בדיוק כשחשבנו שאנחנו לא יכולים לאהוב להכין שייקים יותר, פגשנו את הילדים החדשים האלה ברחוב. אל תבינו אותי לא נכון: לעולם לא נמאס לי מפירות וירקות טריים קלאסיים כמו תותים, בננות קפואות או תרד בשייק ארוחת הבוקר שלי, אך מזונות העל החדשים האלה מכילים כמה יתרונות בריאותיים חזקים וטעמם טוב כמו שהם נראים. אם אתה מחפש רעיונות חדשים לרכיבים המשתלבים באופן מושלם עם פירות, יוגורט, חלב שקדים ועוד, הגעת למקום הנכון.

בָּאוֹבָּבּ

פרי הבאובב הוא תרמיל גדול וקשה מלא בעיסת פירות וזרעים. יש לו טעם הדרים טעים עם תווים של אגס, פודינג וניל. נחשב לאחד מאנשי העל-העל החשובים ביותר באפריקה, הבאובב היה חלק מהתזונה המסורתית במשך מאות שנים. פירות העל העל פרה-ביוטיים אריזות רבות של סיבים תזונתיים, סידן, מגנזיום, אשלגן, ויטמין C ושפע של נוגדי חמצון.

לקנות : 20 דולר, amazon.com

לוקומה

לוקומה הוא פרי-על אמריקאי אקזוטי עם טעם טעים בין סירופ מייפל להדרים. זהו מקור מוצק של סיבים ואשלגן, כמו גם שלל חומרים מזינים אחרים כגון ברזל, אבץ, סידן ונוגדי חמצון. מוערך על טעמו המתוק הייחודי, הוא שימש באופן מסורתי כטעם חדש לקינוחים וגלידות, אך עובד היטב גם בשייקי פירות.

לקנות : $ 14, amazon.com

סירופ יקון

זהו סירופ בצבע ענבר בהיר עם טעם פרחוני עדין ומתקתק. יקון הוא שורש ילידי האנדים של פרו ובוליביה, הידוע גם בשם תפוח האדמה הפרואני או Sunroot. טעמו מתוק כמו דבש אך מכיל אפס גרם סוכר והוא נמוך מאוד באינדקס הגליקמי. וכפרה-ביוטי, יקון מסייע בתמיכה בבריאות מערכת העיכול ובשמירה על צמיחה ואיזון מיטביים של חיידקים מועילים.

לקנות : $ 28, amazon.com

פירות יער מקווי

פירות יער של מקווי נערכו זה מכבר על ידי מפוצ'ה, תושבי הילידים במרכז וצפון צ'ילה. המפוצ'ה ייחסו את כוחם, בריאותם ואריכות החיים שלהם לפירות יער קטנים-סגולים-שחורים המתפוצצים בטעם פרי מתוק ובשל. זהו מקור מצוין של ויטמין C ושלל נוגדי חמצון לאתחול.

לקנות : $ 19, amazon.com

ספירולינה

מדובר במיקרו-אצות ירוקות בצורת ספירלה. אחד ממזונות העל המזינים ביותר הידועים, הוא מכיל שורה של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון כולל ריבופלאבין וברזל. וכמקור לחלבון צמחוני, בספירולינה יש את כל חומצות האמינו החיוניות יחד עם חומצת שומן המכונה חומצת גמא לינולנית. צבעו הירוק התוסס מגיע מריכוז הכלורופיל ונוגד החמצון הפיקוציאנין. לספירולינה יש טעם עדין מאוד המשתלב בצורה מושלמת עם קיווי, אגסים או בננות.

לקנות : 20 דולר, amazon.com

צ’יה מונבטת ופשתן מונבט

כאן, תהליך הנבטה משפר את העיכול של זרעי הצ'יה והפשתן ומאפשר ספיגה גדולה יותר של חומרי המזון שלהם. שני הזרעים מכילים כ -3 גרם אומגה 3 למנה ומהווים מקור נהדר לסידן וברזל. הם גם עשירים בסיבים.

לקנות : $ 10, amazon.com