כדי להקפיא את הקאפקייקס שלך בקפידה, קפח מעט כוסות במרכז כל קאפקייק בעזרת מרית אופסט קטנה או סכין חמאה. הניחו את קצה המרית המקוזזת על מרכז הקאפקייק, וסובבו את הקאפקייק במעגל כדי להפיץ את הכוס. נגב זיגוג נוסף ממרית הקיזוז בין עוגות כדי לשמור על עבודת היד שלך מסודרת במיוחד.
לטכניקת המכתמים, תזדקק למברשת יבשה נקייה. תוכלו להשתמש במברשת מאפה או אפילו במברשת איפור בדימוס למשימה. טבלו בעדינות את קצות המברשת בתערובת אבקת הקקאו-וניל שלכם, החזיקו את המברשת כמה סנטימטרים מעל הקאפקייקס, וחבטו היטב את הידית כדי להתיז את המטעמים בשוקולד (תרצו ללבוש סינר). המשך להכות עד שהעוגות יש הרבה כתמים בכל רחבי. אם תערובת אבקת הקקאו מתחילה להצטבר על המברשת, שטפו אותה וייבשו עם מגבת נייר לפני שתמשיכו.
לקבלת גימור, עליכם להכין את הקאפקייקס עם סוכריות ביצים מנומרות, אשר תוכלו למצוא בכל בית מרקחת או חנות מכולת בסביבות חג הפסחא. כל צבע יעשה, למרות שאנחנו אוהבים צהוב בגלל ניגודיות שטופת שמש. הקינוח הוא דרך נהדרת לסיים את בראנץ 'של חג הפסחא, אם כי זו דרך מהנה לסיים כל ארוחה. נסה להחליף את צבע הכוסות ואת ציפויי הממתקים כדי שיהיה עונתי.
הדברים הטובים ביותר לגרום לבית שלך להריח טוב
