האגרופים של בקבוק אחד שלנו הם בדיוק הדבר שאני מתכנן להגיש במהלך החגים. הם קלים להכנה - כל מתכון דורש בקבוק אלכוהול שלם אחד בלבד, בתוספת כמה תוספות קלות למקור - ויפה לאתחול. התחברתי למומחית הטרנדים של אטסי, דנה איזום ג'ונסון, כדי להראות לה כיצד להכין אגרופים קלים אלה וללמוד כיצד להלביש אותם למסיבה.

אל תדאג אם אין לך קערת אגרוף. למעשה, אין לי קערת אגרוף, אז אני מתכנן להגיש את אלה מתוך קערת הערבוב הגדולה ביותר שלי. מצקות הן הטובות והקלות ביותר להגשה, אך אם אין לכם אחת או שהיא ארוזה בקופסה שקשה להגיע אליה במרתף, תוכלו להשתמש בכוס מידה אחת או בכוס מדידה נוזלית עם ידית. אבל קערות אגרוף או קערות ערבוב אינן חובה. אגרוף נראה נהדר מוצג בכדים יפים. פשוט הניחו את הקישוטים לצד האורחים שיידעו להוסיף אותם.

קָשׁוּר: 3 דרכים חכמות לעיצוב עגלת הבר שלך למסיבות

קישוטים הם המפתח כשמדובר בהלבשת המשקאות שלך. אני אוהב לקשט קוקטיילים וחבטות מכל הסוגים עם מרכיבים שכבר נמצאים בהם אז, גרגירי רימון ופלחי ליים בפונץ 'רימון-ליים טקילה; גרידת לימון או גלגלים לפונץ 'וונג'ה-ג'ינג'ר-לימון. אגרוף התפוחים של בורבון פיקנטי שלנו נראה נהדר עם תפוחים חתוכים בתוך הקרח. לקבלת פרוסות מיוחדות במיוחד, חתכו את התפוח היישר דרך הליבה כדי לחשוף כוכב זעיר בו חיים הזרעים. צץ את הזרעים ואז החלק את פרוסת התפוח לתוך המשקה שלך.

אגרוף הוא דרך מהנה וקלה לשחרר את הקהל, אך ככל הנראה ישנם חוגגים למסיבות שלא ירצו לשתות אלכוהול. כדי שכולם ירגישו רצויים, הצטיידו בסודה מועדונית, סיידר תפוחים נוצץ, או מלאו קנקן במים שטוחים והלבישו אותו בלימון פרוס או במלפפון. הציעו אלה לצד האגרוף והקישוטים כך שכולם ירגישו חגיגיים באותה מידה.

הערה על קרח (אה, על אודות קרח): אל תשכח את זה! האגרוף נעשה חזק בכוונה ולכן, כאשר הוא מוגש מעל קרח, הוא לא יהפוך מימי ולא מושך. שקית גדולה של קרח מעדניות עובדת בסדר, אבל לקבלת אשראי מארחת נוספת, הקפיאו מים פנימה מחבת בונדט או תבנית ארמון חול (נקי). לפירוק, טבלו את התבנית או התבנית בקערה גדולה של מים חמים כדי להשתחרר מעט כל כך. הפוך לאגרוף, ויהיה לך טוב ללכת. עם זאת, הקפידו לקרר את האגרוף לפני הוספת הקרח כדי להאט את ההיתוך.

לא משנה באיזו אגרוף תבחרו להגיש, דנה מציעה להשתמש בצבעי האגרוף בכדי לעודד את הקישוטים שלכם: האגרוף של תפוח בורבון התפוחים שלנו קיבל אווירה חורשית נעימה, ואילו האגרוף של ג'ינג'ר-לימון הצהוב והבהיר קיבל סחרחורות נוצצות וקישוטים מחדש. הכלל העיקרי הוא ליהנות עם זה - אחרי הכל, זה החגים, על הקרח.

חפצים קשורים

1 פונץ 'וודקה זהוב בג'ינג'ר-לימון

אגרוף נהדר משיג כמה דברים: הוא טעים, הוא מוצא את האיזון בין חזק לחלש, וכמובן, זה יפה. המספר הצהוב להפליא הזה (משמאל למעלה) מתאים לחשבון, בזכות סירופ ג'ינג'ר-כורכום חכם שמעניק לוודקה את טעמיו החריפים והארציים, והוא נראה מספיק חגיגי כדי להיות מרכז הבר. זכייה עדינה נוספת במתכון זה היא שהוא קורא את כל בקבוק הוודקה. לעתים קרובות, מתכוני אגרוף דורשים רק כוס או שתיים, ומשאירות אתכם עם בקבוק לשבת ולאסוף אבק מעל המקרר. לחיים!

קבל את המתכון: פונץ 'וודקה זהוב בג'ינג'ר-לימון

שתיים פונץ 'בורבון-תפוח חריף

אגרוף שמאגרף אגרוף? עכשיו זו מסיבה. כל הבדיחות בצד, אגרוף הבורבון החגיגי הזה (באמצע למעלה) הוא ריף מרענן על הזיווג הקלאסי של בורבון-תפוח. סירופ מייפל מוסיף נימות סתוויות, חומץ תפוחים מכסה את מיץ התפוחים הנוצץ, ופלפל קאיין פוגש את המתוק בחום. אם אתם אוהבים את המשקאות שלכם בצד המייבש, חפשו סיידר מלאכותי שיש בו סוכר נמוך יותר מהסופרמרקט הסטנדרטי. לחלופין, כדי להפוך דרך משוחררת עוד יותר לערבב את המתכון הזה, בחר במקום סיידר אלכוהולי.

קבל את המתכון: פונץ 'בורבון-תפוח חריף

3 פונץ 'טקילה רימון-ליים

הקוקטייל הטארט-מתוק הזה אינו נרתיק, בזכות מיץ רימונים ומנה נדיבה של מיץ ליים. התוצאה היא פונץ 'די אדום וירוק, בן זוג מרענן לאוכל מסיבות עשיר. זה פשוט כמו לקנות כמה בקבוקי מרכיבים (תשתמשו בכולם במקום להוסיף בלאגן למקרר שלכם), להמיץ לימונים ולהכין סירופ פשוט. קלי קלות! מתן אפשרות לאגרוף לשבת שעתיים לפחות לא רק שמאפשר להתמזג בטעמים, אלא גם שאתה מוכן למסיבות כאשר האורחים מתחילים להגיע.

קבל את המתכון: פונץ 'טקילה רימון-ליים