שיגעון הפירות האחרון טעים ממש כמו צמר גפן מתוק, רק שהוא בצורת ענבים.
זה נכון - ענבי צמר גפן מתוקים הם דבר אמיתי, ומספקים את הטעם של פינוק הקרנבל הקלאסי, מינוס האצבעות הדביקות שמגיעות לאחר אכילת הסוכר הנטען. אך למרות שהענבים קיימים יותר מחמש שנים, קשה מאוד למצוא אותם - בין השאר מכיוון שהעונה שלהם נמשכת רק בין 10 באוגוסט ל -20 בספטמבר.
מופץ על ידי ענבים מאז 2011, חברה מקליפורניה שמטפחת ענבי שולחן, ענבי כותנה ממתקים הם כדורים ירוקים עסיסיים שטעמם באופן טבעי כמו הקינוח הוורוד. דייוויד קין, גנן-גינן, פיתח את הענב במטרה לתת לצרכנים זנים נוספים של הפרי בגודל ביס, בדומה לאופן שבו ישנם סוגים רבים של תפוחים, הוא אמר ל- NPR בשנת 2013 . ללא שינוי גנטי או כולל טעמים מלאכותיים, קין גרם לענבים לטעם כמו סוכריות כותנה על ידי הכלאה של שני מינים שונים של הפרי שהבשיל את הגפן המדגיש את טעמו המתוק באופן טבעי.
קשורים: מיני קיווי קיימים, והם רשמיים הפירות הכי חמודים אי פעם
תכשיר ניקוי הפנים הטוב ביותר לעור רגיש
מטרתו של קין הייתה להחזיר את הטעמים הטבעיים של הענבים, שלדבריו הופשטו על ידי שנים של פרי רבייה כדי להתאים לתקני משלוח ואחסון.
הרבה פרי הופך לחסר טעם עד שמישהו קונה אותו, אמר ל- NPR. אנחנו רוצים לשנות את זה.
אך מי שמנסה לחיות מחדש את חוויות הקרקס שלו טוב יותר לפעול מהר מכיוון שיבול השנה כבר נמצא באמצע עונתו. ובמקומות רבים, במיוחד בחוף המזרחי, חנויות מכולת נמכרות במהירות מהפרי, הדיווחים של ניו יורק דיילי ניוז .
רשתות פופולריות כמו ווגמנס, Whole Foods, סם קלאב וקרוגר נושאות את הענבים.
למרבה המזל, יש דרך לברר היכן להשיג את הפינוק המתוק מבלי לעצור בכל חנות מכולת בקרבת מקום. האתר של גרפרי מפרט מיקומים שבהם ענבים זמינים לפי מדינה.
