כך ניתן להשיג עוגה שתקועה מהתבנית מבלי להפוך אותה לבלגן פירורי.
מה אתה צריך
- עוגה אפויה לחלוטין תקועה בתבנית; עטיפת פלסטיק; סכין חמאה או מרית אופסט קטנה; קרש חיתוך; 2 מזלגות.
בצע את השלבים הבאים
- ראשית, תן לעוגה להתקרר כשעה לטמפרטורת החדר. לאחר מכן, עטפו את העוגה והתבנית בניילון והקפיאו לפחות 6 שעות ועד יום.
עֵצָה: פחות סביר שלעוגה קרה תתפרק כשמתחילים לחטט אותה מהתבנית. - הוציאו את העוגה מהמקפיא ופרשו אותה. קח סכין חמאה קטנה או מרית אופסט והפעל אותה סביב שולי העוגה כדי לשחרר אותה מדפנות התבנית.
- הפוך את התבנית והקש על קצה על לוח תוך כדי החזקת התבנית בזווית של 45 מעלות כדי להקפיץ את כל העוגה החוצה.
- אם זה לא עובד, נסה את השיטה הזו על העוגה הקפואה שלך. קח סכין חמאה קטנה או מרית אופסט והריץ אותה סביב שפת העוגה כדי לשחרר אותה מדפנות התבנית. עבדו סביב כל העוגה, הכניסו שתי מזלגות בקצוות הנגדי של התבנית והשתמשו במזלגות כמנופים, סחטו ודחפו את העוגה כדי לשחרר אותה.
- הפוך את התבנית על הלוח והעוגה צריכה לצאת.
עֵצָה: אם אף אחת מהשיטות הללו לא עובדת, פשוט הקפיאו את העוגה והגישו אותה ישירות מהתבנית כמו עוגת יריעות.
עֵצָה: לעולם אל תתמודד עם עוגה אפויה שוב. צפו בסרטון זה כדי ללמוד כיצד להכין תבניות עוגה כמו שצריך.
