הטלת כוס יין אדום יכולה לעשות הרבה יותר מאשר לעזור לך להירגע אחרי יום ארוך. ישנן עדויות מדעיות לכך שבכמויות מוגבלות (שהוגדרו על ידי הנחיות תזונה לאמריקאים כמו עד כוס אחת של 5 אונקיות לנשים ועד שתי כוסות של 5 אונקיות לגברים), ליין אדום יכול להיות גם יתרונות בריאותיים מפתיעים. כאן, המתארנו כמה מהסיבות המשכנעות ביותר למלא את הכוס שלך - כאילו אתה זקוק לתירוץ.

1. מקדם אריכות ימים. חוקרים ב בית הספר לרפואה בהרווארד אישר כי רזברטרול, תרכובת הנמצאת בעור ענבים אדומים, עשוי לספק יתרונות אנטי אייג'ינג על ידי גירוי ייצור החלבון המגן על הגוף מפני מחלות הנגרמות על ידי הזדקנות. מחקר משנת 2007 כתבי עת של גרונטולוגיה תומך בטענות האנטי אייג'ינג: במשך 29 שנה לשתיית יין פינית היה שיעור תמותה נמוך ב -34 אחוזים יותר מאשר שתיית בירה או משקאות חריפים.

שתיים. משפר זיכרון. רזברטרול גם עשוי לעזור לשפר את הזיכרון לטווח הקצר . לאחר 30 דקות בלבד של בדיקות, החוקרים מצאו כי למשתתפים הנוטלים תוספי רזברטרול הייתה עליה משמעותית בשימור המילים והראו ביצועים מהירים יותר בהיפוקמפוס (החלק במוח הקשור להיווצרות זיכרונות חדשים, למידה ורגשות).

3. מפחית את הסיכון למחלות לב. מחקר משנת 2007 מציע פרוציאנידינים, תרכובות הנמצאות בטאנינים של יין אדום, מסייעים לקידום בריאות הלב וכלי הדם. יינות המיוצרים באזורים בדרום מערב צרפת וסרדיניה, בהם אנשים נוטים לחיות זמן רב יותר, כוללים ריכוזים גבוהים במיוחד של המתחם. מחקר נוסף מה- בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד מרמז על שתיינים מתונים נוטים פחות להתקף לב.

4. מקדם את בריאות העין. מחקר איסלנדי גילה כי שתייה מתונה הייתה בסיכון נמוך ב -32% לפתח קטרקט מאשר משקאות ללא משקאות.

5. מפחית את הסיכון לסרטן. חלבון בעור ענבים יכול להרוג תאים סרטניים, על פי חוקרים מאוניברסיטת וירג'יניה . החלבון, רזברטרול, מסייע בהרעבת תאים סרטניים על ידי חסימת התפתחות חלבון מפתח המאכיל אותם.

6. משפר את בריאות השיניים. מחקר אחרון מרמז על נוגדי חמצון (הנקראים פוליפנולים) הנמצאים ביין יכולים להאט את צמיחת החיידקים בפה ואולי לסייע במניעת חללים. כדי לבדוק את התיאוריה טיפלו החוקרים בתרבויות של חיידקים האחראיים למחלות שיניים במגוון נוזלים שונים. יין אדום היה היעיל ביותר למיגור החיידקים.

7. מוריד כולסטרול. זנים עשירים בסיבים, כמו טמפרנילו וריוחה, עלול להוריד את רמות הכולסטרול . משתתפי המחקר הבריאים שקיבלו תוסף ענבים שנמצא ביין אדום ראו ירידה של 9 אחוז ב- LDL (הכולסטרול הרע שיכול לסתום עורקים). אלו עם כולסטרול גבוה שהוקמו קיבלו תוסף זהה חוו ירידה של 12 אחוז ב- LDL.

8. עוזר להדוף הצטננות. בזכות נוגדי החמצון שנמצאים ביין אדום, גילו חוקרים אלו ששתו יותר מ -14 כוסות יין בשבוע היו בסיכון נמוך ב -40% לחוות התקף הצטננות.

הדברים הטובים ביותר לגרום לבית שלך להריח טוב