בהתחשב בקו החדש שלהם של affogatos ו תפריט סודי של משקאות קשת , אנחנו יודעים שסטארבקס אף פעם לא נופל מאחורי מגמה. לאחרונה הם הפנו את דגשם לחמאת עוגיות, הממרח העשיר והקרמי (עם כת נאמנה) עשוי מפירורי עוגיות Speculoos.

לפני שנצלול אל פינוק המאפייה החדש, בואו נסתכל מאיפה מקור הטרנד הזה. סביר להניח שרוב האנשים טעמו את הספקטרולוס הראשון שלהם במטוס, באמצעות עוגיות ביסקוף בחינם של דלתא. (Biscoff הוא סוג של Speculoos, שהוא השם הגנרי של עוגיות התבלינים הפריכות מבלגיה). ביסקוף היה המותג הראשון שהציג ספקטרולוס שהתפשט לאמריקה, אשר עלה במהירות בפופולריות כאשר בן אנד ג'ריס השתמשו בו גלידת Speculoos מרהיבה (שמציע ליבת חמאת עוגיות). כמובן שברגע שסוחר ג'ו התחיל למכור קו משלהם של חמאת עוגיות, הטרנד זינק.

הקינוח החדש של סטארבקס, שעומד על 360 קלוריות, מכיל Speculoos בשלוש דרכים טעימות. את הקרום מכינים עוגיות כתושות, ואז מורחים אותן בשכבת חמאת ספקטולוס שמנת. על החמאה מצפים ציפוי וניל, ומסתיימים בזילוף עוגיות Speculoos כתושות. בעיקרון, אם אתם אוהבים חמאת עוגיות, אין סיכוי שלא תוכלו ליהנות מהפינוק הזה.

ניסינו את זה, והצוות קיבל פה אחד ביקורות נלהבות. התלונה היחידה שלנו? זה לא סופר יציב (מה שמקשה על החלוקה לחתיכות) - אבל זה רק אומר שתצטרך לשמור את הכל לעצמך. אה, ואם אתה מעוניין להכין קרום עוגיות בעצמך, נסה את פשטידות הזנגוויל-דלעת שלנו עם קרום וספקולואים וקצפת.