לא משנה כמה שעות תבזבזו בתכנון חגיגות החג שלכם, בטח יהיו כמה תקלות שאינן בשליטתכם. אורחים מפתיעים? נשפך? דרמת ניקיון? המעצב נייט ברקוס ו בישל יפה הסופרת אתנה קלדרון, אשר שותפה עם LG בעונת החגים הזו לקידום אפליקציית LG SmartThinQ, נתנה לנו את הסודות השמורים ביותר שלנו להישאר שפויים תוך כדי הכנה לחגים. וככל שתתכונן יותר קדימה, כן ייטב - שני המומחים טוענים כי הטעות מספר אחת שעושים אנשים כשמארחים מסיבת חג אינה מסוגלת ליהנות ממנה. השקיעו זמן רב יותר עם האורחים על ידי הכנת אוכל מבעוד מועד - אפשר להכין סלטים תוך דקות ספורות כשהאורחים מגיעים, ודברים כמו צלי צריכים להיות מוקפצים בתנור שעות לפני המסיבה.

דילמת אירוח: האורח שלי הביא אורחים נוספים
הפתרון: אתנה ממליצה תמיד להכין מנה נוספת או שתיים יותר ממה שאתה חושב שאתה צריך, כך האורחים שלך יוכלו למלא את התוספות שלא לוקחות הרבה זמן - ויהיו הרבה מנות עיקריות להסתובב. ובתקופות נואשות, המטרה של נאט היא להזמין פיצה ולשלוף את כריות הרצפה לאורחים לשבת. זה חביב קהל!

דילמת אירוח: ניקוי כלים לוקח יותר מדי זמן
הפתרון: כשאתה צריך להתמודד עם יותר מארוחות בסיר אחד, נאט בוחר בכלי אוכל חד פעמיים אופנתיים. אחרי הכל, אתה רוצה לבלות עם האורחים שלך - לא הכלים המלוכלכים שלך.

איפה הכי טוב לקנות חזיות

דילמת אירוח: ארוחת הערב מאוחרת והאורחים משועממים
הפתרון: רוב הסיכויים הם שהאורחים שלכם ירצו להרגיש שימושיים, אז הכניסו אותם לעבודה! בין אם מדובר בחיתוך לימונים למרגריטות ובין אם עריכת השולחן, פעילויות אלה עוזרות לבנות מערכות יחסים, אומרת אתנה. רוב החברות הכי יקרות שלי נולדו במטבח ומסביב לשולחן, היא אומרת.

דילמת אירוח: יין אדום נשפך על הספה שלי
הפתרון: הדרך הקלה ביותר להימנע מכך היא להיצמד למשקאות חריפים לבנים או שקופים, כמו שמפניה, יין לבן או וודקה, על פי נאט. עם זאת, יש אנשים שאוהבים את היין האדום שלהם, כך שכשלא ניתן להימנע מכך, אתנה מסתמכת על סקוטשגארד (20 דולר; amazon.com ) ותחתיות סיליקון, חסינות להחלקה. כתם לא יזוז? זורק זריקה יפה מעל הכתם.

דילמת אירוח: אני לא יודע איזה מאכלים יש לי ביד
הפתרון: על פי המקצוען עצמה, אתנה אומרת כי לוח שרקוטרי (לוח גבינות שיש לבן מסולסל, 30 דולר; williams-sonoma.com ) והרבה מים בהישג יד הם חובה בכל מסיבה. כמו כן, דאגו שהאורחים יהיו מיובשים על ידי הצבת בקבוקי מים מזכוכית עם חלונות מנטה או הדרים חורפיים, כך שהם אפילו לא צריכים לשאול מתי מכה הצמא.