ככל שמתקרבת שנת הלימודים, אנו נוטים להתמקד ברכישת האספקה ​​הנדרשת, בקניית בגדים חדשים וביצירת שגרת בוקר מוצקה. אבל כדי באמת לקבוע את עצמך לעונה חזרה לבית הספר, הפנה את תשומת ליבך לאזור המסוחר ביותר בבית, בספטמבר: המטבח. אחרי הכל, זו סצנת הבקרים (הממהרים לעיתים קרובות), ארוחות צהריים ארוזות, חטיפים אחרי שעות הלימודים וארוחות ערב בשבוע. השתמש בטיפים וטריקים אלה כדי להכין את המטבח שלך - ואת המשפחה שלך לקראת השנה הקרובה.

חפצים קשורים

1 טהר את המזווה

אם זה נשמע כמו מקום מוכר להתחיל בו, זה בגלל שזה עובד. כמה שבועות לפני שהשיעורים יוצאים לדרך, הסר את הכל מהמזווה והארונות שלך. בדוק תאריך תפוגה של כל פריט והשליך כל דבר שעבר את ראשו. הוסף מצרכים שצריך להכניס מחדש לרשימת הקניות שלך ולארגן מחדש כל מדף, קיבוץ קטגוריות של פריטים דומים יחד ולהשאיר קצת מקום נוסף כדי לשמור מפני צפיפות יתר מאוחר יותר. עשו את אותו הדבר במקרר, עם עין להשאיר מדף או מגירה פתוחה לבשר מעדנייה, גבינה, יוגורט ושאר מצרכים לארוחת צהריים מתכלה.

קשורים: כמה זמן אתה יכול לאחסן (כמעט) כל דבר במקרר, במקפיא ובמזווה

שתיים לכבוש מיכלי אחסון מפלסטיק

בזמן שאתה מטאטא את המזווה והארון, שים בצד את כל אמבטיות הפלסטיק - בין אם מדובר במיכלי גזירה מוזרים או חלק מסט. התאם מכסים לתחתית ומחזר כל אחד שאיבד את בן / בת הזוג. הגש את המכולות והגגונים במגירה עמוקה, לגמרי, לגישה נוחה כשאתה צריך לתפוס אותם לארוז ארוחות צהריים או להשאיר שאריות לילה בשבוע.

3 התחל עם מרחב מסודר

בזמן שאתה מתארגן, מקבץ כמו עם כמו, בדוק דרכים שבהן אתה יכול לפשט את החיים במטבח באופן כללי. אני שומרת חומרי אפייה, למשל, במגשים גדולים עם שוליים במזווה, אומרת בקי רפינצ'וק אמא נקייה . כל שעליך לעשות הוא להחליק את המגש החוצה כאשר אתה זקוק לסודה לשתיה, קמח וסוכר. זה מכיל טפטופים ונשפכים, ושומר על המזווה מסודר. היי, בבוקר שאתה ממהר, כל פיסת סדר עוזרת.

4 רענן את תחנת הפיקוד שלך

איפשהו במטבח או בסמוך אליו, אסוף ניירות חשובים, לוח שנה, עטים, מידע על בית הספר ותיקים. (כך תוכלו לארגן תחנת פיקוד שתעבוד עבור המשפחה שלכם.) אנחנו שומרים מפתחות בכוס גם בתחנה, וכל מידע חשוב בתהליך, אומר רפינצ'וק. קבע מקום לדברים כמו תלושי הרשאה או שיעורי בית שהושלמו, כלומר תהיה לך עזרה בהישארות מעל הערימות. כאשר לכל דבר יש בית, היא מוסיפה, קל לכל אחד למצוא את מה שהוא צריך - ואפילו קל יותר להניח אותו.

5 צור רשימת קניות מאסטר ריצה

לפני העומס חזרה לבית הספר, הכינו רשימה אחת ממצה של כל פריטי המזון שאליהם אתם מסתמכים: שקיות, ניילון ונייר כסף, מפיות, מגבונים לידיים, כלים וכו '. הוסיפו גם שקיות אוכל חלופיות, תרמוסים ומכלים לאחסון מזון מפלסטיק שילדיכם זקוקים לו. שמור את הרשימה במטבח שלך או בטלפון שלך, כך שתוכל לרשום פריטים כפי שאתה חושב עליהם ( האפליקציה שלנו, קוזי , מאפשר לכל המשפחה להוסיף לרשימת הקניות שלך - ותוכל להחזיק חפצי בית ומצרכים במקום אחד). לאחר מכן, כשאתה מתחיל לעשות קניות חזרה לבית הספר, התייעץ עם הרשימה ורשום כל אחד מהפריטים האלה בכל פעם שאתה מוצא אותם למכירה.

6 אוכלים וחטיפים נפרדים

בזמן שאתה מכין את המטבח, תייג אזור כמרבעים של חטיפים (מיכל פלסטיק במזווה ובמקרר יעשה). מנות לפני המנה עבור הצהריים לאחר הלימודים, וקבעו כמה כללי יסוד; אולי כל אחד מקבל חתיכת פרי אחת וחטיף פריך בכל אחר הצהריים. אני נותנת מראש חטיפים ופריטי צהריים לשקיות בשקיות רוכסן, מה ששומר על הכל לניהול, מכיוון שמדובר יותר במערכת אריזה לארוחת צהריים, אומרת אן מאייר לְלַמֵד. לאכול. אהבה . מלאני גונל, של בית הקפה של Mel's Kitchen , שומר גם אוכל מסוים לארוחת הצהריים: אני מייעד מגירה במקרר שלי ש'לא מוגבלת 'לנשנושים כלליים. זה נראה מטופש, אבל עם חמישה ילדים גדלים בביתי, לא צריך הרבה כדי לאכול את כל מה שנראה לעין - וכשאנחנו הולכים לארוז ארוחות צהריים, האופציות חלפו מזמן.

7 פרסם גיליון בגידות קל

לא משנה מה תהיה מערכת רשימת המכולת שלך, רשימה משנית זו יכולה לחסוך הרבה זמן ושפיות: גונל שומר רשימה להדפסה בחלק הפנימי של ארון עם אפשרויות לארוחת צהריים ולארוחת צהריים עצמאית: ככה אנחנו - ואנחנו מתכוונים לילדים שלי - יכולה לבחור ולארוז ארוחות צהריים בקלות ערב קודם, היא אומרת. הוא כולל טור למסעדה עיקרית, חטיפים פריכים, פירות או ירקות ופינוקים. הילדים יכולים לבחור כל דבר מהעמודים האלה, בידיעה שהם צריכים לבחור אחד מכל אחד מהם, כדי שלא 'ישכחו' לארוז פרי או ירק. זה עובד כמו קסם ומאפשר לי להימנע מלהיטרטל אותם לארוז ארוחת צהריים בריאה. בסמוך, היא מנהלת גם רשימת ריצה של תוכניות ארוחת השבוע.

8 תכננו ארוחות ערב מראש

רפונצ'יק מתכננת ארוחות ערב של שבוע ביום שישי, לפני מסע הקניות השבועי הגדול שלה. אני נשבע ליד קלסר המתכונים שלי, שם אני מנהלת רשימת ארוחות מועדפות, היא אומרת. אני מסתובב בין המועדפים ומוסיף מתכון חדש או שניים בכל שבוע. היא גם שומרת על א רשימת קניות ריצה כדי לעקוב אחר פריטים שונים. כשמרכיבים תפריט, חשבו על יותר ממה שהילדים יאכלו. אני מנסה להיות מציאותי לגבי לוח הזמנים שלנו, רמת המוטיבציה שלי ושפיות כולם, אומרת גונל, כך שהיא לא מתכננת ארוחה שאינה ברת ביצוע. בסופו של דבר, כל המומחים מסכימים: הפיתרון הטוב ביותר לארוחות שבועיות פשוטות ומזינות? תכנון מראש.

קָשׁוּר: התוכנית של שעתיים חסינת טיפשים לשבוע ארוחות שלם

9 להתיידד עם המקפיא שלך

ככל שהקיץ מתקרב לסיומו, לא כואב לארוז את המקפיא עם אפשרויות לארוחת ערב - ואפילו חפצי צהריים - שתוכלו להפשיר ולהגיש כמה שבועות בהמשך הדרך. אני מכפיל כמעט כל מתכון ידידותי למקפיא, כמו רוטב ספגטי, ומשליך חצי למקפיא לארוחה נוספת, אומר מאייר. למה לעבוד קשה יותר ממה שצריך, נכון?