גאדג'טים למטבח שרה מישל גלר נשבעת על ידי ממש פשוט

שרה מישל גלר מכירה את מלכודות הטכנולוגיה - היא גרמה לנו להיות מודבקים לטלפונים שלנו בכל רגע ורגע, מה שיכול למנוע מאיתנו ליצור קשר ממש עם המשפחה והחברים שלנו. וזו בדיוק הסיבה שהיא התחילה לבשל יותר. גלר הבחינה כיצד בעלה שהוכשר בבית הספר הקולינרי, השחקן פרדי פרינצה ג'וניור, ושני ילדיהם הצליחו להתחבר וליהנות בזמן שהם מבשלים יחד. עכשיו, השחקנית כל כך מתלהבת מבישול ואוכל שהיא יצרה מאכלי מזון , ערכות תערובת קלות לאפייה הנמכרות ברשת וב- Whole Foods, וחיברה ספר בישול, מערבבים עם אוכל .

ממש פשוט קיבלה את ההזדמנות לשוחח עם גלר - ששותף איתו הון אחד להשיק את כרטיס התגמולים החדש של החברה עבור אוכל ואוכל, סאבור - על גאדג'טים למטבח האהובים עליה, בתוספת פריצות הארגון והטיולים הטובות ביותר שלה.

רעיונות למתנות לגבר בן 35

אמיתי פשוט: אתה ובעלך פרדי פרינז, ג'וניור, חיברת שני ספרי בישול. אתה חייב להיות כל כך נלהב ממזון.

שרה מישל גלר: זה היה מעין ממש מעניין. גדלתי בעיר ניו יורק, אז הסתייגתי. הייתי טוב למצוא את המסעדה הטובה ביותר, להשיג את השולחן הכי טוב, אבל הוא היה שף והוא למד בבית ספר לקולינריה. הייתי ממש מרוצה מחיי שהוא הכין אוכל ושאני שוטף כלים. ואז נולדו לנו ילדים ושמתי לב לרגעים האלה שהוא היה איתם במטבח. התחלתי לשבת לאחור ולהבין, בחברה המחוברת הדיגיטלית הזו, מהם הרגעים שבהם הנחת את הטלפון ואתה באמת מתחבר? זה תמיד סביב אוכל, בין אם זה במטבח או ליד שולחן. כשיש לך ילדים, [בישול] הוא חוויה נהדרת כל כך. זה עוזר להם ללמוד מדע, מיומנויות מוטוריות, אוצר מילים ועל ארצות שונות.

התגעגעתי, אז הייתי כאילו, עלי להיכנס למטבח, אני חייב לעשות זאת בעצמי. אבל הייתי צריך להבין מה המקום שלי, כי הוא כל כך שף נהדר, אז לא התכוונתי לנסות להתחרות איתו. אז מה היה הקטע שלי? מה אוכל להביא לשולחן? הבנתי שאנחנו חיים בחברה שבה כולם מצמידים את הקינוחים והאוכל המדהימים האלה, ובכל זאת למי יש את הזמן הפנוי לעשות את זה? חייבת להיות דרך פשוטה יותר לעשות זאת. איך מורידים את ההערכה?

קשורים: 11 ספרים המומלצים על ידי הסלבריטאים האהובים עליך

RS: האם יש מאכל טוב שאתה אוהב להכין?

SMG: פרדי עושה את רוב הבישול ואני עושה את האפייה, אז חילקנו אותה. די הרבה, אם זה נמצא בקופסת Foodsters, אני יכול להכין את זה.

RS: האם יש גאדג'טים למטבח שאתה נשבע?

SMG: זה לא דבר שאני לא יכול לחיות בלעדיו, אבל אני אובססיבי לפיטר דובדבנים. אני חושב שזו ההמצאה המסודרת ביותר. ספירליזרים של קישואים הם ממש טובים - הילדים שלי מאוד אוהבים ספגטי קישואים, ואין לי את הזמן לשבת שם ולעשות את זה. יש כמה דברים שאנחנו מאוד מסורתיים - כמו שאמא שלי אוהבת גאדג'ט טוב, והרבה יותר סיכוי שנשתמש בסכין. אני אומר שכלי המטבח החשוב ביותר שיכול להיות לכל אחד הוא סט סכינים ממש טוב. שמור עליהם חדים, השתמש בהם כראוי, וטוב לך. אנחנו אוספים אותם מכל עבר.

צמחי בית שאינם זקוקים לשמש

RS: אתה ופרדי היינו 15 שנה. מה הסוד לנישואין מוצלחים?

SMG: אני לא יודע אם יש סוד אחד להצלחת מערכת יחסים, אבל אני חושב שבין אם זה נישואים, זוגיות או חברות, הכל מסתכם בתקשורת. שוב זה חוזר לאיך מתקשרים - ואיפה הרגעים האלה, במיוחד עכשיו עם הטלפונים האלה. וזה תמיד חוזר לאוכל: אתה ליד שולחן ארוחת ערב, אתה במטבח, או שאתה מקבל מצרכים.

קשורים: זהו הקינוח שניצח על בעלה של אינה גרטן

RS: אתה תמיד בדרכים ונוסע, יש פריצות נסיעה או דברים שאתה תמיד מביא איתך?
הגעתי לגיל שבו אני לא טס בלעדיה גרבי לחץ . הם מייצרים גרבי דחיסה ממש חמודים. יש לי נקודות מנוקדות ורודות ולבנות, ארגיליות סגולות ... אנשים תמיד עוצרים אותי במטוסים בגלל גרבי הדחיסה שלי.