האם אי פעם חשבתי שאכין ריקוטה לימון מוקצף במטבח שלי ביום חמישי בערב? ממש לא - זה נשמע כמו משהו שהייתי מזמין במקום בראנץ' שבו אני קצת מתכווץ במחיר של מימוזה (אבל מקבל את זה בכל זאת). עם זאת, צפיתי בארוחה מתעוררת לחיים במו ידי על ידי קריאת כרטיסי מתכונים בלבד סינר כחול . בלילה המסוים הזה, זו הייתה פסטה פסטו פשוטה אך אלגנטית עם ברוקולי וריקוטה לימון. לא משנה מה אתם אוהבים לבשל, ​​בתפריט של Blue Apron יש משהו קטן לכל ההעדפות וההגבלות התזונתיות. כצמחוני, מאוד הערכתי את מגוון הארוחות, וכשף אופנתי שלא יודע לבשל, ​​אהבתי שעדיין אוכל להכין את הארוחות האלה בלי (יותר מדי) תקריות. קיבלתי ארבע ארוחות לדוגמה מה- תפריט סינר כחול , ובמשך שבועיים, משחק ארוחת הערב שלי זינק. הנה איך זה הלך.

קָשׁוּר: 23 קופסאות מנוי לארוחות שהופכות את הבישול בבית לקל מתמיד

דירוג כללי עבור סינר כחול: 9.6 מתוך 10

יתרונות:

• תהליך הרשמה ידידותי למשתמש
• משלוח גמיש וקל
• הוראות פשוטות להכנה ובישול
• מגוון טוב של ארוחות להעדפות תזונתיות שונות
• מרכיבים איכותיים ומלאי טעם
• תמחור תחרותי
• יוזמות חזקות לקיימות והשפעה חברתית

חסרונות:

• לא שולח לאלסקה או הוואי
• אין אפשרויות ליותר מארבע מנות לארוחה לאירוח משפחות גדולות
• המרכיבים לא תמיד מגיעים במצב טהור

בעמוד זה

• הרשמה לסינר כחול
• משלוח ואריזה של סינר כחול
• בישול ארוחות סינר כחול
• סינר כחול טעם ואיכות
• סינר כחול קיימות ומקור
• סינר כחול מחיר
• Blue Apron שירות לקוחות וביקורות
• סינר כחול: My Take
• מתודולוגיית הבדיקה שלי

הרשמה לסינר כחול

כדי להירשם לערכת הארוחה הפופולרית הזו, בחר את תוכנית הארוחות שלך מהתפריט המיוחד, תפריט הבריאות או התפריט הצמחוני. התפריט המיוחד כולל שילוב של בשר ודגים והיצע ארוחות מסורתיות יותר, בעוד שהתפריט הצמחוני מדגיש ארוחות ללא בשר עם תוצרת טרייה וחומרי גלם עונתיים. תפריט הבריאות מציע מתכונים באישור תזונאי.

לאחר מכן, תחליטו כמה ארוחות תרצו בכל משלוח. משפחות עשויות לשקול להזמין שלושה או ארבעה מתכונים עבור עד ארבעה אנשים בשבוע. לחלופין, אם אתה והשותף שלך רק צריכים כמה ארוחות כדי להשלים את הבישול שלך (או הזמנות לקחת, בואו נהיה אמיתיים), אז אתה יכול לבחור שני מתכונים עם שתי מנות בכל שבוע. לאחר שתבצע את הבחירות שלך, תמלא את פרטי המשלוח והחיוב, תגדיר את תאריך המשלוח הראשון שלך ולאחר מכן תבחר את הארוחות שלך לשבוע הבא - מה שתוכל לעשות בכל שבוע באינטרנט. אתה יכול להשהות או לדלג על משלוחים ולשנות את התוכנית שלך בכל עת. הירשם לסינר כחול וקבלו הנחה של 0 על חמש הקופסאות הראשונות ומשלוח חינם על הקופסה הראשונה.

הרשם עכשיו: ארוחות סינר כחול, החל מ- לשבוע; blueapron.com .

משלוח ואריזה של סינר כחול

שתי הקופסאות של הסינר הכחול שלי הגיעו במצב טוב, והכילו שקיות קירור ששמרו על טריות החומרים עד שחזרתי לדירה שלי אחרי העבודה. Blue Apron אומר שהאריזה שלהם ניתנת למחזור ב-85 אחוז, ומצאתי שזה נכון. הקופסה החיצונית היא קרטון, ורבים מהמרכיבים מגיעים בפלסטיק קשיח שניתן למחזר בקלות. ניתן לנקז את שקיות הקרח לכיור שלך - פשוט העבירי מים על הג'ל המסיס בזמן שאתה שופך אותו כדי לפזר הכל. עם זאת, שקיות מרכיבי הפלסטיק ניתנות למיחזור רק אם מביאים אותן למקום מסוים, ויש פריטים נוספים, כמו בידוד הבועות, שיש להשליך לפח. בסך הכל, האריזה הייתה די ברת קיימא, אבל עדיין ניתן היה לעשות קצת עבודה כדי להגביר אותה עד 100 אחוז.

כדי להגדיר ולשנות את יום המשלוח השבועי שלך או לתזמן מחדש הזמנה, בקר בכרטיסייה הגדרות תוכנית בחשבון המקוון שלך. רק ודא שעדיין לא כתוב בהזמנה שלך 'ההזמנה עובדה' או 'נשלחה', אחרת לא תוכל לתזמן מחדש את המשלוח הספציפי הזה.

בישול ארוחות סינר כחול

קיבלתי ארבע ארוחות (שתי מנות כל אחת) מ-Blue Apron כדי לנסות במהלך שבועיים. בתפריט: פסטה חומוס עגבניות שמנת בנזה עם פטריות ופלפל מתוק; אנצ'ילדות עגבניות גבינות עם דלעת צ'יוטה, תרד ואורז לבן; פסטה פסטו עם ריקוטה לימון וברוקולי; ואמנון טוגרשי ואורז חום עם מלפפונים כבושים ופלפלים מתוקים. הארוחות האלה הציעו תערובת של טעמים ומרקמים טעימים שהטעו את חבריי לחשוב שאני יכול לבשל. (מי יספר להם?)

הארוחה הראשונה שהכנתי הייתה מנת פסטה פסטו. בעזרת כרטיסי המתכונים וההוראות המפורטות הנלוות אליהם, קצצתי, הקצפתי ובישלתי את דרכי למנה ראויה למסעדה. כרטיס המתכון מעריך 15 עד 25 דקות לבישול - רוב ארוחות הסינר הכחול נמשכות בין 15 ל-40 דקות. הארוחה הזו לקחה לי את מלוא 25 הדקות, אבל הטעמים יצאו נהדרים. והמנה ממש דמתה לתמונת המתכון, מה ש... לא תמיד קורה לי. לדוגמה, לאנצ'ילדות לא היה גימור צילום כי אני בן אדם, דעתי מוסחת בזמן הבישול וקראתי לא נכון את ההוראות. כמו החיים. למרות המראה האקראי, הכל עדיין היה טעים!

שלישית שנלחמה הייתה פסטה חומוס עגבניות שמנת בנזה. קצת התלבטתי עם זה כי אני אוהב פסטה ולא הייתי בטוח שגרסת חומוס תעלה על הציפיות שלי. אני מודה שהופתעתי לטובה. הפלפלים המתוקים התאזן יפה עם השום ועוד כמה מרכיבים שהוספתי להעדפה אישית (כמו בצל ועגבניות טריות), והיווצר מנה ממש טעימה. פסטה החומוס כמעט טעמה כמו מקוי האמיתי. אחרונים בתפריט היו אמנון טוגאשי ואורז חום. הירקות הוסיפו מעט מרקם מוצק והוציאו את הטעמים העדינים יותר של הדג והאורז. בסך הכל, כל ארבע הארוחות היו מוצלחות בדרכים שונות - והזמן שלי במטבח היה כמעט, אני אעז לומר, מרגיע.

הרשם עכשיו: ארוחות סינר כחול, החל מ- לשבוע; blueapron.com .

מה לעשות עם רוטב חמוציות משומר

סינר כחול טעם ואיכות

ככול סקירות של לקוחות מציעות ואני יכול לאשר, סינר כחול מכיר את הטעמים שלו. כל מנה משלבת תווים עדינים עם טעמים מפונפנים יותר המהווים ביס נהדר באמת. המרכיבים טריים ומגיעים במצב טוב. ברבות מהארוחות, מצרכי יסוד מסורתיים משודכים למרכיבים פחות נפוצים, כמו כמהין וצלפים. התפריט כולל איזון טוב של אפשרויות צמחוניות ובשריות וכן מנות ממגוון תרבויות, כולל מטבח בהשראת אסיה, איטלקי, מקסיקני ועוד.

סינר כחול קיימות ומקור

חלק מהסיבה שהארוחות האלה כל כך איכותיות היא בגלל שסנר כחול מתאמן מקורות אחראיים וקיימות . לדוגמה, החברה לעולם לא משתמשת באורגניזמים מהונדסים גנטית (GMO), כלומר המזון שלך לא השתנה גנטית בשום צורה. עם מקורות בשר וביצים, Blue Apron יש מדיניות קפדנית של רווחת בעלי חיים שמבטיח שכל השותפים החקלאיים מטפלים בבעלי חיים בצורה אנושית וללא שימוש באנטיביוטיקה, הורמונים ומעודדי גדילה. זה גם דורש שהחיות שגודלו לצריכת בשר עדיין יזכו להתנהגות נורמלית של בעלי חיים במהלך חייהן, עם מדיניות שנועדה להפחית כל אי נוחות בסיומה. Blue Apron גם הצטרפה ל-Ocean Disclosure Project, ש'בונה מחדש את מלאי הדגים המדולדלים ומפחית את ההשפעות הסביבתיות והחברתיות של דיג וחקלאות דגים'.

סינר כחול מחיר

מחירי סינר כחול תחרותיים עם שירותי משלוחי ארוחות אחרים, הנעים בין 50 ל-130 דולר לשבוע בהתאם לכמות המתכונים והמנות שתזמינו. מחירים אלה כוללים דמי משלוח קבועים של . לשם השוואה, משק בית ממוצע של שני אנשים מוציא בין 5 ל-0 לשבוע על מצרכים, על פי משרד החקלאות האמריקאי. מחזור החיובים של Blue Apron הוא שבועי, ואתה יכול לשנות את המשלוחים שלך או לתכנן באינטרנט בכל עת. כרגע, כשאתה הירשם לסינר כחול , תקבל הנחה של 0 על חמש הקופסאות הראשונות שלך, בתוספת משלוח חינם על הקופסה הראשונה שלך.

הרשם עכשיו: ארוחות סינר כחול, החל מ- לשבוע; blueapron.com .

Blue Apron שירות לקוחות וביקורות

עם 4,241 ביקורות על TrustPilot ודירוג ממוצע של 4.2 מתוך 5 כוכבים , סינר כחול הוא חביב המעריצים בקרב שירותי משלוחי ארוחות. לקוחות אומרים שפשטות ההכנה והמתכונים הנפלאים גורמים להם לחזור לעוד. אחרים ציינו עד כמה נעים צוות שירות לקוחות הוא - תמיד מוכן לסייע בבעיות משלוח ותקלות אפשריות. ליצירת קשר עם צוות שירות הלקוחות, ניתן למלא טופס בקשה באינטרנט , התקשר (646) 891-4349 , אוֹ אימייל contact@blueapron.com .

שף ביתי אחד של סינר כחול אמר , 'סינר כחול הוא בהחלט הדרך האהובה עלי לבשל לבעלי ולעצמי! אנו מצפים ללילות של סינר כחול כאשר אנו יודעים שנאכל ארוחות ערב איכותיות במנות מושלמות עם מרכיבים טעימים ויצירתיים. אנו נהנים משכבות הטעם הרבות שכל מתכון מציע. אתה יכול ללמוד איך לבשל, ​​או להפוך לטבח טוב יותר, באמצעות מדריכי המתכונים שמגיעים בכל קופסת משלוח. פתחתי ספר כחול סינר וחוזר על מתכונים ייחודיים שאנחנו הכי אוהבים״.

מבקר אחר ציין את החשיבות של כרטיסי המתכונים , ואמר, 'אני חושב שזה כיף לבשל את ארוחות הערב האלה. זה קצת כמו מעבדה מדעית. אתה צריך לעקוב אחר ההוראות כדי לקבל את התוצאות הנכונות... ארוחה טעימה!'

אחרים שיבחו את ' רענן ואחראי חברתית מרכיבים וכמה הכל טעים. מבקר אחד העניק ל-Blue Apron חמישה כוכבים אך ייחל שהחברה תרחיב את ההיצע לארוחות של ארבע מנות.

סינר כחול: My Take

לאחר בישול ארוחות סינר כחול, אני מרגיש בטוח לומר שאלו מנות מגוונות שיעבדו היטב עבור משפחות רבות ושונות. עבור זוג ותיק שאולי לא יגיע למכולת בתדירות גבוהה או אמא עסוקה שמנסה להאכיל את משפחתה מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח, בלו סינר מציע ארוחות משלימות בעלות טעם נהדר ויעבירו אתכם את השבוע בלי הרבה מַאֲמָץ. כרטיסי המתכונים מאפשרים לשפים ותיקים למצוא ארוחות חדשות כדי לנסות ולבשלנים, כמוני, להכין משהו אכיל במטבח. ללא קשר ללוח הזמנים שלך ולרמת הניסיון שלך, ארוחות סינר כחול מציעות משהו קטן לכולם, עם טעמים עשירים, מרכיבים טריים ושיטות בר-קיימא שאתה יכול להאכיל מהן טוב. אם עדיין לא ניסיתם, למה אתם מחכים? הירשמו עוד היום ו קבל הנחה של 0 על חמש הקופסאות הראשונות שלך , בתוספת משלוח חינם על הקופסה הראשונה שלך!

הרשם עכשיו: ארוחות סינר כחול, החל מ- לשבוע; blueapron.com .

מתודולוגיית הבדיקה שלי

לאחר שקלתי גורמים כמו קלות הכנה, טעם, מגוון ארוחות, שירות לקוחות והשפעה חברתית, נתתי ל-Blue Apron ציון משוקלל של 9.6 מתוך 10 .