מתכוני הטלה הטעימים הללו לחג הפסחא כל כך קלים, ואתה תתפתה לעבוד אותם לסיבוב הארוחות השבועי שלך. אבל אם זו מנה עיקרית של חג הפסחא שאתה אחר כך, אנחנו מכסים אותך, ממתכוני צלי טלה, מתכוני רגל טלה ואפילו כתף טלה צלויה לאט. אם אתם מגישים תפריט ארוחת ערב פסחא פחות מסורתי, שקול את הטוויסט החגיגי שלנו על שקשוקה, עם נקניק טלה.
חפצים קשורים
רגל טלה מבושלת בסגנון איטלקי קרדיט: אנטוניס אכילוס1 רגל טלה מבושלת בסגנון איטלקי
רוטב היין העשיר המוגש עם מנת הכבש החגיגית ארוז בצלפים מלוחים, זיתים מלוחים ושיני שום עדינות. אם תרצו, הכינו במקום את המתכון הזה עם שוקי טלה או כתף טלה. מגישים עם לחם קרום כדי לספוג את כל הרוטב האחרון.
קבל את המתכון: רגל טלה מבושלת בסגנון איטלקי
סטייק טלה בשפשוף תבלינים קרדיט: אנטוניס אכילוסשתיים רגל טלה משופשפת בתבלינים עם צ'ימיצ'ורי
התבלינים החמים (קינמון, כמון וכוסברה) בשפשוף מעניקים טעם נהדר לכבש הגריל הזה. אם אינך מוצא רגל טלה ללא עצמות, בקש מהקצב שלך להסיר את העצם ופרפר עבורך את נתח הבשר.
קבל את המתכון: רגל טלה משופשפת בתבלינים עם צ'ימיצ'ורי
כתף טלה צלויה באטיות קרדיט: אנטוניס אכילוס3 כתף טלה צלויה באטיות
הרוטב החמוץ-מתוק על הטלה הצלוי האיטי הזה מספק איזון חומצי נחמד לבשר העשיר והרך. לקבלת טעם וארומה מרביים, ריסקו את השומר בעצמכם, ויצרו מגוון חלקים קטנים וגדולים יותר.
קבל את המתכון: כתף טלה צלויה באטיות
ביצים אפויות עם שעועית ונקניקיות טלה קרדיט: גרג דופרי4 ביצים אפויות עם שעועית ונקניקיות טלה
הפעל אותו השנה עם דרך חדשה להגשת כבש. תחשוב על זה כמו שקשוקה, עמוסה בנקניקיית טלה שחומה ופריכה ושעועית קנליני שמנת. מעל עשבי תיבול טריים והגישו ישר מהמחבת.
קבל את המתכון: ביצים אפויות עם שעועית ונקניק טלה
רוזמרין, לימון ושום רגליים של טלה קרדיט: חוסה פיקאיו5 רוזמרין, לימון ושום רגליים של טלה
אם אתם באמת רוצים להלהיט את האורחים שלכם בחג הפסחא, הגישו את רגל הטלה המרהיבה הזו. זה בר ביצוע מטעה (רק חמישה מרכיבים), ומאכיל קהל. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
קבל את המתכון: רוזמרין, לימון ושום רגליים של טלה
כבש טרגון קלוי עם שעועית חמאה קרדיט: הקטור מנואל סאנצ'ס6 כבש טרגון קלוי עם שעועית חמאה
טלה קלוי בשום וטרגון זה פשוט להכנה וקל עוד יותר לאכילה, מוגש עם מוקפץ חם של בצל ושעועית חמאה. צד של תרד מוקפץ יהיה גם מקסים.
קבל את המתכון: כבש טרגון קלוי עם שעועית חמאה
רגל טלה צלויה עם גזר ורוטב דבש מנטה קרדיט: אנה וויליאמס7 רגל טלה צלויה עם גזר ורוטב דבש מנטה
מתכון זה דורש זמן הכנה של 15 דקות בלבד, כלומר תוכלו להתמקד בכל צדדי הפסחא הטעימים. למעשה, אנו מציעים להגיש זאת עם פילאף אורז פשוט, כגון פילאוס אורז עם שקדים ושמיר.
קבל את המתכון: רגל טלה צלויה עם גזר ורוטב דבש מנטה
