החל ממציאת בקבוק יין סביר שאתה אוהב ועד להבין את הדרך הנכונה להחזיק כוס יין, ניווט בעולם היין יכול להיות מבלבל. בכדי לעזור בשתייה ובהזמנת יין קצת פחות מאיימים, ויקטוריה ג'יימס, מנהלת סומלייה ומשקאות בקוטה קוריאנית בניו יורק ומחברת הספר שתו ורוד: חגיגה של רוזה ענה על כל השאלות הדוחקות ביותר שלנו הקשורות ליין. עקוב אחר הטיפים הפשוטים שלה לטעימת יין להלן ותוכל להזמין ולשתות יין בביטחון. לחיים!

איזה חולץ פקקים עלי לקנות?

על פי ויקטוריה ג'יימס, ככל שפקעת הפקקים זולה יותר, כך טוב יותר! 'חולץ הפקקים שאתה מקבל בחנות המשקאות שלך ש- 10 דולר עובד בסדר גמור', היא מבטיחה לנו.

מה הדרך הטובה ביותר להזמין יין?

כשאתה מקבל את רשימת היינות הארוכה (קרא: מוחצת) במסעדה, פנה לסומלייה לקבלת הדרכה. ואל תפחד להיות כנה לגבי הסכום שאתה רוצה להוציא. אם לא נעים לך לדבר על נקודות מחיר, ג'יימס ממליץ להצביע על סוג היין שאתה רוצה ברשימת היין ולומר 'אני רוצה שמפניה כזו' ואז להצביע על טווח המחירים שאתה מחפש ואומר 'כאן.' אתה מתאים את סגנון היין שאתה אוהב למחיר שאתה מוכן להוציא. 'וכל סומלייה יבין,' מבטיח ג'יימס.

כיצד אוכל להחזיק את כוס היין?

ג'יימס ממליץ להחזיק את כוס היין ליד הגבעול, ולא לחפות את היד סביב קערת הכוס.

לקנות : 16 דולר לערכה של 4; amazon.com .

מטרת גזע היין היא למנוע מחום הגוף מהיד שלך לחמם את היין, מה שיכול לשנות את הטעם והארומטים. זו הסיבה שגזע היין קיים. זה מסיבה; זה לא רק להיראות מפואר, 'מסביר ג'יימס.