בין אם תרחיק אותם במזווה שלך למקרי חירום ובין אם תאכל פינטו ארוז חלבון, קנליני או שעועית שחורה על הספה, סביר להניח שיש לך לפחות פחית או שתיים בבית עכשיו. למרות שהם בדרך כלל נזרקים ישר לסלט או מקושקשים בכמה ביצים, עם קצת יותר תכנון, שעועית משומרת יכולה להיות מרגשת לא פחות מכפי שהם נוחים, מספקים ומשתלמים. הנה כמה רעיונות שיעשו לכם בישול.

קָשׁוּר : 10 יסודות מזווה בריאים שתצטרכו תמיד להישאר בהישג יד, על פי RDs

חפצים קשורים

1 שעועית מרוסקת על טוסט

התחל עם 1 15.5 גרם. יכול שעועית חמאה, מנוקזת. מחממים מעט שמן זית במחבת, מוסיפים כמה שיני שום קצוצות דק ומבשלים עד שהם זהובים וריחניים. מוסיפים שעועית, מתבלים במלח ופלפל, ומועכים מעט. משפשפים פרוסות לחם עם שן שום, מזלפים שמן זית משני צידי כל פרוסה, וצולים בתנור עד להזהבה. מעליו שעועית ומזלפים בנדיבות עוד שמן זית. עליכם עשבי תיבול רכים טריים, עוד פלפל וסחיטת מיץ לימון טרי.

שתיים מטבולת שעועית לבנה ופלפל אדום קלוי

התחל עם 1 15.5 גרם. יכול פולי קנליני, מנוקזים. מחית עם & frac12; פלפל אדום קלוי כוס (טופח יבש עם מגבות נייר), שן שום אחת קטנה, 1 כפית פפריקה מעושנת, & frac14; כוס מיץ לימון טרי במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מגישים עם צ'יפס פיתה.

3 טורטליני שעועית מחדש

התחל עם שעועית פינטו אחת של 15.5 גרם, מנוקזת (שמורה לנוזל). מחממים מעט שמן זית במחבת על בינונית, מוסיפים קוביות שאלוט לקוביות, ומבשלים עד שהיא רכה וריחנית. הוסף שעועית ו & frac12; לצ'ילה צ'יפוטלה 1 ברוטב אדובו (תלוי בהעדפת החום שלכם). הוסף & frac14; כוסו נוזל שעועית ובשלו, רסקו עם מועך תפוחי אדמה, עד שהשעועית נהפכה לעיסה סמיכה. מורחים על טורטיות ומעליהם פלפל גרוס ג'ק או גבינת צ'דר; צלי עד להמסה.

4 חביתה גבינה עם בטטה ושעועית שחורה

התחל עם 15.5 גרם אחד. יכול שעועית שחורה, מנוקזת. מחממים מעט שמן זית במחבת טפלון גדולה על בינונית, מוסיפים 1 בטטה קטנה קלופה ומגורדת, שן שום קצוצה דק דק ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים עד שבטטה רכה ורק מתחילה להשחים, 8 עד 10 דקות. מעבירים לקערה, ומערבבים פנימה שעועית וחופן פרסקו קווזו מפורר. בקערה נפרדת מקציפים שתי ביצים גדולות לתערובת ומתבלים במלח. מבשלים ביצים במחבת בינונית-נמוכה עד שהן מתחילות להתייצב, בערך 2 דקות. מעל מחצית מתערובת השעועית ומקפלים את הביצים מעל המילוי. חזור על הפעולה עם 2 ביצים נוספות ותערובת השעועית שנותרה.

5 מעבד מזון המבורגר שעועית שחורה

התחל עם שני 15.5 עוז. קופסאות שימורים שעועית שחורה, מנוקזת. הוסף לקערה של מעבד מזון עם & frac14; כוס פירורי לחם, ביצה אחת גדולה, כפית אחת לכל פפריקה מעושנת, כמון, מלח ופלפל, ו & frac14; כפית קאיין. דופק כמה פעמים לשילוב. אורזים היטב בחמש קציצות בעובי 1 סנטימטר, מעבירים לתבנית אפייה מרופדת קלף ומכניסים למקרר למשך 30 דקות. מחממים שמן במחבת על בינונית. מבשלים קציצות, לוחצים בעדינות בעזרת מרית, עד שהם משחימים משני הצדדים, בערך 6 דקות לכל צד. מגישים על לחמניות עם תוספות לבחירתכם.