מונדלז, קונגלומרט המזון שמאחורי מותגי שם גדול כמו צ'יפס אהוי, שוקולד קדברי, נילה ופלים, ריץ קרקרים ו אוראוס רק הודיעו שהם שוקלים מאוד להחדיר למוצרי המזון החטיפים שלהם מרכיב מאוד לא צפוי: CBD, או קנבידיול .

CBD הוא תרכובת כימית המצויה בצמחי קנאביס (מריחואנה וגם קנבוס). בניגוד ל- THC, לקנבידיול אין שום תכונות פסיכו-אקטיביות, מה שאומר שהוא לא יכול להשיג אותך גבוה. ולמרות שעדיין יש צורך במחקרי ביקורת כדי לבסס את היתרונות הבריאותיים של מוצרי CBD, צרכנים רבים נוהרים אליהם על הפוטנציאל שלהם לעזור בכל דבר, החל כאבי שרירים ל נדודי שינה , חֲרָדָה , ו פְּסִיכוֹזָה .

שמן CBD הוא מגמת טרנד בתעשיות היופי והבריאות כרגע, והוא גדול מהחיים במזון ושתייה. על פי דו'ח המגמה השנתי של איגוד המסעדות הלאומי , מאות שפים של שפים בשם CBD ומזונות ומשקאות חדורי קנאביס כמגמה הגדולה ביותר באוכל לשנת 2019. ברור שמונדליז מקשיב.

קָשׁוּר : מה זה CBD ולמה כולם מדברים על זה?

כן, אנחנו מתכוננים, אבל ברור שאנחנו רוצים להישאר בתוך מה שחוקי ולשחק את זה בצורה הנכונה, אמר המנכ'ל דירק ואן דה פוט ל- CNBC סקוואק ברחוב שבוע שעבר.

למרות שהוא קיצץ את הרעיון שאוריאוס ייצא עם עירוי CBD כמות שהוא, ואן דה פוט אומר כי ענקית החטיפים תוסיף אותו למוצרים אחרים ועשויה לפתח קווי מוצרים חדשים עבור המרכיב. אבל הרבה מההיסוסים שלהם נובעים מאי הבהירות בנוגע לוויסות CBD. הנשיא טראמפ חתם על הצעת חוק חקלאית חדשה שמאפשרת לגיטימציה לפיתוח, ייצור ומכירה של תמציות CBD בדצמבר. עם זאת, מינהל המזון והתרופות מבחינה טכנית עדיין לא אישר להוסיף CBD למזון או למשקאות. בתגובה ללחץ הקונגרס, ה- FDA קבע את המועד הראשון לדיונים פומביים בנושא לחודש יוני. מספר חברות סטארט-אפ כבר הקפיצו את האקדח ושחררו מזון ומשקאות המוזרמים על ידי CBD, אך מרבית מותגי המזון הגדולים כמו מונדלז ממתינים לו בזמן שפקידי הבריאות הפדרליים מבחינים בכללים להסדרת הענף.

החלל אינו ברור, אמר ואן דה פוט. זה קצת יותר ברור במוצרים שאינם מזון. במוצרי מזון, אני מקווה שה- FDA יביא קצת בהירות בחודשים הקרובים.

איך להניח כלי כסף על השולחן