אני פשוט אהיה אמיתי איתך: כנראה שלא שטפת את הידיים כמו שצריך. כיצד אוכל לדעת זאת? כי, על פי א מחקר 2018 על ידי משרד החקלאות של ארצות הברית (USDA), הצרכנים לא הצליחו לשטוף ידיים כראוי 97 אחוז מהמקרים. מחברי המחקר ציינו כי שטיפת ידיים ממהרת עלולה להוביל לזיהום צולב של מזון ומשטחים, וכתוצאה מכך בין היתר מחלות הנישאות במזון.

כאם לשלושה ילדים צעירים, אני מכיר היטב את משפחות הקפיצה המטורפות שעושות לשים את ארוחת הערב על השולחן, אמרה כרמן רוטנברג, ממלאת מקום סגנית המזכירה לבטיחות מזון ב- USDA, בהצהרה. אתה לא יכול לראות, להריח או להרגיש חיידקים. פשוט על ידי שטיפת כפיים כראוי, תוכלו להגן על משפחתכם ולמנוע מחיידקים לזהם את המזון ואת אזורי המפתח במטבח שלכם.

אז איך בכל זאת שוטפים את הידיים בצורה הנכונה? שוחחנו עם כמה מומחים כדי לגלות כמה זמן לכבס, כמה קשה לקרצף ובאיזה סבון כדאי להשתמש כדי לנקות.

לכמה זמן כדאי לשטוף ידיים?

על פי המחקר של USDA לעיל, כולנו טועים כשמדובר כמה זמן אנחנו משקיעים את הקרצוף. כדי לעזור לכולנו להשיג את זה נכון, בריאן קצוביץ, טרשת נפוצה, מומחה לתקשורת בריאות מהמרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) במחלות מזון, מים וסביבה, אומר שכל מה שאתה צריך לעשות זה לשיר יום הולדת שמח. .

אנו ממליצים לקרצף את הידיים למשך 20 שניות לפחות, אומר קצוביץ. דרך קלה לזמן היא לזמזם את & apos; יום הולדת שמח & apos; שיר מההתחלה ועד הסוף - פעמיים.

אבל זה לא הכל. אדלר-שוח שמח , MD, FAAP, מומחה למחלות זיהומיות בילדים ב- CHOC ילדים, אומר גם שכולנו צריכים להיות בטוחים לקרצף נמרצות ולדאוג לזכור את גב הידיים, בין האצבעות ומתחת לציפורניים תוך כדי זמזום של שיר יום ההולדת. .

באיזו תדירות כדאי לשטוף ידיים?

קצוביץ אומר, בעוד שתדירות הכביסות תשתנה עבור כל אדם, חשוב לשטוף את הידיים לעיתים קרובות, במיוחד בזמנים מרכזיים שבהם אתה צפוי לקבל ולהפיץ חיידקים.

זמני המפתח הללו כוללים, אך אינם מוגבלים, לפני הכנה או אכילת אוכל, לאחר שימוש בשירותים, החלפת חיתולים או לאחר נגיעה בזבל.

באשר לילדים, ד'ר אדלר-שוחט אומר כי ההורים צריכים ליישם שיטות התנהגות טובות כמו שטיפת ידיים לפני האכילה, לאחר השימוש בשירותים, לאחר משחק בחוץ ולאחר נגיעה בחיות מחמד.

קָשׁוּר: מתי בדיוק ניתן לקבל זריקת שפעת השנה להגנה הטובה ביותר, על פי ד'ר ד'ר

האם חיטוי ידיים יכול להחליף סבון ומים?

אם אין מים וסבון, ניתן להשתמש גם בחיטוי ידיים על בסיס אלכוהול. רק הקפד למצוא אחד עם ריכוז אלכוהול בין 60-95 אחוז מכיוון שהוא יהרוג לפחות 99 אחוז מהחיידקים. עם זאת, ה- CDC מציין כי חומרי ניקוי ידיים על בסיס אלכוהול אינם הורגים את כל סוגי החיידקים - כמו נורובירוס, טפילים מסוימים ו Clostridium difficile - ולכן עדיין חשוב לשטוף מתחת לברז עם בוץ.

חומרי ניקוי ידיים הם אלטרנטיבה טובה ונוחה כשאתה לא ליד כיור ולא יכול לשטוף ידיים, אומר ד'ר אדלר-שוחט. אמנם חומרי ניקוי ידיים יעזרו להרוג חיידקים ווירוסים רבים - אך לא את כולם - אך הם לא יסירו לכלוך או שומן עיקש או כימיקלים מזיקים. שטיפת ידיים במים וסבון עדיפה לפני הכנה או אכילה של אוכל; לאחר השימוש בשירותים; לאחר טיפול בבעלי חיים או במזונם או בפסולתם; וכאשר הידיים מלוכלכות בעליל.

קָשׁוּר: 7 דברים גרועים להפליא שאתה צריך לחטא בביתך בהקדם האפשרי

מה ההבדל בין בר לסבון נוזלי?

קצוביץ אומר שזה בסדר להשתמש גם, אך מוסיף שככל הנראה עדיף להתרחק מסבונים אנטיבקטריאליים.

מחקרים לא מצאו תועלת בריאותית נוספת בשימוש בסבונים המכילים רכיבים אנטיבקטריאליים בהשוואה לסבון רגיל, לדבריו. שניהם יעילים באותה מידה להיפטר מחיידקים.

ד'ר אדלר-שו'ט מגן עוד על סבוני הבר ואומר: בעוד שבחלק מסבני הסבון עשויים להיות חיידקים, אין שום הוכחה לכך שחיידק זה יועבר לאדם אחר באמצעות הסבון או שהוא יגרום להם לחלות.

הסיבה היחידה שמישהו ירצה ללכת על נוזל מעל הבר, אומרת ד'ר אדלר-שועט, היא כי סבון נוזלי עשוי ליצור קצף נחמד יותר ועשוי להיות עדין יותר לאנשים עם עור רגיש.

איך אתה יכול לשמור על הידיים שלך נקיות ככל האפשר לאורך כל היום?

בסופו של דבר, אומר קצוביץ, הידיים שלנו הולכות להתלכלך. מה שחשוב לזכור הוא שטיפת ידיים היא אחת הדרכים הטובות ביותר כדי למנוע מהתפשטות חיידקים וממחלה . הוא מוסיף כי ראיות מראות כי שטיפת ידיים יכולה לסייע במניעת אחת מכל חמש מחלות בדרכי הנשימה ואחת מכל שלוש מחלות שלשול.

אתה יכול גם לקחת את הניקיון שלך לרמה אחרת על ידי שיעול או התעטשות בזרוע העליונה או במרפק הפנימי שלך, אומר ד'ר אדלר-שועט. הימנע מלגעת בפנים שלך והקפד להשתמש ברקמה אם אתה צריך לשפשף את העיניים או את האף.

רוצים ללמוד עוד? בדוק את החדש של ה- CDC קמפיין לשטיפת ידיים ולהפיץ את הבשורה - לא את החיידקים.