מאמר זה הופיע במקור ב אוכל ויין .

לא משנה כמה אתה נזהר במטבח, תאונות עדיין קורות. בין אם פשוט גירדת את האצבע או בקושי נמנעת מביקור מלא בבית חולים, אתה מודע לכך ששימוש להבים חדים כתער - או גרוע מכך - משעממים מגיע עם סיכון.

למרבה המזל, קונים באמזון מצאו דרך לחתוך לקוביות בלי לחשוש: כפפות קלות ועמידות לחתך מבית NoCry שמתאימים כמו עור שני. הכפפות מיוצרות בשילוב של פוליאתילן כבד, סיבי זכוכית וספנדקס, והן קשוחות יותר מפלדת פחמן אך גמישות מספיק בכדי להתמודד עם כל דבר, החל מסכיני זיוף וכלה בפרוסות מנדולינה. למעשה, כפפות ה- NoCry הן בעלות דירוג הגנה על חתכים ברמה 5, כלומר הן יכולות לעמוד בלחץ של עד 7 קילו מהלהב לפני שהוא יחתוך את החומר.

ה כפפות לבטיחות מזון ($ 12 [במקור $ 13]; amazon.com ) שוקלים אונקיה אחת בלבד ומגיעים בארבעה גדלי ידיים, נעים בין גדולים לגדולים במיוחד, ומבטיחים שהם צמודים ולא מגושמים בעת תמרון הכלים שלכם. יתרה מכך, אתה יכול אפילו לזרוק אותם למכונת הכביסה לניקוי ללא מהומה.

באמזון יש דירוג לקוחות מרשים של 4.5 כוכבים עם יותר מ- 13,000 ביקורות . אלפי קונים משתוללים עד כמה הכפפות חזקות אך גמישות, ויש אומרים שלעולם לא קוצצים בלעדיהן.

הזמנתי את אלה אחרי שהפסדתי בקרב עם חותך המנדולינה שלי וחתכתי חלקית את קצה האצבע. כתב משתמש שגם שיתפה תמונה של פציעתה. לא אשתמש שוב במנדולינה ללא הכפפות האלה!

נוסף נוסף , אני שומר על סכיני Wüsthof ו- Henckel חדים מספיק כדי להתגלח איתם וכאשר אלה הופיעו העמידתי אותם למבחן. לתפוס את הסכין ליד הלהב? בטוח! להעביר את הסכין בכף היד? למה לא? התחלתי רק עם קצת כוח ומשיכה איטית מאוד, אבל עם כל הגדלת המאמצים שלי, רק קיבלתי יותר ביטחון שהכפפות האלה ישמרו עלי.

קָשׁוּר: מחדדי הסכינים הטובים ביותר כדי לשמור על הלהבים שלך תער חד

אחרים מתארים את ההתאמה הנוחה שלהם, משבחים כמה הבד קל ונושם, כמו גם כמה הם עובדים גם ביד ימין וגם בשמאל.

אני מייבשת המון פירות וירקות בעונה זו של השנה ואחרי שחתכתי את אגודלי באמצעות מנדולינה קיבלתי כמה כפפות עמידות לחתוך, אמר סוקר . הם היו גדולים ומגושמים והטיפים המשיכו להיתפס בלהבים החתוכים, אז החלטתי לנסות את כפפות ה- NoCry ואני מאוד שמחה שעשיתי זאת. אלה מתאימים היטב, לא נתפסים, ואת שתי הכפפות ניתן ללבוש משני הידיים ... בונוס נחמד מאוד מכיוון שאני ביד ימין והכפפה השמאלית על הזוג השני לא הועילה לי.

הטוב מכולם? ה כפפות NoCry עולות פחות מ- $ 13 , שהוא הרבה יותר זול מביקור בבית החולים. לא משנה אם יש לכם ידיים קטנות או גדולות, הכפפות הקשוחות הללו יעניקו לכם את הכוח לחתוך בביטחון.