שייק של Google לפני ההגעה ותמצאו שפע טיפים וטריקים להעלאתם. יש את שיטת ההקפאה מראש: מקפיאים תחילה חפץ של דברים מנות מראש בשקית, ואז שולפים אותו, מוסיפים נוזלים ומתפללים להב הבלנדר שלכם יכול להתמודד עם הכל. ואז יש את השיטה שלאחר ההקפאה: אתה מתערבב תחילה ואז מעביר את השייק שלך לשקית ניילון או מיכל אחר המקפיא ומקפיא. אבל אז אתה צריך לזכור להעביר את הרקחה מהמקפיא למקרר לילה לפני להפשרה - אחרת להיכנע לרעיון של ארטיק ארוחת בוקר. (שכעת כשאני חושב על זה, אני לא לגמרי נגד).

אבל יש שיטת שייק טובה יותר וקלה יותר בעיר - ואתה יכול לשכוח את חבילות השייקים שלך לגמרי. אתה יכול לשכוח את השייק קופץ.

הסוד? צנצנות מייסון. כל שעליך לעשות הוא להקציף חלק גדול של שייק (קצת השראה כאן), לארוז אותו בצנצנות בנייה ולהדביק אותו למקרר. אף על פי שצנצנות הבונים מקבלים משחק רב בימינו ככוסות שתייה ואגרטלים, תפקידן העיקרי הוא לשמור על מזון טרי על ידי יצירת חותם אטום. למעשה, כל מכולה הניתנת לסגירה חוזרת עובדת בסדר גמור - למעשה, המועדפים שלי הם רק כ 50 סנט כל אחד! באחד הכלים הללו, השייק שלך יחזיק מעמד - וישאר טרי וטעים - למשך שלושה ימים במקרר. כשאתה רוצה לשתות אותו, פשוט תן ללחוץ את המכל או לערבב ואתה יכול ללכת. אין מרכיבים מסותתים בנפרד כדי להכניס אותם לבלנדר, וללא מנועים שרופים או להבים פרוצים.

עכשיו, יש טיפ אחד זעיר נוסף לאחיד טוב יותר שייק קדימה. מתחלבים - כל מה שעוזר לאגד את המרכיבים יחד בתערובת - הם ההבדל בין שייק קל לתפוס ולשלוח למיץ פירות מופרד באופן מוזר. ולדעתי, זה מה שהופך משקה לשייק ולא למיץ (כי זה חלק ושמנת - הבנת?).

אז מה עובד כמתחלב? כמה מהאהובים עלי כוללים בננה, בחירה ברורה וחכמה ויוגורט. לעתים קרובות מתעלמים מאפרסקים קפואים אך גם הם יוצרים מרקם עסיסי. חלב קוקוס יוסיף ויברציות טרופיות ומהווה אלטרנטיבה מצוינת שאינה חלבית ליוגורט. אם אתה משתמש בחלבת פרות רגילה, הימנע משילוב עם משהו חומצי מדי, כלומר אננס או מיץ תפוזים מכיוון שהדבר עלול לגרום לתערובת של תערובת.

רוצים עוד רעיונות לשייקים גאוניים? בדוק עוד כמה מהשייקים הטובים ביותר לארוחת הבוקר שלנו.