אם השתמשת בשמן שומשום קלוי אך ורק לסיום מנות, הגיע הזמן לנסות אותו יותר מאשר אטריות ואורז. כמו שטוסט מציע יותר טעם מאשר לחם, שמן שומשום קלוי (עשוי שומשום קלוי) אריזות טעם עשיר יותר מהדברים הרגילים. מקציפים אותו לחבישה בהשראת קיסר ואז מזלפים אותו על עוף או דג בגריל. זרקו רוסית או בטטה חסונים בשמן מלח, פלפל ושומשום לסטייקים שתכניסו לסיבוב קבוע. ולקבלת חטיף ארוז חלבונים הכינו מטבל שעועית קנליני שמנת, טעים עם ירקות טריים פריכים או פריכיות אורז.

חפצים קשורים

1 חבישת שומשום שמנת

ברגע שמתרגלים להכין רוטב לסלט בעצמך, לעולם לא תחזור לדברים בבקבוקים. רוטב שמנת זה הוא ריף על מיונז ביתי, אך במקום שמן צמחי או קנולה בטעם ניטראלי, אתה מחליף בשמן שומשום קלוי בטעמים. מגישים את התערובת השמנתית עם ירקות לטבילה או מברישים אותה על חזה עוף לפני שמתבשלים לקבלת דיג'וניז עוף חדש. לשטוף לשימוש בחלמון ביצה גולמי? קנו ביצים מפוסטרות - הטעם זהה, אך הן חוממו כדי להרוג כל חיידק. או פשוט להחליף חלמון ביצה קשה.

קבל את המתכון: חבישת שומשום שמנת

שתיים סטייק צ'יפס שומשום

תפוחי אדמה קלויים מכינים תוספת טעימה של חול המועד, אך חיתוך אותם ל טריזים עבים גורם להם להרגיש כמו פינוק של סטייקים. זורקים טריזי תפוחי אדמה של רוסית עם שמן שומשום קלוי, מתבלים במלח ואז מכניסים אותם לתנור חם. אל תמהר - זה לוקח בערך שעה שלמה כדי לקבל אותם זהובים ופריכים מבחוץ וקרמים ורכים מבפנים. סיימו את הצ'יפס עם טפטוף של שמן שומשום קלוי נוסף לתוספת טעם, ואז הגישו אותם לצד המבורגרים של Hoisin Chicken או לצד עטיפות החסה בסגנון קוריאני.

קבל את המתכון: סטייק צ'יפס שומשום

3 טובל שעועית לבנה ושומשום

בהכנה זו, שמן שומשום קלוי אגוזי מעדכן מטבל שעועית לבנה קלאסי. חדורים בשום ופלפל אדום כתוש חריף, המטבל מתכנס בבת אחת במעבד המזון. קנליני שמנת או שעועית נייבי עובדים הכי טוב בשביל המטבל הזה מכיוון שהם הרכים ביותר, אבל גם חומוס, שעועית פינטו או שעועית שחורה עובדים (אולי רק תצטרכו להוסיף מעט מים כדי להגיע לעקביות הרצויה). מגישים את המטבל עם ירקות, או מורחים אותו על טוסט ומעליו ביצה מטוגנת. תאמינו או לא, זה אפילו מכין רוטב טעים לאטריות סובה. פשוט דק את התערובת במעט מי פסטה חמים עד לקבלת רוטב.

קבל את המתכון: טובל שעועית לבנה ושומשום