• 5ערכי כוכבים: 5
• 4ערכי כוכבים: 12
• 3ערכי כוכבים: 5
• שתייםערכי כוכבים: אחד
• אחדערכי כוכבים: 0

• קרא ביקורות
• הוסף ביקורת

• 23 דירוגים

חמאת בוטנים מעלה את הלהבה על בלונדיניות לעיסות דמויות קרמל במתכון הקינוח המהיר והקל הזה. נדרשות רק עשר דקות של זמן פעיל כדי להעביר אותך מההכנה לתנור. אז למה אתה מחכה? הביצוע הזה של בלונדיניות הוא קלאסי, מה שאומר שהם לא עמוסים בריבה במילויים - רק מעט בוטנים קצוצים - אבל כל מספר של ערבובים יתקבל בברכה בבלילה. מרשמלו, שוקולד צ'יפס, או מערבולת ריבה על גבי הבלילה יהיו כולם גרסאות טעימות לניסיון לאחר שתשתלטו במתכון.

גלריה

מבחן סיכום מתכונים

רכיבים

• ספריי בישול
• 1 ⅓ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• ½ כפית מלח כשר
• 2 ביצים גדולות, בתוספת 1 חלמון גדול
• 1 ⅓ כוסות סוכר חום בהיר ארוז
• ⅔ כוס חמאת בוטנים שמנת
• ½ כוס (1 מקל) חמאה ללא מלח, מומסת ומקוררת
• ½ כפית תמצית וניל טהורה
• ½ כוס בוטנים קלויים יבשים קצוצים ללא מלח
• ¼ כפית מלח ים פתיתים

כיוונים

• שלב 1

  מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. מצפים תבנית אפייה מרובעת בגודל 9 אינץ' בספריי בישול; קו עם נייר פרגמנט , מותיר תליה של 2 אינץ' מכל הצדדים. טורפים בקערה גדולה קמח, אבקת אפייה ומלח כשר.

• שלב 2

  טורפים ביצים וחלמון, סוכר חום, חמאת בוטנים, חמאה מקוררת ווניל בקערה גדולה נפרדת. מקפלים את תערובת הקמח לתערובת החמאה רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה בוטנים. מפזרים את התערובת באופן שווה בתבנית אפייה מוכנה. מפזרים מלח ים פתיתים.

• שלב 3

  אופים עד שהבלונדיניות רק מתייצבות ומקט עץ שהוכנס למרכזו יוצא נקי ברובו עם מעט פירורים לחים, 24 עד 28 דקות. מעבירים לרשת ומצננים 15 דקות. הסר את הבלונדיניות מתבנית האפייה באמצעות נייר אפייה. מצננים לחלוטין על רשת, כ-30 דקות. חותכים ל-12 (3- x 2¼ אינץ') מלבנים.