להתחיל עם...

• 2 קילו חלבון (כגון ירכי עוף, סטייק פלנקס, פילה דג או טופו)
• 2½ כוסות ירקות קצוצים (כגון ברוקולי, בטטה, פלפלים או שומר)
• 2 כפות שומן (כגון שמן זית או שמן קנולה)

תוכנית המשחק

מחממים תנור לחום של 425 מעלות צלזיוס. מתבלים חלבון ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מוסיפים ירקות וזורקים הכל עם שמן. ניתן להוסיף למחבת ירקות עם זמני בישול ארוכים יותר, כמו ברוקולי, בטטה ודלעת חורף. יש לזרוק ירקות עדינים יותר וירקות עלים לקראת סוף תהליך הבישול. צולים עד שהחלבון מבושל. מעליו עשבי תיבול טריים, סחיטת לימון או מקלחת גבינת פרמזן.

קשורים: כריכי ביצת פאן

אתה אמור לכבס ג'ינס