בארה'ב, אנחנו מדברים לעתים קרובות על ניקיון אביב, או על המאמצים שלנו לעשות סדר בבתים שלנו אחרי חורף שעבר בתרדמת חורף ולפני שהקיץ מגיע. אבל ספר חדש גרם לנו לחשוב מחדש על ניקיון אביב לטובת oosouji, מנהג יפני לנקות את הבית כדי לברך את השנה החדשה. מסורת הסידור הזו מפורטת ב פשטות בבית: טקסים יפניים, מתכונים וסידורים לחיים מתחשבים על ידי המייסד של עבודת פשתן ערפל , Yumiko Sekine, בשיתוף עם ג'ני וואפנר. אולי נאחר קצת לראש השנה, אבל למה לחכות לאביב כדי להתחיל מחדש? מסורת הניקוי, המתוארת בקטע שלהלן, יחד עם תמיסת ניקוי תוצרת בית העשויה מקליפות הדרים, היא בדיוק מה שאנחנו צריכים ללוח נקי ב-2021.

קָשׁוּר: 7 דרכים שלימון יכול לעזור לך לנקות את כל הבית שלך

חפצים קשורים

המנהג היפני של Oosouji

ממש לפני סוף השנה, יפנים רבים עושים ניקיון עמוק של בתיהם כדי לקבל את פני השנה החדשה. טקס זה, הנקרא oosouji, מתוארך לתקופת הייאן של המאה השמינית, כאשר הוא נודע כ-susu harai. הניקוי העמוק לווה בהצבת זוגות של ענפי אורן, או קדומצו, בשער הקדמי. כל זה נעשה לקראת ביקורו של טושיגמיסמה, אל השנה החדשה, שעל פי האגדה, יעבור מבית לבית ב-31 בדצמבר כשהוא מעניק מזל טוב ומעניק לכולם מתנה של עוד שנת חיים. כשהבית נקי ומוכן לשנה החדשה, חבל קש קלוע הנקרא שימקזרי מונח בראש הכניסה.

כמה זמן מחזיק מסנן מים של בריטה

Oosouji הוא יותר מסתם ניקוי ופינוי; מדובר על שחרור מדברים לא רצויים, עשיית סדר בכאוס וקבלת פני השנה החדשה עם לוח נקי. עסקים מתרגלים גם oosouji. זו הזדמנות לסגור חשבונות, לאחסן קבצים ישנים, ואפילו לפתור התנגשויות. אפילו תלמידי בית ספר מבצעים אוסוג'י על ידי ניקוי שולחנות העבודה והתרמילים שלהם.

ב-oosouji יש התמקדות במינימליזם, בטיפוח סביבה נעימה יותר עם פחות דברים, אבל כאלה שיש להם יותר משמעות ומשמעות. אצלנו במשרד, כשאנחנו מתחילים לתכנן תוכניות לדצמבר, הדבר הראשון שאנחנו מסמנים בלוח השנה הוא יום הניקיון שלנו. ביום העבודה האחרון בדצמבר כולם מגיעים בג'ינס ובחולצות טי ואנחנו מנקים את המשרד מלמעלה למטה. זה מרגיש כל כך טוב לנקות כשכולם עובדים ביחד, בידיעה שברגע שסיימנו, סיימנו גם את העבודה שלנו לשנה.

איך להסמיך רוטב בלי קמח או עמילן תירס

ניקוי עם הדרים

לאחרונה, החלטתי שאני רוצה להפוך את הניקיון שלי ליותר ידידותי לסביבה על ידי שימוש בחומרי ניקוי טבעיים, כמו קליפות של תפוזים מיקאן, תפוחים ופירות אחרים, במקום דטרגנטים סינתטיים. לקליפות התפוזים יש שמן שנקרא לימונן ולקליפות התפוחים יש חומצה מאלית, שתיהן חותכות דרך שומן ומתנות משטחי עץ. חומרי הניקוי הטבעיים האלה מריחים רעננים והם בטוחים לילדים וחיות מחמד.

איך להכין ספריי לניקוי קליפת תפוזים

לניקוי תפוזים ביתי, בסיר קטן, מערבבים קליפת תפוז אחד על כל 1 כוס [120 מ'ל] מים. מביאים את זה לרתיחה ואז מבשלים במשך 15 דקות. לאחר שהוא מתקרר, מעבירים לבקבוק תרסיס נקי. זה יישמר עד חודש אחד. השתמש בכל המטבח ועל עץ.

כיצד לנקות בעזרת קליפות תפוחים

עבור קליפות תפוחים, התהליך אפילו קל יותר. בעזרת חתיכה גדולה של קליפת תפוח טרי, נגב את החלק הפנימי של הכיור או המשטחים שלך. אתה יכול גם להוסיף קליפות תפוחים, יחד עם מעט מים, לסירי אלומיניום מלוכלכים או מוכתמים. פשוט מרתיחים את התערובת הזו במשך 15 דקות בערך. זה יחתוך אפילו שומן אפוי.

נדפס מחדש מ פשטות בבית מאת Yumiko Sekine באישור של Chronicle Books, 2021

• מאת Yumiko Sekine