלויות
• אפונה
• פטריות צלויות
• בַּצלִית
• ריחן
• רוזמרין
• גבינת פרמזן
• רוטב פסטו
• פירורי לחם שום
• רוטב חריף

שדרוג פשוט: לכו על כמה מרכיבים יוקרתיים - חשבו על לובסטר או סרטן.

בר עוגות גבינה

בר מתוקים זה הוא סופר פשוט להתקנה - קח פרוסות או ריבועים של עוגת גבינה והוסיפו לאפשר להם לעלות עליהם כרצונם.

מה למלאי:

• פרוסות עוגת גבינה או ריבועים
• פאדג' חם
• רוטב קרמל
• תותים פרוסים
• בייגלה קצוץ
• רוטב חמאת בוטנים
• מילוי פאי דובדבנים או תפוחים
• רוטב אננס
• אגוזי פקאן קצוצים
• אוראו כתוש
• אוכמניות

שדרוג פשוט: הוסף כמה עוגות גבינה בטעמים כמו עוגת גבינה דלעת או עוגת גבינה לימון.

טאקו בר

זהו הבר האינטראקטיבי הקלאסי - הוא מאפשר לאורחים לערבב ולהתאים בקלות מרכיבים כדי להכין בדיוק את מה שהם רוצים.

מה למלאי:

• טורטיות קשיחות ורכות
• אפשרויות בשר טאקו (בשר בקר חריף, עוף מגורר, חזיר אסוף)
• שעועית שחורה
• גבינה מגורדת
• גבינת cotija
• סלסה (מסורתית וגם מנגו)
• שמנת חמוצה
• גואקמולי
• חסה מגוררת ועגבניות חתוכות לקוביות
• כוסברה
• בצל ירוק

שדרוג פשוט: הגישו גם צ'ילי - אפשר להשתמש ברבים מאותם מרכיבים כדי לשדרג את הצ'ילי.