דגים הם מלכוד נהדר ביותר מאחד - חומצות השומן אומגה 3 יכולות לעזור לכם להישאר בריאים מכף רגל ועד ראש, והיתרונות ממשיכים להופיע שנה אחר שנה. הנה, ארבע סיבות מגובות מדע שתרצו להגיש אותו לארוחות בוקר, צהריים וערב.

אתה עלול לעכב מכשירי שמיעה.

האחרון: מחקר שפורסם ב כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית , בראשות חוקרים מבית החולים בריגהאם ונשים בבוסטון, מצאו בעד צריכת כל סוג של דגים - מסלמון ועד טונה - כדי לשמור על אוזניכם חדות. החוקרים ניתחו נתונים של יותר מ -65,000 אחיות שהשתתפו במחקר מחקר בריאות אחיות II , אחד המחקרים הארוכים ביותר בנושא בריאות האישה, משנת 1991 ועד 2009. לאחר המעקב, הם מצאו כי 11,606 משתתפים דיווחו על אובדן שמיעה - אולם, נשים שאכלו לפחות שתי מנות דגים מדי שבוע נקשרו להפחתה של 20 אחוזים. סיכון לירידה. ממצאים אלה מסתדרים עם שנת 2010 מחקר אוסטרלי שהראה גם קשר בין צריכת דגים קבועה לבין עיכוב בשמיעה במבוגרים.

המוח שלך יודה לך.

מחקר שנערך באוגוסט על ידי חוקרים ב בית הספר לרפואה באוניברסיטת פיטסבורג מצא כי ספציפית לאפות או לצלות את הדגים פעם בשבוע עשויה להועיל לבריאות המוח. משתתפי המחקר שנמנעו מדגים מטוגנים ובחרו בתכשיר בריא יותר היו בעלי יותר מ -4 אחוז יותר נפח באזורי מוח הקשורים לזיכרון, ובנפח 14 אחוז יותר באזורים הקשורים לקוגניציה.

קטנטנים יכולים לנשום יותר קל.

ל מחקר מבוסס בהולנד ניתחו מידע על בריאות ודיאטה מכ- 7,200 ילדים שנולדו בין השנים 2002-2006. הם פיצלו את המדגם לילדים שאכלו דגים בששת חודשי חייהם הראשונים, בחצי השנה הקרובה, או שלא אכלו אותו לאחר שנה אחת. רק 30 אחוז מהילדים שאכלו דגים בשנה הראשונה שלהם דיווחו על צפצופים, לעומת פחות ממחצית הילדים האחרים.

זה לב בריא.

איגוד הלב האמריקני ממליץ לפחות שתי מנות דגים שומניים בשבוע , הכוללת טונה סלמון, פורל או אלבקור, ומחקר הראה כי הוספת דגים לתזונה שלך יכולה להפחית את הסיכון לדפיקות לב לא תקינות ולהורדת לחץ דם. במיוחד, מחקר משנת 2007 חוקרים מבית הספר לבריאות הציבור בהרווארד מצאו כי שילוב דגים שומניים בארוחות פעם או פעמיים בשבוע הביא לירידה של 36 אחוזים בסיכון למוות לבבי.

אך לא כל הדגים נוצרים שווים. למרות שא 2011 מחקר בבית הספר לבריאות הציבור בהרווארד לא מצא קשר בין חשיפה לכספית למחלות לב, דוחות צרכנים וה מנהל המזון והתרופות ממליץ על קבוצות מסוימות, כולל נשים בהריון או עלולות להיכנס להריון, להימנע מדגים עתירי כספית, כמו טונה או דג חרב. ובעוד דגים צריכים להיות מצרך בסיסי בתזונה שלך, מינים מסוימים דגים מדי ונתפסים בדרכים שיכולות לעשות זאת לפגוע לצמיתות בחיים הימיים . למידע נוסף על בחירת דגים בר קיימא, לחץ כאן .

מחפשים השראה למתכון? נסה אחת מהארוחות המשביעות הללו.