מאמר זה הופיע במקור ב מרתה סטיוארט .

משחקי מסיבה משפחתית לכל הגילאים

אנשים רבים לוקחים תחביבים חדשים כדי למלא את זמנם במהלך המגפה COVID-19 . אחד הבילויים הפופולאריים ביותר הפך לאפייה, כולל אפיית לחם מחמצת , מקציף קבוצה של עוגיות ביתיות , או להכין לחם מהיר, כמו לחם בננה שטרויזל בתמונה כאן. עכשיו פסיכולוגים אומרים את זה אפייה - ספציפית, אפיית לחם - יכולה להיות טובה לנפש בתקופות משבר לאומי. אמנם זה לא יכול להוות זעזוע לאנשים עם שן מתוקה רצינית, היתרונות לבריאות הנפש הקשורים לאפייה יכול להיות עמוק.

'עם אפיית לחם , יש הרבה גופניות. לישה של הבצק והבאתה לצורה הנכונה יכולה לעזור לך להקל על מתיחות, אמרה אליזבת מקיי, מחברת המחקר ופרופסור חבר לריפוי בעיסוק באוניברסיטת נאפייר באדינבורו. CNN . בנוסף תהליך ההמתנה בסבלנות לתפיחת הלחם לאורך כמה שעות יכול לעזור לאופים הביתיים לחוש סיפוק מושהה. בעוד שוירוס הקורונה פוגע באומה, חשוב לזכור שיהיה סוף, גם אם נראה שהוא נמצא מחוץ להישג יד כרגע.

קָשׁוּר: כיצד לשתף בבטחה מוצרים אפויים במהלך התרחקות חברתית

'יש תקופת המתנה שלדעתי מאוד מסמלת את ההמתנה שאנחנו קולקטיביים עושים', אומר מייקל קוצט , יועץ מורשה לבריאות הנפש ופרופסור ויושב ראש המחלקה של המחלקה לחינוך יועצים בבית הספר לפסיכולוגיה מקצועית בשיקגו.

בנוסף, חשוב לשמור על תחביב כדי להסיח את דעתך מהעבודה ואת מחזור החדשות המתמיד של 24 שעות, שלעתים קרובות יכול להיות שלילי או מדכא. אֲפִיָה היא דרך למלא את זמנך, להירגע, ובסופו של דבר להרגיש תחושה של הישג. Kocet מוסיף כי אפייה יכולה לתת לנו משהו קונקרטי ליצור, לשלוט וליהנות כשיש לנו את המוצר המוגמר. זה יכול לעזור להפחית את החרדה הנובעת מאי ההיכרות עם ההתמודדות את מגיפת הנגיף הכלילי .

'אני נהנית מכך שהכנת לחם היא תהליך איטי, שמנוגד לחיים המהירים שאנחנו חיים בדרך כלל', אמרה ג'סיקה קורדיני מוורונה, איטליה CNN . 'הכנת לחם היא איטית ומרתקת. יש זמן ואנרגיה להקדיש לתחביב זה זכות. '

קָשׁוּר: 10 מתכונים מרגיעים לאפייה שיעניקו את המתח שלך ואת שן המתוק שלך

איך לגרום לחדר להריח טוב