• 5ערכי כוכבים: 0
• 4ערכי כוכבים: 0
• 3ערכי כוכבים: 0
• שתייםערכי כוכבים: אחד
• אחדערכי כוכבים: 0

• קרא ביקורות
• הוסף ביקורת

• דירוג 1
• 1 סקירה

התחממו עם התבשיל הבריא הזה בהשראה תאילנדית.

גלריה

מבחן סיכום מתכונים

הארוחה הקלה והמהירה הזו מוכיחה שני דברים על מתכונים טבעוניים. ראשית, הם יכולים להתאחד במהירות הבזק. זה לוקח רק חצי שעה התחלה לסיום. שנית, הם הכל מלבד משעממים. משחת קארי תאילנדי חמה וקלה וחלב קוקוס שמנת מוסיפים טעם ומשיי לקערות עמוסות הירקות הללו. גרידת ליים ואגוזי קשיו קצוצים תורמים בהירות ופריכות. אתה מוזמן להחליף באורז חום בלבן. כך או כך, תיהנו מכל ביס טעים.

רכיבים

• ¾ כוס אורז בסמטי
• 2 כפות שמן קנולה
• 1 4 אונקיות. צנצנת משחת קארי אדומה
• 1 פאונד 1 אינץ'. פרחי כרובית (כ-6 כוסות)
• 4 גזרים בינוניים, פרוסים
• 12 אונקיות תפוחי אדמה צהובים בייבי, חצויים (לרבעים אם גדולים)
• 2 13.66 אונקיות. קופסאות שימורים מעורער היטב ומעורבל חלב קוקוס
• 2 כפיות גרידת ליים בתוספת ¼ כוס מיץ טרי (מ-3 ליים)
• ¼ כוס קשיו מלוח קצוץ יבש צלוי
• פלחי ליים, להגשה

כיוונים

• שלב 1

  מערבבים יחד אורז ו-½ כוסות מים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לבינוני-נמוך. מכסים ומבשלים עד שכל הנוזלים נספגים, כ-15 דקות. מסירים מהאש ומניחים לשבת, מכוסה, למשך 5 דקות. מוך עם מזלג.

• שלב 2

  בינתיים מחממים שמן בסיר גדול מעל בינוני. מוסיפים משחת קארי אדום ומבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד עד לריח, כ-30 שניות. הוסף כרובית, גזר ותפוחי אדמה; מערבבים כדי לצפות במשחת קארי. מוסיפים חלב קוקוס, מערבבים ומגרדים את תחתית הסיר כדי לשחרר חתיכות שחומות. להפחית את החום לבינוני-נמוך; מכסים ומבשלים עד שתפוחי האדמה והגזר כמעט רכים, 10 עד 15 דקות.

• שלב 3

  מסירים את המכסה וממשיכים לבשל, ​​תוך ערבוב מדי פעם, עד שהרוטב מסמיך מעט והירקות רכים פריכים, כ-5 דקות. מערבבים פנימה מיץ ליים.

• שלב 4

  מגישים תבשיל עם אורז, אגוזי קשיו וגרידת ליים. מגישים עם פלחי ליים.

עובדות תזונה