בין אם אתה מבשל ארוחת ערב חג ההודיה בפעם הראשונה אי פעם, אתה מקצוען מנוסה, או שאתה רק מכין מרכיבים שמגיעים מערכת ארוחות נוחה, ישנם כלים מסוימים שיבטיחו שאתה מוגדר להצלחה חג ההודיה. בְּ ממש פשוט , אנחנו לא עוסקים בארונות עמוסים, אז דעו שהכלים שלמטה הם אך ורק אלה שהם גיבורים במטבח - כלומר אתם תשתמשו בהם הרבה יותר מאשר רק בארוחה אחת זו.

אם אירוח, מחבת הצלייה הנכונה עבור הודו הודו הוא חובה, יחד עם מדחום לקריאה מיידית ומפריד שומן שיעזרו להניב רוטב משיי וחלק. ואל תשכח את המנפה להגעה מקסימאלית כשמזגים מיצי מחבת על הודו לקבלת עור זהוב. לפני שהגיע הזמן לחתוך את תרנגול ההודו בסכין חשמלית (שימושי שיעזור לך לקרוע את העור), תצטרך לטפל לצדדים. שולחן ללא פירה אינו חג ההודיה, ופריך תפוחי אדמה יבטיח שהם קלילים ורכים. אחרון חביב, מנדולינה להפחתת עבודת הכנה תוך הפקת פרוסות פרי מדהימות לפשטידות וירקות לקדירות ולסלטים. זה סוד חג ההודיה: חימוש המטבח שלך בכלים הנכונים. עכשיו אתה רק צריך את המתכונים כדי להפוך את חג ההודיה השנה לטוב ביותר עד כה.

קונסילרים בעלי דירוג גבוה לעיגולים כהים

קָשׁוּר : כיצד לארח את חג ההודיה בבטחה השנה

חפצים קשורים

1 מדחום לקריאה מיידית

לקחת את הטמפ 'של תרנגול ההודו שלך היא הדרך היחידה להטעות לדעת שהוא מבושל. החלף את לוח החוגה המגושם - או גרוע מכך - קופץ - למודל דיגיטלי קל לקריאה. הכניסו אותו לחלק העבה ביותר של הירך (הימנעו מהעצם) והמתינו ל 165 מעלות פרנהייט. לא שם? המשיכו לצלות.

קָשׁוּר : 8 כללי חיוניות לחג ההודיה לבטיחות מזון שיש לעקוב אחריהם כדי להימנע מלהביא לחולים השנה

שתיים מפריד שומן

מכיוון שהזרבובית מחוברת לתחתית במקום לחלק העליון, מפריד שומן מאפשר לכם לשפוך רק את טפטופי התבנית הטעמים. השומן נשאר מאחור, כך שאין צורך לרדת.

איפה הכי כדאי לקנות ריהוט גן

3 תפוח אדמה רייס

לחץ תפוחי אדמה מבושלים דרך החורים הזעירים של ריקר למאשיים חלקים במיוחד. רסקות מסורתיות יכולות לעבוד יתר על המידה על תפוחי אדמה לבלגן גומי, אך חתן יותר שומר עליהם קליל ורך.

4 נורה Baster

באסטר ארוך (שלא כמו כף) מעניק לך מקסימום להגיע לפינות מחבת הצלייה שלך. תשאבי מיצי מחבת ואז טפטפי אותם על הציפור לקבלת עור זהוב ובשר רך ונימוח. הקפיצו כל כ -30 דקות לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

5 מבצע מנדולינה

כלי זה מועדף על הצוות, יוצר חלקים אחידים לחלוטין של כמעט כל דבר. השתמש בו כדי לפרוס תפוחים לפשטידה, תפוחי אדמה לגראטן או ירקות גולמיים לסלט. כוונן את העובי בעזרת פיתול של בורג. החלק הכי טוב? אין קיצוץ פירושו זמן הכנה לחצי.

6 סכין חשמלית

סכין מזמזמת ומשוננת אולי נראית מיושנת, אך מרבית סכיני המטבח ראו ימים חדים יותר. אחד חשמלי עוזר לך לחתוך עור פריך מבלי לקרוע ולהכין פרוסות אחידות לכל אורכו, ללא צורך בכישורי סכין.

7 מחבת צלייה

צדדים גבוהים מחזיקים את הציפור, הירקות והטפטפות שלך בבטחה. רוב המחבתות מגיעות עם מתלה וי כך שההודו צלוי באופן שווה, מלמעלה למטה. מדוד את התנור שלך לפני שאתה קונה; חפש מחבת שמאפשרת לפחות שני סנטימטרים של פינוי מכל הצדדים.