חפצים קשורים

1 ראשית הדברים הראשונים: צאו לקניות.

אתה תצטרך: קצפת , 10 כריכי גלידה , ו 2 ליטרים גלידה בטעם / ים לפי בחירתך. אלה יהיו שכבות העוגה שלך, כך שתוכל ללכת לכל כיוון שתרצה - דובדבן חמוץ! קרמל מלוח! פיסטוק מותק! חמאת בוטנים! או אולי אתה קצת יותר מסורתי. קח חצי ליטר שוקולד וחצי ליטוש תות כדי לעשות ריף על הנפוליטנית הקלאסית. או נסו גלידת אספרסו (כפי שעשינו בתמונה זו) וכוונו לגרסת מוקה מבוגרת בהחלט.

שתיים כשאתה מוכן להכין את העוגה, הוצא תבנית כיכר.

מרפדים את התבנית בנייר אפייה ומשאירים כמה סנטימטרים תלוי מעל כל אחד מהצדדים הארוכים. החלקים האלה יפעלו כמו ידיות, ויהיה קל יותר להוציא את העוגה מהתבנית לאחר שהוקפאה.

3 מוציאים את פינות הגלידה מהמקפיא ונותנים להם להתרכך מעט.

(אתה רוצה שהגלידה תהיה למריחה אך לא נוזלית.) בתחתית תבנית הכיכר, הניח 5 כריכי גלידה בשכבה אחת שטוחה, עם עוגיית השוקולד כלפי מטה, וגזור אותם כך שיתאימו. מכסים את הכריכים ב- 1 & frac12; כוסות גלידה (זה יהיה בערך & frac34; של חצי ליטר), להחליק אותה ליצירת שכבה אחידה בערך & frac34; - בעובי של עד סנטימטר אחד. מכסים את זה בשכבה נוספת של כריכים, ואז בשכבה נוספת של גלידה, מורחים אותה כך שהיא תהיה אחידה. וודאו שהגלידה חלקה וארוזה היטב, ואז מכסים את כל תבנית הכיכר בצורה ניילונית.

4 הקפיאו את העוגה עד שהיא יציבה, באופן אידיאלי בן לילה, אך לפחות שעתיים.

כשמוכנים להגשה, הרימו אותו מהתבנית בעזרת ידיות נייר הקלף והעבירו אותו לצלחת גדולה.

5 להגשה פורסים עוגה לחתיכות עבות ופסים.

(זה אמור להניב בערך 8 מנות.) מעלימים כל פרוסה קצפת וקישוט לבחירתכם. דובדבנים ממותגים? אבקת אספרסו? אגוזים קלויים? מפזרים קשת? ציפורני קקאו? חדשות טובות: יש לך כל הקיץ לשכלל את המתכון שלך.