רשימת חיוני לכלי מטבח
צ'ק ליסט -
כפיות, מצקת ועוד
מַצֶקֶת חפש קערה גדולה שמקלה על הגשת מרקים. כמו כן, ידית כפופה בחלק העליון מאפשרת לך לחבר את המצקת בצד הסיר מבלי שהיא תיפול. - מנעול נעילה בחר סגנון עם ידיות ללא החלקה וטיפים מסולסלים לאחיזה איתנה. השתמש בהפיכת בשרים והשלכת ירקות למחבת.
- מרית מתכתית להב דק אופסט יאפשר לכם להיכנס מתחת לפריטים עדינים כמו עוגיות ולביבות. להב באורך בינוני ימנע התהפכות או איסוף מזונות בזווית מביכה.
- מרית גומי צריך להיות חסון מספיק בכדי לתמרן בצקים כבדים אך גמיש מספיק כדי להיכנס לפינות צנצנת. דגמי הסיליקון עמידים בחום וניתן להשתמש בהם בעציצים.
- כף מחוררת בחר כף חסונה עם ידית נירוסטה שלא תתחמם מדי.
- לְהַקְצִיף ידית מוצקה ולא קווית תמנע מאוכל להיתקע בפנים. קנו אחד עם חוטים דקים (לא עבים וכבדים) כדי לוודא שהוא מאוזן היטב בהקצפת חלבונים או שמנת.
-
-
-
-
לחיתוך
הסכין של השף בחר בלהב של 8 עד 9 אינץ 'עם חיזוק עבה, המתכת המשתרעת מהידית לקצה הלהב ומשמשת כמגן אצבע בזמן שאתה קוצץ. הסכין הזו אמורה להרגיש בנוח בידכם. - כותש שום קיצור דרך נחמד בזמן קיצוץ: כזה שעובד על ציפורן לא מקולפות ועמיד במדיח כלים.
- פּוּמפִּיָה פומפיית קופסאות היא התכליתית ביותר עם שש אפשרויות פומפייה לגרד, לגלח, לאבק ולהתלהט. בחר אחד עם ידית חסון.
- מזמרה למטבח השקיעו בזוג חסון עם טיפים מחודדים ומשובחים וידיות מרווחות.
- מכבש לימון הדגמים הטובים ביותר גדולים מספיק גם ליים וגם לימון ויש להם רכסים לאחוז טוב יותר בפירות.
- פומפיית מיקרו-מטוס למשימות קטנות הדורשות פומפיה דקה - לימון לימון וגרידת פרמזן, שום ואגוז מוסקט - השתמשו בדגם נירוסטה חד כתער.
- סכין קילוף הלהב אמור ליפול בין 3 ל -4 ס'מ עבור חתכים קטנים ומשובחים כמו עגבניות ליבות וקילוף פירות וירקות. להב של דגם יציב ישתרע דרך הידית.
- מועך תפוחי אדמה ראש מעוקל יאפשר לכם להיכנס לפינות קערות וסירים.
- סכין לחם משוננת אתה רוצה להב קשיח של 8 אינץ 'לפחות וידית קיזוז שתאפשר לך לחתוך דרך כריכים מבלי לדפוק את מפרקי כף היד שלך על קרש החיתוך.
- קולפן ירקות בצורת Y זה ייתן לך אחיזה טובה יותר ממודל מסתובב מסורתי למאכלים קשים לקליפה כמו מנגו ודלעת חמאה.
-
-
ציוד אחר
פותחן דגם חתוך בצורה בטוחה או חלקה בקצה החלק הפנימי של הפחית ולא במכסה; מייצר קצוות חלקים; ולעולם לא יוריד את המכסה לאוכל שלך. - חוֹלֵץ חולץ פקקים מלצר סטנדרטי יפתח גם בירה וגם יין ויתפוס הרבה פחות מקום מדגם דו זרועי.
- מדחום לקריאה מיידית מצא אחד קל לקריאה ועמיד בפני ניפוצים.
- כוסות מדידה אתה רוצה כוסות מדידה עבור מרכיבים יבשים ורטובים כאחד. לרכיבים יבשים תצטרכו לפחות כלי מדידה של כוס אחת ו -4 כוסות.
- כפות מדידה סביר יותר כי דגמים סגלגלים ישתלבו בצנצנות תבלינים.
- מטחנת פלפל הגדרת טחינה מתכווננת בקלות תאפשר לך לעבור מגס לקנס. חור גדול מאפשר מילוי קל של גרגרי הפלפל.
- ספינר סלטים אתה יכול להשתמש בכזו עם קערה מוצקה לשני הירוקים לנקות ולהגיש אותם.
- שָׁעוֹן עֶצֶר בחלק מהדגמים הדיגיטליים ניתן לבצע קביעת זמן מרובה, כך שתוכל לעקוב אחר צלי בתנור, תפוחי אדמה על הכיריים ובצק במקרר - הכל בו זמנית.
- מסנני רשת תיל קנו אחת עם כף רגל בתחתית כדי להבטיח שהפסטה שלכם לא תשב בשלולית הנותרת בכיור. אתה יכול להשתמש בקטן כמנף קמח בקמצוץ.