כמה צלעות עלי להגיש במנגל שלי?

ש. אנו עורכים מסיבה של 10 למנגל לא פורמלי ומתכננים צלעות ועוף בתפריט. כמה צלעות לאדם עלינו להגיש?
בובי ווס
שיקגו, אילינוי

תכנן להגיש שלוש עד ארבע צלעות לאדם.הדבר היחיד שאתה לא רוצה לעשות כשאתה עושה מסיבה, לא פורמלי או לא, זה שנגמר לך האוכל. אבל מה המפתח כשמנגלים קבוצה גדולה של אנשים? בהנחה שהצלעות אינן הפריט היחיד בתפריט, ניתן לחשוב על שלוש עד ארבע צלעות לאדם, אומר ג'ואי אורטיז, מנכ'ל RUB BBQ (צדיק עירוני ברביקיו) בניו יורק. בכל לוח, בין אם מדובר בתינוק גב או בסגנון כפרי, בדרך כלל יש 13 עד 14 צלעות אישיות, אז קדימה והכינו 4 לוחות אם אתם מגישים 10 אנשים. ואז יהיו לך תוספות בהישג יד למי שיש להם תיאבון גדול (או למי שפשוט סובל מהתמכרות לצלעות). קריסטין אפנברינק

שאל שאלה
יש לך דילמה מעשית? הגש את שאלתך.

הגשתך ל- RealSimple.com, כולל פרטי התקשרות, נותנת לנו את הזכות לשנות, להשתמש, להפיץ, לשכפל, לפרסם ולהציג את ההגשה ללא הגבלת זמן בכל אמצעי המדיה, האמצעים והטפסים ללא כל תשלום אליך. אתה מצהיר בזאת כי לא העתקת את התוכן מספר, מגזין, עיתון או מקור מסחרי אחר. הגשתך ל- RealSimple.com, והשימוש שלך באתר כפופים לתמונות של Real Simple מדיניות פרטיות ו תנאי השירות .

(לשאלות בנוגע למנוי שלך, בקר בכתובת דלפק העזרה של שירות הלקוחות .)

הכי טוב ללא חוט חזייה עבור חזה גדול